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Restaurant La Merise - 7 rue d'Eschbach

Rue d’Eschbach 7, 67580 Laubach

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LA MERISE (Menu 1)
Ouvertürevegetarian
Œuf, muscade, gingembre
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Törtchenvegetarian
Törtchen mit Konfierten Tomaten, Akazie und Pomelo — avec tomates confites, acacia et pomélo
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Langoustinespescatarian
Langustinen, Tartar, Senf — tartare, moutarde
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Hommage à l'Alsace
Hommage an das Elsass
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Saint-Pierre affinépescatarian
Gereifter Saint-Pierre
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Magret de pigeon
Taubenbrust, Meerrettich, Kaffee — raifort, café
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bœuf Wagyu
45.00
Wagyu-Rind, Alliaceae, Pont-Neuf — alliaceae, Pont-Neuf
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Petites gourmandises
225.00
Kleine Gaumenfreuden
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 39
DÉJEUNER
Entrée, plat principal, fromage, dessert
128.00
Vorspeise, Hauptgang, Käse, Dessert
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Entrée, plat principal, dessert
98.00
Vorspeise, Hauptgang, Dessert
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 33
EN COMPLÉMENT DU MENU
„Mes meilleurs souvenirs d'enfance“ et truffe
18.00
„Meine Besten Kindheitserinnerungen“ und Trüffel
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Chariot de fromages affinésvegetarian
30.00
Käsewagen mit gereiften Käsesorten
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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57veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats végétariens comprennent l'œuf à la noix de muscade et au gingembre ou les tomates confites à l'acacia et au pomélo. Il y a aussi un chariot de fromages affinés. D'autres clients mangent du poisson et de la viande.

3 plats végétariens et 0 végans sur 12

78dia
scoreestimation

Options françaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines et faibles en glucides. Le Saint-Pierre et la poitrine de pigeon conviennent.

8 adaptés au diabète · 12 plats

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Pratique

Adresse
Rue d’Eschbach 7, 67580 Laubach
Horaires
pas encore connu
Contact
+330388900261 info@lamerise.alsace
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamerise.alsace/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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