Buchberggrill

Auf dem Buchberg 1, 63505 Langenselbold

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes

Crema di Pomodorovegetarian

7.90

Velouté de tomates fraîches maison

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Minestronevegetarian

7.90

Soupe de légumes italienne maison

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Entrées

Bruschettavegan

8.90

6 tranches de baguette grillées avec tomates, oignons, ail, basilic et huile d'olive

estimation≈ 420 kcal52 g de glucides

Feta panéevegetarian

14.90

Ausgebackener panierter Feta-Käse — Feta panée et frite, servie avec un bouquet de salade et de la baguette

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Antipasto di Verdurevegan

17.90

Mélange de légumes chauds

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Prosciutto di Parma e Melone

16.90

Jambon de Parme avec melon, baguette fraîche et beurre

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Carpaccio de Bœuf

16.90

Rinder-Carpaccio — Fines tranches de filet de bœuf avec roquette, champignons et Grana Padano

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gamberetti Diavolo

16.90

Crevettes sautées épicées à l'ail dans une sauce tomate légère

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Escargots

10.00

Weinbergschnecken — Escargots sautés au vin blanc, ail et herbes, avec beurre maître d'hôtel

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Escargots Gratinés

10.50

Gratinierte Weinbergschnecken — Escargots au vin blanc, ail et herbes, gratinés au fromage et beurre

estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Pain Pizza Pomodorovegan

5.90

Pizzabrot Pomodoro — Pain pizza de 26cm avec sauce tomate

estimation≈ 450 kcal60 g de glucides

Pain Pizza Agliovegetarian

5.90

Pizzabrot Aglio — Pain pizza de 26cm à l'ail, origan, romarin et copeaux de Grana Padano

estimation≈ 520 kcal58 g de glucides

Salades

Insalata di Pomodoro con Tonnopescatarian

12.50

Salade de tomates avec oignons, thon et huile d'olive

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Insalata Mistavegan

9.50

Salade composée avec tomates, carottes et concombre, sauce maison

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade Paysannevegetarian

13.90

Bauernsalat — Salade avec tomates, carottes, poivrons, piment doux, olives, feta et concombre, vinaigrette balsamique

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Insalata Italia

14.90

Salade composée avec thon, œuf, mozzarella, tomates, concombre et carottes, sauce maison

estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalata Caprese di Bufalavegetarian

13.90

Mozzarella di bufala fraîche à l'huile d'olive et tranches de tomates

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade Buchbergvegan

16.90

Buchberg-Salat — Salade composée avec champignons sautés, carottes, tomates et concombre, vinaigre balsamique

estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Insalata alla Chefpescatarian

18.90

Salade composée avec crevettes sautées, oignons rouges, carottes, tomates et concombre, balsamique et huile

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalata Chickeria

17.90

Salade composée avec émincé de poulet sauté, champignons frais, carottes et concombre

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Insalata con Manzo

18.90

Salade mixte croquante et riche avec des lamelles de bœuf sautées

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pizza

Pizza Parma e Rucola

16.90

Base mozzarella, jambon de Parme et roquette, garnie de copeaux

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Pizza Super Mix

15.00

Salami, jambon, pepperoni, champignons frais, poivrons et un œuf au plat

estimation≈ 980 kcal78 g de glucides

Pizza Spezial

15.00

Salami, jambon, pepperoni, champignons frais, poivrons et oignons

estimation≈ 920 kcal78 g de glucides

Pizza Marepescatarian

15.50

Fruits de mer frais avec une touche d'ail

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 72

Pizza Vegetariavegetarian

14.90

Légumes frais : brocoli, poivron, courgette, aubergine, oignons et champignons

estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Pizza Mozzarellavegetarian

10.50

Pizza à la mozzarella et sauce tomate

estimation≈ 680 kcal72 g de glucides

Pizza Margheritavegetarian

14.90

Sauce tomate et fromage, garnie de tranches de tomates fraîches et basilic

estimation≈ 710 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Pizza Regina

