Maximiliano Laren

Brink 10E, 1251 KV Laren

horaires pas encore connus

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CARTE APÉRITIF SUCRÉ

Cannoli

3.50

estimation≈ 250 kcal25 g de glucides

Pain avec tapenade

6.50

Brood met tapenade

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Olives assortiesvegan

6.50

Diverse smaken Olijven

estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Bitterballen (6)

8.50

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Delizia limone

11.00

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40

Boulettes de viande italiennes

11.00

Italiaanse gehaktballetjes — Authentiques, italiennes en sauce tomate

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tartelette au citron

Citroentaartje

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Arancinivegetarian

10.00

Boulettes de riz frites, parmesan, mozzarella & tomate

estimation≈ 400 kcal40 g de glucides

Tiramisu

11.00

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Plateau de fromagesvegetarian

17.00

Kaasplateau

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sans alcool

Non alcohol

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32

Tagliere di salumi

19.00

estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pâtisserie aux pommes

5.50

Appelgebak

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Douceur du jour

Zoet van de dag

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 43

Panini

Uova al parmigiano (v)vegetarian

13.00

Pain complet avec œufs brouillés, parmesan, avocat, tomates & cresson

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Vegetariano (v)vegetarian

13.50

Pain complet avec légumes grillés & parmesan

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Vitello tonnato

14.50

Pain complet avec veau et une sauce au thon maison fraîche

estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Prosciutto & mozzarella

15.00

Pain complet avec prosciutto & mozzarella

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Uova dal fornovegetarian

15.00

Œufs au four, avec une sauce tomate épicée & pain complet

estimation≈ 500 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Hamburger

Black Angus hamburger classico

15.00

Laitue, tomate, oignon

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Black Angus hamburger cheddar e guanciale

16.00

Laitue, tomate, oignon, cheddar et guanciale

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Antipasti

Bruschetta tradizionale (à la pièce) (v)vegetarian

6.00

Bruschetta tradizionale (per stuk) (v) — Bruschetta traditionnelle aux tomates cerises, ail & basilic

estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Zuppa di zucca (v)vegetarian

10.00

Soupe au potiron maison

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Burrata con zucca arrostita e glassa al balsamicovegetarian

16.00

Burrata avec potiron rôti, amandes effilées & balsamique

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Insalata spinaci, gorgonzola e fichi (v)vegetarian

17.00

Salade mélangée avec pousses d'épinards, gorgonzola, noisettes & figues

estimation≈ 420 kcal20 g de glucideséquilibré 67

Parmigiana di melanzane (v)vegetarian

18.00

Aubergines frites avec sauce tomate, mozzarella di bufala & parmesan

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Carpaccio tradizionale

19.00

Carpaccio aux pignons de pin & parmesan

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Primi

Rigatoni all’ arrabbiatavegetarian

18.00

Rigatoni avec une sauce tomate pimentée

estimation≈ 650 kcal95 g de glucides

Tagliatelle con salsiccia, ndiuja e burrata

23.00

Tagliatelles avec une sauce épicée à la saucisse, ndiuja & burrata

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Spaghetti allo scogliopescatarian

24.00

Spaghetti aux fruits de mer

estimation≈ 700 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Pasta flambe (v)vegetarian

31.00

Pâtes fraîches, sauce à la crème, poivre & truffe, flambées au whiskey à table

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Secondi

Tagliata di manzo

31.00

Filet de bœuf tranché avec roquette, tomate & parmesan

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Orata in crosta di salepescatarian

36.00

Daurade au four en croûte de sel marin, levée à table

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Contorni

Patatine frite (v)vegetarian

6.00

Portion de frites

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

Spinaci selvatici (v)vegetarian

6.00

Épinards sautés à l'ail

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalatina rucola e parmigiano (v)vegetarian

6.00

Roquette & parmesan

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Dolce

Delicia al limone

10.00

Dessert authentique d'Amalfi au citron

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Torta di mele

5.50

Tarte aux pommes

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Gelato (par boule)vegetarian

3.00

Gelato (per bol) — Choix entre vanille, chocolat, fraise & citron

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Sgroppino

9.50

estimation≈ 200 kcal25 g de glucideslourd 37

Sgroppino carafe

52.00

Sgroppino karaf

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 20

Formaggi mistivegetarian

18.00

Plateau de fromages variés

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

ANTIPASTI

Bruschetta prosciutto crudo e burrata

7.00

Bruschetta prosciutto crudo e burrata (per stuk) — Bruschetta au prosciutto & burrata (à la pièce)

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Huîtrespescatarian

6.50

Oesters (per stuk, minimaal 4 stuks) — Gillardeau avec ciboulette, caviar de saumon & concombre (min. 4 pièces)

