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Gastwirtschaft Zur Hasenheide

Teichwolframsdorfer Straße 29, 08428 Langenbernsdorf

Fermé maintenant · ouvre ven 11:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches
Soupe de faisan
7.00
Fasanensuppe mit Pfifferlingen — aux chanterelles
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ragout fin de veau
7.00
Ragout fin vom Kalb, Buttertoast — toast au beurre
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Salade croquante de saisonvegetarian
7.50
Knackiger Salat der Saison
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage Harzervegetarian
8.50
Harzer Käse auf Salatbett, Wurzelbrot — sur lit de salade, pain de racine
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poissons frais du pêcheur
Filet de sandre poêlé
18.00
Gebratenes Zanderfilet auf Gemüse, Kartoffelspätzle — sur légumes, spätzle aux pommes de terre
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de colin pané
18.00
Paniertes Seehechtfilet, Rotkohl, Dillkartoffeln — chou rouge, pommes de terre à l'aneth
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Embrassés par les flammes
Fuhre Mist
24.50
quatre schnitzels de porc, quatre saucisses grillées, frites
estimation≈ 1800 kcal80 g de glucideslourd 36
Halbe Fuhre Mist
15.50
demi-portion de Fuhre Mist
estimation≈ 900 kcal40 g de glucides
Steak de porc Schälbraten
17.00
Schweinesteak vom Schälbraten, gebratene Zwiebeln, Bratkartoffeln, Speckbohnen — oignons frits, pommes de terre sautées, haricots au lard
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Schnitzel de porc farci
18.50
Gefülltes Schweineschnitzel mit Schinken, Bergkäse, Kräutern, Rosmarinkartoffeln — jambon, fromage de montagne, herbes, pommes de terre au romarin
estimation≈ 850 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Délices sans viande
Tagliatellesvegetarian
14.50
Bandnudeln mit Champignon-Kräuter-Rahm — crème aux champignons et herbes
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Poêlée de gnocchis à la patate doucevegetarian
15.00
Süßkartoffel-Gnocchi-Pfanne, frisches Gemüse, dazu Zitronensoße — légumes frais, sauce au citron
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Recettes traditionnelles de grand-mère
Sauerbraten de bœuf
18.50
Sauerbraten vom Rind, Wickelklöße, Rotkohl — Wickelklöße, chou rouge
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Sauerbraten de cerf
18.00
Sauerbraten vom Hirsch, Wickelklöße, Rotkohl — Wickelklöße, chou rouge
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Steak de poulet
18.50
Hähnchensteak, Champignons, Tomaten, Kartoffelbällchen — champignons, tomates, boulettes de pommes de terre
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Magret de canard braisé
18.50
Geschmorte Entenbrust, Kartoffelklöße, Rotkohl — quenelles de pommes de terre, chou rouge
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Cuisse de lièvre braisée
19.00
Geschmorte Wildhasenkeule, Rotweinsoße, Petersilienmöhrchen, Kartoffelklöße — sauce au vin rouge, carottes au persil, quenelles de pommes de terre
estimation≈ 640 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Desserts
Sorbet framboise et baiesvegan
7.00
Himbeer-Beeren Sorbet, Holundersirup — sirop de sureau
estimation≈ 160 kcal35 g de glucideslourd 32
Parfait vanille-caramel
7.50
Vanille-Karamell-Parfait, Meersalz und Macadamia-Nuss — sel marin et noix de macadamia
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Glaces et coupes glacées
Eis und Eisbecher nach Angebot — selon disponibilité
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

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58veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des nouilles ruban aux champignons ou des gnocchis de patate douce. Les vegans peuvent seulement manger la salade de saison et le sorbet framboise-baies. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 1 végans sur 20

64dia
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Options allemandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines et de légumes. De nombreuses options conviennent à une alimentation pauvre en glucides.

8 adaptés au diabète · 20 plats

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Pratique

Adresse
Teichwolframsdorfer Straße 29, 08428 Langenbernsdorf
Horaires
lunfermé
mar11:30–15:30
mer11:30–15:30
jeufermé
ven11:30–15:30
sam—
dim12:00–16:30
Auf Nachfrage öffnen wir wochentags auch abends für Sie. Sonntag & Feiertag 12.00 - 16.30 Uhr
Contact
+493761762626 kontakt@hasenheide.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hasenheide.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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