Le Chalet Chamoniard
Avenue Marcel Pagnol, 34970 Lattes
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Tapas pour grignoter
Tapas de foie gras MAISON
18.50
Foie gras tapas — Brioches, chutney de figues
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Duo de Tapenades MAISONvegan
9.50
Tapenade duo
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Panier de nems de Reblochon et pomme caramélisée MAISON (6 pièces)vegetarian
15.50
Reblochon and apple spring rolls
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Assiette Gourmande 2 pers.
19.50
Gourmet platter for 2 — Foie gras, Nems de Reblochon, Saucissons, Tapenade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Assiette Gourmande 4 pers.
34.50
Gourmet platter for 4 — Foie gras, Nems de Reblochon, Saucissons, Tapenade
estimation≈ 1700 kcal100 g de glucideslourd 21
NOS TARTINES REPAS
Tartine Savoyarde et jambon cru
18.50
Savoyard tartine with cured ham — Pain de campagne, Comté, crème, jambon cru, salade composée
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartine Norvégienne et saumon fumé
19.50
Norwegian tartine with smoked salmon — Pain de campagne, Comté, crème, saumon fumé, salade composée
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salades repas
Double Carpaccio de Boeuf au pesto et Parmesan
18.50
Beef carpaccio with pesto — Salade composée et frites “maison”
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Salade au crottin de chèvre
18.50
Goat cheese salad — Fromage de chèvre, lard et noix
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poke bowl végétariennevegan, vegetarian
19.50
Vegetarian poke bowl — Lentilles corail, haricots vert, radis, avocats, oignons, betteraves, tomates, carottes, olives
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade Nordiquepescatarian
20.50
Nordic salad — Gambas, Saumon fumé, Crème ciboulette
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES FONDUES (pour 2 personnes minimum)
Fondue Savoyarde classiquevegetarian
24.50
Classic Savoyard fondue — Accompagnée de pommes de terre
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Savoyarde complète
28.50
Complete Savoyard fondue — Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
estimation≈ 1350 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Fondue aux cèpesvegetarian
32.00
Cèpes mushroom fondue — Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
estimation≈ 1380 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Fondue aux morillesvegetarian
33.50
Morel mushroom fondue — Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
estimation≈ 1380 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Fondue à la truffevegetarian
34.50
Truffle fondue — Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
estimation≈ 1400 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de charcuterie en supplément
5.00
Charcuterie plate
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Raclettes au lait cru
La raclette au couteau
28.00
Raclette au couteau — Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
estimation≈ 1200 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Les planchettas et fondues bourguignonnes
Bourguignonne « bëuf » et frites maison
29.00
Beef Bourguignonne — Frites maison
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Royale aux 3 viandes et frites maison
29.50
Royale 3-meat Bourguignonne — 150g bëuf + 50g canard + 50g Filet de Poulet
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Planchetta au bëuf et frites maison
28.00
Beef planchetta
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Planchetta aux 3 viandes et frites maison
29.00
3-meat planchetta — 150 gr bëuf, 50 gr filet de canard 50 gr Filet de Poulet
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Les individuelles
La Tartiflette au reblochon de Savoie
23.00
Tartiflette — Accompagnée de charcuterie Corse et salade verte
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Le Berthoud
23.50
Berthoud — 180 GR Fromage d'abondance chaud Accompagné de pommes de terre et charcuterie Corse
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Le St Félicien
22.50
St Félicien cheese — 150 GR Fromage de vache Accompagné de pommes de terre et charcuterie Corse
estimation≈ 920 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le Polisson
23.50
Polisson goat cheese — 150 GR Fromage de chèvre Accompagné de pommes de terre et charcuterie Corse
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Notre POISSON
Filet d’Omble chevalier sauce estragon et combawapescatarian
26.50
Arctic char fillet — riz pilaf et légumes du moment
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
L'assiette du skieur
BRASERO grillade à table au feu de bois
30.50
Brasero mixed grill — Duo de boeuf et volaille 250gr . Salade, frites maison et sauce tartare
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Trio de boeuf, volaille et au choix “Reblochon, St Félicien, Polisson”
34.50
Skier's trio — Salade, frites maison et sauce tartare
estimation≈ 1150 kcal50 g de glucides
Duo de viande et de fromage
43.50
Meat and cheese duo — Entrecôte d’Aubrac ou Charolaise ou Limousine grillée “350gr”, poìlon raclette gratinée, frites maison, pommes vapeur, charcuterie Corse
estimation≈ 1450 kcal75 g de glucideslourd 42
Nos Viandes
Double Carpaccio de Boeuf au pesto et Parmesan
19.50
Beef carpaccio with pesto — Salade composée et frites “maison”
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Steak Tartare à l’italienne
22.50
Italian steak tartare — Boeuf “Race à viande” coupé au couteau, frites maison et salade composée
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Burger savoyard au reblochon et lard
23.50
Savoyard burger — Bëuf charolais 180 gr et pain burger artisanal, Frites maison, salade
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
L’assiette du skieur, duo de viande et fromage
43.50
Skier's platter — Entrecôte d’Aubrac grillée 350 gr, poìlon de Raclette gratinée, frites maison, salade, pommes de terre vapeur, charcuterie Corse
