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Waldschlößchen Daverden

Hauptstraße 150, 27299 Langwedel

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Velouté de chanterelles
7.50
Pfifferlingsrahmsuppe mit Kräutercroutons — avec croûtons aux herbes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta
10.50
Bruschetta mit Pfifferlingen und gehobeltem Parmesankäse — aux chanterelles et copeaux de parmesan
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Salade de pain roquette-tomates
10.50
Rucola-Tomaten-Brotsalat mit gebratenen Pfifferlingen — avec chanterelles poêlées, marinée à la sauce yaourt-herbes
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Plats Principaux
Filet de porc
36.90
Schweinefilet — chanterelles fraîches poêlées au lard, avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak 250g
38.90
250g Hüftsteak — chanterelles fraîches poêlées au lard, avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œufs brouillésvegetarian
28.90
Rührei — chanterelles fraîches poêlées au lard, avec pommes de terre sautées et salade (végétarien possible)
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de porc
29.90
Schweineschnitzel auf Pfifferlingen in Rahm mit Bratkartoffeln und Salat — sur chanterelles à la crème avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Galette de légumes veganvegan, gluten_free, lactose_free
21.00
Veganer Gemüsebratling aus roten Linsen, Zuccini und Zwiebeln — lentilles rouges, courgettes et oignons, avec chanterelles poêlées et crème soja-citron
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Spaghetti Carbonara
18.90
Spaghetti Carbonara mit frischen Pfifferlingen, Guanciale Speck, Parmesankäse und Eigelb — avec chanterelles fraîches, guanciale, parmesan et jaune d'œuf
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Petite portion de chanterellesvegetarian
10.00
Kleine Portion Pfifferlinge in Speck gebraten — poêlées au lard, en accompagnement, végétarien possible
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert
Notre petit gâteau
8.50
„Unser Törtchen“ — crème mascarpone-miel sur biscuit à l'orange et gelée de menthe
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Glace vanille
7.90
1 Kugel Vanilleeis mit kaltem Weinschaum 0,0% und frischen Blaubeeren — 1 boule avec mousse de vin froid 0,0% et myrtilles fraîches
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
Sorbets cassis
9.90
1 Kugel Cassis Sorbet mit Creme Brulee — 1 boule avec crème brûlée
estimation≈ 320 kcal32 g de glucideslourd 38
Menu 1
Soupe de mariage de Basse-Saxe ou soupe aux pommes de terre
Niedersächsische Hochzeitssuppe oder Kartoffelsuppe
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Roulades de bœuf, rôti de porc et de dinde
Saftige Rinderrouladen, Schweinebraten und Putenbraten — légumes, salade, pommes de terre, croquettes, sauce brune et hollandaise
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Rote Grütze
Rote Grütze und Vanilleeis — avec glace vanille
estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 35
Menu 2
Soupe au choix
Suppe nach Wahl — ex: soupe de mariage, soupe curry gambas, soupe carotte-gingembre, crème de brocoli
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Rumpsteaks, filet de porc et blanc de poulet
Rumpsteaks rosa gebraten, Schweinefilet im Speckmantel sowie Hähnchenbrust gefüllt mit Frischkäse und getrockneten Tomaten — légumes, salade, champignons, diverses sauces, pommes de terre et croquettes
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Glace vanille
Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Himbeeren — avec cerises ou framboises chaudes
estimation≈ 260 kcal35 g de glucideslourd 35
Parfait maison
Hausgemachtes Parfait
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Glace à la vanille aux éclats d'Amaretti
Vanilleeis in Amarettinibröseln gewendet auf Karamellsauce — Servie sur une sauce au caramel
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41
Menu 3
Velouté de concombre
Gurkencremesuppe in der Tasse serviert — Servi en tasse avec salade, tomates cerises, noix, parmesan et vinaigrette herbes-framboise
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon Stremell fumépescatarian
Geräucherter Stremellachs an Kartoffelrösti — Sur rösti de pommes de terre avec quark aux herbes et salade
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Magret de canard, filet d'agneau et longe de porc
Entenbrust „kross und durch“, Lammfilet in einer Kräuterpanade sowie Tranchen vom Schweinelendchen — Légumes méditerranéens, chou rouge, sauces variées, pommes de terre au romarin et croquettes
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Dessert au choix
Dessert nach Wahl — ex. Tiramisu, Mousse au chocolat, crème au citron, parfait maison, mousse Caipirinha, Welfenspeise, Panna Cotta
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y manger un galette de légumes vegan aux lentilles rouges. Des œufs brouillés aux chanterelles sont également disponibles. La carte propose beaucoup de viande.

3 plats végétariens et 1 végans sur 25

66dia
scoreestimation

Choix glucidiques avec gibier

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec de la salade et des champignons. Les desserts sont très sucrés.

10 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Hauptstraße 150, 27299 Langwedel
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:30, 17:30–22:00
jeu12:00–14:30, 17:30–22:00
ven12:00–14:30, 17:30–22:00
sam17:30–22:00
dim12:00–14:30, 17:30–21:00
Warme Küche Mi-Fr 12.00 - 14.00 Uhr und 17.30 - 20.30 Uhr, Sa 17.30 - 20.30 Uhr, So 12.00 - 14.00 Uhr und 17.30 - 19.45 Uhr
Contact
+4904232934950 info@waldschloesschen-daverden.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldschloesschen-daverden.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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