13.90

Trio de salami, jambon et champignons frais

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Pizza Acciughe, capperi, olivepescatarian

13.90

Pizza aux anchois, câpres et olives

estimation≈ 750 kcal72 g de glucides

Pizza Tonnopescatarian

14.50

Thon et oignons

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Pizza Peperoniwurst-Champignon

13.50

Avec pepperoni et champignons frais

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Pizza Popeyevegetarian

16.90

Pizza au fromage feta et épinards frais

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Pizza Salami-Champignon

13.00

Garnie de salami et champignons frais

estimation≈ 840 kcal75 g de glucides

Pizza Vorderschinken-Champignon

13.00

Jambon et champignons frais

estimation≈ 810 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Pizza Vier Jahreszeiten

14.00

Salami, jambon, poivron et champignons frais

estimation≈ 860 kcal75 g de glucides

Pizza Quattro Formaggivegetarian

15.00

Gorgonzola, mozzarella, Grana Padano et Edam

estimation≈ 950 kcal72 g de glucides

Pizza Calzone

14.00

En forme de demi-lune, garnie de pepperoni, salami et jambon

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

Pizza Diavolo

14.00

Très piquant ! Avec piments forts, champignons frais et pepperoni

estimation≈ 860 kcal75 g de glucides

Pizza Hawaii

13.90

Avec des morceaux d'ananas fruités et du jambon savoureux

estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 70

Pizza Gamberettipescatarian

15.50

Crevettes et ail

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72

Pizza Salmonepescatarian

16.90

Dés de saumon nordique frais, ail et épinards frais

estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 74

Pâtes

Tortellini alla Panna

15.50

Pâtes farcies à la viande avec jambon dans une sauce à la crème

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Tortellini Bolognese

13.90

Avec sauce tomate à la viande

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 85

Tortellini alla Chef

15.50

Avec jambon, petits pois et champignons frais dans une sauce bolognaise crémeuse

estimation≈ 880 kcal62 g de glucideséquilibré 68

Tagliatelle Mamma Rosa

14.90

Pâtes rubans avec jambon, petits pois et champignons frais dans une sauce tomate-crème

estimation≈ 810 kcal68 g de glucideséquilibré 71

Tagliatelle al Salmonepescatarian

16.90

Dés de saumon nordique frais avec ail dans une sauce tomate-crème onctueuse

estimation≈ 840 kcal66 g de glucideséquilibré 65

Lasagne Bolognese

16.50

Le classique mondial des pâtes en couches

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 79

Lasagne Bolognese Chef

16.90

Le classique des pâtes en couches avec champignons frais et jambon

estimation≈ 820 kcal63 g de glucideséquilibré 76

Spaghetti Aglio e Oliovegan

13.90

Pâtes sautées à l'huile d'olive et à l'ail

estimation≈ 620 kcal75 g de glucides

Spaghetti Napolivegetarian

13.50

Spaghetti à la napolitaine avec beaucoup de sauce tomate

estimation≈ 580 kcal82 g de glucideséquilibré 65

Spaghetti Bolognese

13.50

Avec sauce tomate à la viande

estimation≈ 710 kcal78 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti Matriciana

14.50

Sauce tomate avec pancetta et oignons

estimation≈ 740 kcal76 g de glucideséquilibré 67

Spaghetti Pizzaiola

14.00

Servis dans une sauce spéciale Pizzaiola à la tomate, câpres, anchois et olives

estimation≈ 650 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Spaghetti Carbonara all’Italiana