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Calamari frittipescatarian

16.00

Anneaux de calamar frits avec mayo au citron vert

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

Insalata gorgonzola, spinaci e fichivegetarian

17.00

Insalata gorgonzola, spinaci e fichi (v) — Salade avec gorgonzola, épinards, figues

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Polpette della nonna

17.00

Boulettes de viande italiennes à la sauce tomate

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Gamberi piccantipescatarian

18.00

Crevettes décortiquées, sautées au piment rouge & ail

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare di pomodori con burratavegetarian

19.00

Tartare di pomodori con burrata (v) — Tartare de tomates fraîches & séchées, stracciata de burrata & crostini

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Pancia di maiale croccante con nduja

20.00

Poitrine de porc croustillante avec nduja épicé & miel

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Ceviche di branzinopescatarian

20.00

Ceviche de bar, mariné au citron vert, huile d'olive & aneth

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio speciale di smoked ribeye

23.00

Carpaccio de ribeye fumé avec figues frites

estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

PRIMI

Spaghetti con short rib ragú

24.00

Spaghetti avec ragoût de short rib

estimation≈ 780 kcal70 g de glucides

Risotto asparagi verdi e gamberi rossipescatarian

26.00

Risotto asparagi verdi e gamberi rossi (min. 2 pers) (v) — Risotto aux asperges vertes & crevettes (min. 2 pers)

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Spaghetti vongolepescatarian

26.00

Spaghetti aux palourdes sautées

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Paccheri all’asticepescatarian

32.00

Paccheri à la chair de homard, tomates cerises & ail

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67

BAMBINI

Pasta al ragu / al pomodoro / burro e parmigiano

15.00

Pasta al ragu / al pomodoro (v) / burro e parmigiano (v) — Pâtes au ragoût de viande / sauce tomate / beurre & parmesan

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 69

SECONDI

Scallopina di vitello al limone

26.00

Escalope de veau poêlée aux agrumes

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Polpo croccantepescatarian

28.00

Polpo croccante con crema di piselli e burrata — Poulpe croustillant avec crème de pois & burrata

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tagliata di manzo

33.00

Tagliata di manzo con rucola e parmigiano — Bœuf tranché avec roquette et parmesan

estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filetto di manzo

33.00

Filetto di manzo con gorgonzola — Tournedos poêlé avec sauce gorgonzola

estimation≈ 610 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cotoletta alla Milanese

45.00

Entrecôte de veau panée avec sauce au beurre et poivre

estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

U.S.A. steak

52.00

Poêlé au beurre, avec romarin & sel maldon

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sogliola alla mugnaiapescatarian

58.00

Sole meunière, beurrée et citronnée

estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CONTORNI

Patate frittevegetarian

6.00

Patate fritte (v) — Frites

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Spaghetti aglio oliovegetarian

9.50

Spaghetti aglio olio (v) — Spaghetti à l'huile d'olive, ail & piment rouge

estimation≈ 380 kcal52 g de glucides

Spinaci aglio e peperoncinovegetarian

6.00

Spinaci aglio e peperoncino (v) — Épinards sauvages sautés à l'ail & piment rouge

estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Asparagi al burrovegetarian

6.00

Asparagi al burro (v) — Asperges vertes, sautées au beurre

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DOLCI

Tiramisu

12.00

Tiramisu’

estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27

Delizia al limone

11.00

Dessert traditionnel d'Amalfi au citron

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Torta di carote & coccovegan, gluten_free, lactose_free

11.00

Gâteau carotte & coco. Vegan, sans sucre, gluten & lactose

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Millefoglie con fragole

12.00

Millefeuille avec crème & fraises

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Dame blanche al cocco

11.00

Glace coco avec sauce chocolat

estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 33

MENU 1

Antipasti misti

Divers antipasti chauds & froids. Shared dining

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Primi

Différents types de pâtes selon la taille du groupe. Shared dining

estimation≈ 1200 kcal160 g de glucideslourd 42

Dolce

55.00

Grand dessert festif

estimation≈ 1200 kcal150 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Plats italiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les pâtes flambées à la truffe, la parmigiana di melanzane et la soupe au potiron. Les vegans peuvent prendre des olives et le gâteau à la carotte et coco.

25 plats végétariens et 2 végans sur 79

82dia
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Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. La section Secondi est très adaptée.

38 adaptés au diabète · 78 plats

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Pratique

Adresse: Brink 10E, 1251 KV Laren
Horaires: pas encore connu
Contact: +32355335209 info@maximiliano-laren.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maximiliano-laren.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 100 %

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