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Restaurant Gîte de Pontgibaud

255 Rte de Saury, 74210 Lathuile

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Croustillant Savoyard
10.00
Savoyard Crispy — salade verte
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Œufs cocottes crème de cèpes
12.00
Baked Eggs with Porcini Cream
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard mi-cuit "VF"
20.00
Foie Gras — chutney de pommes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de gésiers de canard et lardons confits
9.50
Duck Gizzard Salad
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Spécialités Savoyardes
Tartiflette Savoyarde
21.00
Tartiflette — salade verte
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Gratin de Crozets
21.00
Crozets Gratin — saucisse Pormonier, crème de cèpes
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Diots au vin blanc
21.00
Sausages in White Wine — polenta crêmeuse au Grana Padano, réduction d’échalotes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les spécialités du Chef
Filet de canette
22.00
Duck Fillet — crème de cèpes, pommes grenailles confites
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Camembert rôti au lait cru 250gvegetarian
24.00
Roasted Camembert
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Poitrine fumée
Smoked Pork Belly — pommes grenailles et salade
estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Lasagne végétariennevegetarian
19.00
Vegetarian Lasagna — Carotte, oignon rouge, courgette, aubergine et champignon
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade vertevegan, vegetarian
Green Salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Andouillette de Mont Charvin
21.00
Andouillette — crème de moutarde à l'ancienne, frites et salade
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Mignon de porc
21.00
Pork Tenderloin — crème de chorizo doux, Polenta crémeuse au Grana Padano
estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Crème brûlée classique ou myrtilles
8.00
Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Tiramisu café et amaretto
8.50
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Marquise au chocolat praliné
8.50
Chocolate Marquise
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 31
Assiette de 3 fromages et saladevegetarian
8.00
Cheese Plate
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Coupes glacées
8.50
Ice Cream Cups
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Panna Cotta coulis du moment
6.50
Panna Cotta
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42

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84dia
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Plats français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines avec un index glycémique bas. Les plats principaux sont souvent pauvres en glucides.

12 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
255 Rte de Saury, 74210 Lathuile
Horaires
pas encore connu
Contact
+33450329676
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-pontgibaud.com/

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