Espace Sushi - Laon, 8 Av. Carnot
Avenue Carnot 8, 02000 Laon
Fermé maintenant · ouvre ven 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu mixte
Menu mixte 1
15.50
Mixed Menu 1 — soupe, salade, riz, 6 Gyoza, 5 brochettes: 1 boeuf fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Menu mixte 2
16.50
Mixed Menu 2 — soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 6 california thon cuit avocat, 4 brochettes: 1 boeuf fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 boulette de poulet
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Menu mixte 3
17.00
Mixed Menu 3 — soupe, salade, riz, 6 sushi assortis, 4 brochettes: 1 boeuf fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 boulette de poulet
estimation≈ 1050 kcal100 g de glucideséquilibré 65
Menu mixte 4
19.50
Mixed Menu 4 — soupe, salade, riz, 12 sashimi assortis, 4 brochettes: 1 boeuf fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 boulette de poulet
estimation≈ 900 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Menu mixte 5
23.00
Mixed Menu 5 — soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 3 sushi assortis, 9 sashimi assortis, 3 brochettes boeuf fromage
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Menu mixte 6
20.00
Mixed Menu 6 — soupe, salade, riz, 6 saumon roll cheese, 4 sushi cheese, 3 brochettes boeuf fromage
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Menu brochette
5 brochettes assortis
12.00
Assorted Skewer Menu — soupe, salade, riz
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 65
5 brochettes boeuf fromage
13.00
Beef Cheese Skewer Menu — soupe, salade, riz
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
6 brochettes viandes
14.00
Meat Skewer Menu — soupe, salade, riz, 6 brochettes: 2 boeuf fromage, 2 boulettes de poulet, 2 boeuf
estimation≈ 800 kcal55 g de glucideséquilibré 69
6 brochettes fruits de mer
16.00
Seafood Skewer Menu — soupe, salade, riz, 6 brochettes: 2 saumon, 2 thon, 2 gambas
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 77
7 brochettes variées
17.00
Varied Skewer Menu — soupe, salade, riz, 7 brochettes: 1 boeuf fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 saumon, 1 thon, 1 crevette
estimation≈ 800 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Menu plateau maison
Plateau maison 1
17.50
House Platter 1 — soupe, salade, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california saumon avocat, 6 california thon cuit avocat
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucides
Plateau maison 2
20.50
House Platter 2 — soupe, salade, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat, 6 saumon roll cheese, 6 printemps roll saumon avocat
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucides
Plateau maison 3
23.00
House Platter 3 — soupe, salade, 6 crispy roll thon cuit avocat, 6 tobikko roll saumon cheese avocat, 6 saumon roll cheese, 6 printemps roll saumon avocat
estimation≈ 1450 kcal130 g de glucideslourd 40
Plateau maison 4
29.00
House Platter 4 — soupe, salade, 6 color roll saumon avocat, 6 green roll thon cuit, 6 saumon roll cheese, 6 printemps roll saumon avocat
estimation≈ 1400 kcal125 g de glucides
Menu plateau
Plateau 1
17.00
Platter 1 — soupe, salade, 10 sushi saumon
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Plateau 1A
17.00
Platter 1A — soupe, salade, 10 sushi assortiment
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Plateau 2A
21.00
Platter 2A — soupe, salade, riz, 6 gyoza, 9 sashimi assortis, 4 brochettes: 1 boeuf fromage, 1 boeuf, 1 poulet, 1 boulette de poulet
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Plateau 3
12.80
Platter 3 — soupe, salade, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 77
Plateau 4
15.00
Platter 4 — soupe, salade, 6 california saumon avocat, 6 california thon cuit avocat, 6 california surimi avocat
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideséquilibré 68
Plateau 5
16.50