15.50

Délice italien typique avec œuf, Grana Padano râpé et pancetta

estimation≈ 820 kcal72 g de glucides

Linguine ai Frutti di Marepescatarian

19.50

Fines pâtes avec fruits de mer frais dans une sauce légère tomate-ail

estimation≈ 680 kcal74 g de glucideséquilibré 77

Penne Quattro Formaggivegetarian

14.90

Gorgonzola, Mozzarella, Grana Padano et Edam dans une sauce à la crème

estimation≈ 890 kcal68 g de glucides

Penne Vegetariavegetarian

14.50

Pennes fraîches dans une sauce tomate-crème aux légumes frais

estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 72

Penne al Tonnopescatarian

14.50

Sauce tomate assaisonnée d'ail, thon et oignons

estimation≈ 660 kcal74 g de glucideséquilibré 77

Penne all’Arrabbiatavegetarian

13.90

Sauce tomate relevée au piment

estimation≈ 590 kcal80 g de glucideséquilibré 70

Penne Bolognese

13.50

Avec la sauce classique à la tomate et à la viande hachée

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Penne alla Mafiosa

15.00

Avec lardons, oignons, olives, poivrons et piments forts dans une sauce tomate

estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70

Penne Mozzarella

16.90

Pâtes gratinées à la mozzarella avec émincé de poulet dans une sauce tomate à la crème

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 67

Penne al Forno

16.90

Avec jambon, petits pois et champignons frais dans une sauce Bolognese à la crème

estimation≈ 820 kcal74 g de glucideséquilibré 68

Trio di Pasta

19.50

3 sortes de pâtes au choix du chef avec trois sauces correspondantes

estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 66

Cannelloni Vegetariavegetarian

16.90

Cannellonis ricotta-épinards gratinés à la mozzarella

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 76

Tortelloni con Porcinivegetarian

18.90

Tortellonis ricotta-épinards avec cèpes

estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Tortelloni alla Panna

17.90

Tortellonis ricotta-épinards avec jambon dans une sauce à la crème

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Tortelloni al Pomodorovegetarian

18.90

Tortellonis ricotta-épinards dans une sauce tomate

estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 82

Tortelloni Burro e Salviavegetarian

18.90

Tortellonis ricotta-épinards au beurre et à la sauge

estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Gnocchi Mozzarella-Tomatevegetarian

18.90

Gnocchi ‚Mozzarella-Tomate’ — Gnocchis fourrés tomate-mozzarella dans une sauce légère mozzarella-basilic-tomate

estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Plats de Viande

Schnitzel Gorgonzola

19.90

Schnitzel ‚Gorgonzola’ — Avec une sauce crémeuse au Gorgonzola

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schnitzel Wiener Art

17.90

Schnitzel ‚Wiener Art’ — Avec une tranche de citron

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Jägerschnitzel

18.90

Avec une sauce chasseur et des champignons frais

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rahmschnitzel

18.90

Avec une sauce à la crème

estimation≈ 640 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schnitzel Puszta

18.90

Schnitzel ‚Puszta’ — Avec une sauce maison épicée aux poivrons, oignons, aubergines et courgettes

estimation≈ 590 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Zwiebelschnitzel

18.90

Avec des oignons fondus

estimation≈ 630 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Schnitzel Hawaii

19.90

Schnitzel ‚Hawaii’ — Garnie de fromage, jambon et ananas, servie avec une sauce à la crème

estimation≈ 780 kcal28 g de glucides

Schnitzel Parmigiana

19.90

Schnitzel ‚Parmigiana’ — Schnitzel gratiné au fromage avec sauce Bolognese

estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Schnitzel Natur

19.90

Schnitzel ‚Natur’ vom Grill — Grillé, surmonté de beurre aux herbes

estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schnitzel 'Madagaskar'

19.90

Schnitzel ‚Madagaskar’ — sauce au poivre vert

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Filet de porc 'Funghi'

25.90

Schweinelendchen ‚Funghi’ — avec champignons frais sauce à la crème

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Longe de porc 'Madagaskar'

25.90

Schweinelende ‚Madagaskar’ — sauce au poivre vert

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de porc 'Cipolle'

25.90

Schweinelendchen ‚Cipolle’ — avec oignons mijotés

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de porc 'Gorgonzola'

25.90

Schweinelendchen ‚Gorgonzola’ — sauce crémeuse au Gorgonzola

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak ANGUS argentin Beurre d'herbes

35.90

Argentinisches ANGUS-Rumpsteak Kräuterbutter — Préparé selon vos envies !