estimation≈ 1450 kcal75 g de glucideslourd 42
NOS GRILLADES AU FEU DE BOIS
Brochette de volaille façon thaï
21.50
Thai style chicken skewer — accompagné de pommes de terre grenaille et légumes
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Brochette du boucher 180gr
22.00
Butcher's skewer — accompagnée de pommes de terre grenaille et légumes
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Araignée de porc marinée
22.00
Marinated pork spider — accompagnée de pommes de terre grenaille et légumes
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de canard entier grillé
28.50
Grilled duck fillet — accompagné de pommes de terre grenaille et légumes
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Entrecôte de l’Aubrac ou Limousine ou Charolaise 350gr
34.50
Entrecôte steak — accompagnée de pommes de terre grenaille et légumes
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Duo de Brochettes seiches et Gambaspescatarian
32.50
Cuttlefish and prawn skewers — accompagné de pommes de terre grenaille et légumes
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Menu A
Menu A 3 gangen
36.00
Menu A — Entrée (Avocat crevettes / Nems Reblochon / Foie gras), Plat (Canard / Araignée de porc / Seiche), Dessert (Pavlova / Pain perdu / Tartelette Myrtille)
estimation≈ 1850 kcal140 g de glucideslourd 25
FORMULE DU MIDI
L'EXPRESS Plat du jour
13.50
Express lunch
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
LA CHALET Plat
16.00
Chalet lunch — dans le choix des formules sauf Plat du jour
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
LA MIDI Entrée + Plat OU Plat + Dessert
17.50
Midday formula
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 33
LA Complète Entrée + Plat + Dessert
20.50
Complete formula
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 31
Menu enfant
Menu enfant
11.50
Kids menu — Plat (Poisson / Poulet / Steack haché / Spécialité) et Dessert (Banane chocolat / Crêpe nutella / Glace)
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideslourd 42
Desserts
Tiramisu Caramel beurre salé et spéculos
9.00
Salted caramel tiramisu
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Tartelette aux myrtilles sauvages MAISON
9.00
Wild blueberry tart
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISONvegetarian
9.00
Seasonal fruit pavlova
estimation≈ 500 kcal70 g de glucideslourd 36
CRÊPE « MAISON » AU NUTELLA®, CHANTILLY « MAISON » ET SA BOULE DE GLACE VANILLEvegetarian
8.00
Nutella crepe
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 18
COULANT AU CHOCOLAT (SANS GLUTEN) SORBET FRAMBOISEgluten_free
9.00
Chocolate Coulant with Raspberry Sorbet
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 34
DESSERT DU MOMENT
9.00
Dessert of the Day
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
CRÈME BRÛLÉE AU GÉNÉPI
9.50
Genepi Crème Brûlée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
CAFÉ GOURMAND
11.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
SALADE DE FRUITS FRAIS MAISONvegan, vegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Glaces
Café liégoisvegetarian
9.00
Café Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille, véritable café, chantilly
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Chocolat liégoisvegetarian
9.00
Chocolat Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideslourd 24
Coupe Dame blanchevegetarian
9.00
Dame Blanche Sundae — 3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Dame Blanchevegetarian
9.00
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Reggaevegetarian
9.00
Reggae Ice Cream Sundae — 2 boules Rhum raisin, 1 boule Vanille, Chocolat chaud, Chantilly
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
La spéciale du Chaletvegetarian
9.50
Chalet Special Sundae — 3 boules Caramel beurre salé, Nutella, Chantilly
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21
Coupe colonelvegetarian
9.50
Colonel Sundae — 3 boules Citron vert, Vodka
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Coconutvegetarian
9.00
Coconut Sundae — 3 boules Glace coco, Chocolat chaud, Chantilly
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Icebergvegetarian
9.50
Iceberg Sundae — 3 boules Menthe chocolat, Get 27
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30
La spéciale Chaletvegetarian
9.50
Chalet Special — Caramel beurre salé, nutella, chantilly maisson
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21
COUPE DÉGUSTATION «1 BOULE AU CHOIX»vegetarian
3.60
Ice Cream Tasting (1 scoop)
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
COUPE DÉGUSTATION «2 BOULES AU CHOIX»vegetarian
5.50
Ice Cream Tasting (2 scoops)
estimation≈ 360 kcal44 g de glucideslourd 41
COUPE DÉGUSTATION «3 BOULES AU CHOIXvegetarian
7.00
Ice Cream Tasting (3 scoops)
estimation≈ 540 kcal66 g de glucideslourd 36
Cette carte est-elle toujours correcte ?
63veggie
scoreestimation
scoreestimation
Fromages savoyards et desserts
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose une poke bowl végétarienne et des nems au Reblochon. Plusieurs fondues sont disponibles, comme celle aux cèpes ou à la truffe. De nombreux plats de viande accompagnent les tables mixtes.
23 plats végétariens et 3 végans sur 68
71dia
scoreestimation
scoreestimation
Grillades et fondues faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson avec des légumes. Les grillades ont un index glycémique bas.
24 adaptés au diabète · 68 plats
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Pratique
- Adresse
- Avenue Marcel Pagnol, 34970 Lattes
- Horaires
- lun12:00–14:00, 19:00–21:30mar12:00–14:00, 19:00–21:30mer12:00–14:00, 19:00–21:30jeu12:00–14:00, 19:00–21:30ven12:00–14:00, 19:00–21:30sam12:00–14:00, 19:00–21:30dim—
- Contact
- +32467640373
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletchamoniard.fr
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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