Platter 5 — soupe, salade, 6 california saumon avocat, 6 california crispy thon cuit avocat, 6 saumon roll cheese
estimation≈ 980 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Plateau 6
19.80
Platter 6 — soupe, salade, 6 california surimi avocat, 6 california crispy thon cuit avocat, 6 color roll saumon avocat
estimation≈ 950 kcal82 g de glucideséquilibré 74
Plateau 7
19.00
Platter 7 — soupe, salade, 6 california crevette avocat, 6 egg roll thon cuit avocat, 6 tobikko roll saumon avocat
estimation≈ 960 kcal84 g de glucideséquilibré 74
Plateau 8A
17.00
Platter 8A — soupe, salade, riz, 4 nêms, 6 california saumon avocat, 2 brochettes boeuf fromage
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucideséquilibré 66
Plateau 9A
19.50
Platter 9A — soupe, salade, riz, 3 sushi saumon, 6 crispy roll thon cuit avocat, 5 sashimi assortis, 3 brochettes: 1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf fromage
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Plateau 10
17.50
Platter 10 — soupe, salade, 6 egg roll thon cuit avocat, 6 printemps roll saumon avocat, 6 saumon roll avocat cheese
estimation≈ 980 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Plateau 11
16.80
Platter 11 — soupe, salade, riz, 15 sashimi assortis
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Plateau 11A
16.80
Platter 11A — soupe, salade, riz, 15 sashimi saumon
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Plateau 12
21.80
Platter 12 — soupe, salade, riz, 24 sashimi assortis
estimation≈ 950 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Plateau 12A
21.80
Platter 12A — soupe, salade, riz, 24 sashimi saumon
estimation≈ 950 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Plateau 13A
16.50
Platter 13A — soupe, salade, riz, 6 tobikko saumon avocat cheese, 6 saumon roll cheese, 3 brochettes: 1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf fromage
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Plateau 14vegetarian
15.00
Platter 14 — soupe, salade, 6 maki radis mariné, 6 california avocat concombre, 2 sushi avocat, 2 sushi omelette
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 82
Plateau 15
18.50
Platter 15 — soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 4 sushi saumon, 6 sashimi saumon
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Plateau 16
14.80
Platter 16 — soupe, salade, 6 printemps roll saumon, 6 sushi assortis
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 76
Plateau 17
18.00
Platter 17 — soupe, salade, 6 california saumon, 8 sushi assortis
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Plateau 18
22.80
Platter 18 — soupe, salade, riz, 6 sushi assortis, 12 sashimi assortis
estimation≈ 980 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Plateau 19
24.00
Platter 19 — soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 6 sushi assortis, 9 sashimi assortis
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Menu plateau pour 2 pers
Plateau duo (2pers.)
37.00
Duo Platter — 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre, 6 california saumon avocat, 12 sushi assortis, 4 brochettes: 2 boulettes de poulet, 2 boeuf fromage
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 40
Plateau love (2pers.)
49.50
Love Platter — 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 6 maki saumon, 6 color roll saumon avocat, 10 sushi assortis, 12 sashimi assortis, 6 brochettes: 2 boeuf fromage, 2 poulet, 2 boulettes de poulet
estimation≈ 2500 kcal160 g de glucideslourd 34
Plateau famille (4pers.)
80.00
Family Platter — 4 soupes, 4 salades, 4 riz, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre, 6 california saumon avocat, 6 california thon cuit avocat, 6 california crevette avocat, 6 saumon roll cheese, 6 printemps roll saumon avocat, 6 color roll saumon avocat, 6 green roll thon cuit, 10 sushi assortis, 15 sashimi assortis
estimation≈ 3800 kcal320 g de glucideslourd 27
Plateau famille 2 (4pers.)
