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Fährhaus Gruna

Fährhäuser 49, 04838 Laußig

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte saisonnière autour du chou-fleur
Soupe au chou-fleur
7.30
Blumenkohlsuppe mit frischen Kräutern — aux herbes fraîches
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chou-fleur pané
14.50
gebackener Blumenkohl mit Kartoffeln — avec pommes de terre, choix entre sauce hollandaise ou beurre fondu
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schnitzel de porc juteux
19.80
saftiges Schweineschnitzel mit gedünstetem Blumenkohl und Petersilienkartoffeln — avec chou-fleur à la vapeur et pommes de terre au persil, choix entre sauce hollandaise ou beurre fondu
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de saumon à la vapeur
25.90
gedünstetes Lachsfilet dazu Blumenkohl mit Haselnusskruste an Kartoffeln dazu wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter — avec chou-fleur en croûte de noisettes et pommes de terre, choix entre sauce hollandaise ou beurre fondu
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

10veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une soupe au chou-fleur et du chou-fleur frit avec des pommes de terre. Ces plats contiennent du beurre ou de la crème.

0 plats végétariens et 0 végans sur 4

78dia
scoreestimation

Options chou-fleur faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les glucides sont bas ou modérés.

4 adaptés au diabète · 4 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Fährhäuser 49, 04838 Laußig
Horaires
lun11:30–15:00
mar11:30–15:00
mer11:30–15:00
jeu11:30–15:00
ven11:30–20:00
sam11:30–20:00
dim11:30–18:00
ab 01. Mai 2026 wieder täglich für Sie geöffnet. Und auf Vorbestellung!
Contact
+493424250291 info@faehrhaus-gruna.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faehrhaus-gruna.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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