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak ANGUS argentin Cipolle

37.90

Argentinisches ANGUS-Rumpsteak Cipolle — avec oignons mijotés

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rumpsteak ANGUS argentin Funghi

37.90

Argentinisches ANGUS-Rumpsteak Funghi — avec champignons frais sauce à la crème

estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rumpsteak ANGUS argentin Madagaskar

37.90

Argentinisches ANGUS-Rumpsteak Madagaskar — sauce au poivre vert

estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak ANGUS argentin Gorgonzola

37.90

Argentinisches ANGUS-Rumpsteak Gorgonzola — sauce crémeuse au Gorgonzola

estimation≈ 820 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Plats de Volaille

Blanc de poulet grillé

22.90

Hähnchenbrust vom Grill — garnis de beurre d'herbes

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Blanc de poulet 'Funghi'

24.90

Hähnchenbrust ‚Funghi’ — avec champignons frais sauce à la crème

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Blanc de poulet 'Madagaskar'

24.90

Hähnchenbrust ‚Madagaskar’ — sauce au poivre vert

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poissons & Fruits de Mer

Anneaux de calamars panéspescatarian

21.90

Panierte Calamari-Ringe — Servis avec frites et sauce remoulade

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Crevettes géantes grilléespescatarian

34.90

Riesengarnelen vom Grill — Cinq crevettes à l'ail, sauce huile d'olive aux herbes, pommes terre et salade

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Crevettes géantes alla Neronepescatarian

34.90

Riesengarnelen alla Nerone — Cinq crevettes poêlées à l'ail, sauce tomate pimentée, pommes terre et salade

estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Pour les Petits

Kids-Spaghettivegetarian

8.50

sauce tomate

estimation≈ 400 kcal65 g de glucides

Kids-Penne Bolognese

8.50

sauce tomate à la viande hachée

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Kids-Tortellini alla Panna

8.50

jambon blanc sauce à la crème

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Kids-Pizza Salami

8.50

fromage Edam, sauce tomate et salami

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Kids-Schnitzel 'Donald'

10.90

Kids-Schnitzel ‚Donald’ — Petite escalope de porc panée avec frites croustillantes et ketchup ou mayonnaise

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Accompagnements

Portion de frites

6.00

Portion Pommes frites

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Portion de croquettes

6.00

Portion Kroketten

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

Portion de pommes de terre au romarin

6.00

Portion Rosmarin-Kartoffeln

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Portion de pommes de terre à l'eau

5.00

Portion Salzkartoffeln

estimation≈ 150 kcal30 g de glucides

Portion de brocolis

5.50

Portion Brokkoli

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Portion de légumes grillés

6.00

Portion Grillgemüse

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade d'accompagnement

6.90

Beilagen-Salat — Fraîche, croquante, colorée. Avec sauce maison

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Desserts

Tiramisu maison

7.90

Hausgemachtes Tiramisu — Crème mascarpone, liqueur Amaretto, cacao et sauce au chocolat

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Lampone

8.90

Glace vanille avec framboises chaudes et crème chantilly

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Fürst Pückler-Becher

7.90

Dessert classique avec glaces vanille, chocolat et fraise, et crème chantilly

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 38

Coupe Danmark

7.90

Trois boules de glace vanille avec sauce au chocolat froide

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

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74veggie
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Plats italiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a beaucoup de choix végétariens comme la Pizza Vegetaria et les Penne Quattro Formaggi. Les vegans peuvent choisir la Bruschetta ou les Spaghetti Aglio e Olio.

27 plats végétariens et 6 végans sur 112

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Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines et des salades. Les viandes et les salades fraîches conviennent bien à un régime pauvre en glucides.

43 adaptés au diabète · 112 plats

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Pratique

Adresse: Auf dem Buchberg 1, 63505 Langenselbold
Horaires: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–22:00
Contact: +4961841201 info@buchberggrill.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buchberggrill.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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