90.00
Family Platter 2 — 4 soupes, 4 salades, 4 riz, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre, 6 california saumon avocat, 6 california thon cuit avocat, 6 california crevette avocat, 6 saumon roll cheese, 6 printemps roll saumon avocat, 6 color roll saumon avocat, 6 green roll thon cuit, 10 sushi assortis, 15 sashimi assortis + 8 assortiment de brochettes
estimation≈ 3400 kcal310 g de glucideslourd 27
Menu midi unique
Soupe miso
2.80
Miso Soup
estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de chouxvegetarian
2.80
Cabbage Salad
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Gyoza (6 pièces)
5.80
Gyoza
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Nêms poulet (4 pièces)
4.80
Chicken Nem
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Nêms crevettes (4 pièces)
5.80
Shrimp Nem
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
Tempura aux crevettes (6 pièces)
7.30
Shrimp Tempura
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Tartare de saumon salade
7.30
Salmon Tartare Salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade d'alguesvegan
7.30
Seaweed Salad
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade saumon avocat
8.80
Salmon Avocado Salad
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de crevettes
8.30
Shrimp Salad
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Riz cantonais
5.80
Cantonese Fried Rice
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Riz blancgluten_free
2.30
White Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz vinaigrégluten_free
2.80
Vinegared Rice
estimation≈ 230 kcal50 g de glucides
Nouilles sautées aux légumesvegetarian
6.30
Vegetable Stir-fried Noodles
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Nouilles sautées au boeuf
7.80
Beef Stir-fried Noodles
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Nouilles sautées aux fruits de mer
10.50
Seafood Stir-fried Noodles
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Udon aux légumesvegetarian
9.00
Vegetable Udon
estimation≈ 420 kcal75 g de glucides
Udon au boeuf
9.50
Beef Udon
estimation≈ 520 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Udon aux fruits de mer
10.50
Seafood Udon
estimation≈ 500 kcal70 g de glucideséquilibré 69
samoussa bœuf
5.80
Beef Samosa — (4 pièces)
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Plat chaud
Saumon grille
16.80
Grilled Salmon — servis avec une soupe miso, une salade de choux et un riz blanc
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Daurade grille
15.80
Grilled Sea Bream — servis avec une soupe miso, une salade de choux et un riz blanc
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Yakitori
Poulet
4.10
Chicken Yakitori — (2 pièces)
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de poulet
4.10
Chicken Meatball Yakitori — (2 pièces)
estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boeuf
4.60
Beef Yakitori — (2 pièces)
estimation≈ 170 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boeuf fromage
5.10
Beef and Cheese Yakitori — (2 pièces)
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon
5.10
Salmon Yakitori — (2 pièces)
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Ail de poulet
4.40
Chicken Garlic Yakitori — (2 pièces)
estimation≈ 170 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Thon
5.10
Tuna Yakitori — (2 pièces)
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gambas
6.10
Prawn Yakitori — (2 pièces)
estimation≈ 130 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Noix de saint-jaques
6.30
Scallop Yakitori — (2 pièces)
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Champignonvegetarian
4.10
Mushroom Yakitori — (2 pièces)
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sushi
Saumon
4.50
Salmon Sushi — (2 pièces)
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Thon
5.00
Tuna Sushi — (2 pièces)
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fromage
5.00
Salmon and Cheese Sushi — (2 pièces)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Daurade
5.00
Sea Bream Sushi — (2 pièces)
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Omelettevegetarian
4.00
Omelette Sushi — (2 pièces)
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maquereau
4.30
Mackerel Sushi — (2 pièces)
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi — (2 pièces)
estimation≈ 110 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Anguille
6.80
Eel Sushi — (2 pièces)
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Crevette
5.00
Shrimp Sushi — (2 pièces)
estimation≈ 110 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maki
Saumon
4.60
Salmon Maki — (6 pièces)
estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Thon cuit
4.60
Cooked Tuna Maki — (6 pièces)
estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Avocatvegetarian
4.40
Avocado Maki — (6 pièces)
estimation≈ 160 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cheesevegetarian
4.10
Cheese Maki — (6 pièces)
estimation≈ 200 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Surimi
4.60
Surimi Maki — (6 pièces)
estimation≈ 170 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Concombrevegetarian
4.10
Cucumber Maki — (6 pièces)
estimation≈ 140 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Anguille
7.90
Eel Maki — (6 pièces)
estimation≈ 240 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Futomaki
8.40
(6 pièces)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 70
California
Saumon avocat
5.60
Salmon Avocado California Roll — (6 pièces)
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Thon avocat
5.80
Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
estimation≈ 250 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Thon cuit avocat
Cooked Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
estimation≈ 270 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
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50veggie
scoreestimation
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Sushis japonais et plats chauds
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les nouilles sautées aux légumes ou l'udon aux légumes. Il existe un plateau végétarien avec maki radis mariné, california avocat concombre et sushi avocat.
11 plats végétariens et 1 végans sur 93
68dia
scoreestimation
scoreestimation
Privilégiez yakitori et sashimi
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart des menus incluent du riz blanc à index glycémique élevé.
36 adaptés au diabète · 93 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Avenue Carnot 8, 02000 Laon
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:00, 18:00–22:00mer12:00–14:00, 18:00–22:00jeu12:00–14:00, 18:00–22:00ven12:00–14:00, 18:00–22:00sam12:00–14:00, 18:00–22:00dim12:00–14:00, 18:00–22:00fermé du 28/09/2026 au 28/10/2026 pour les vacances
- Contact
- +32323800978 espace.sushi@orange.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushilaon.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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