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Lauenbrücker Hof

Bahnhofstraße 20, 27389 Lauenbrück

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sélection d'Entrées
Melon frais au Katenschinken
8.50
Frische Melone an Katenschinken — avec salades, aneth, tomates cerises et pain baguette
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Variations d'antipasti
8.50
Variationen von Antipasti — avec billes de mozzarella et pain à l'ail chaud
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Salades fraîches de saison
8.00
Frische Salate der Saison — avec vinaigrette, sauce maison, herbes fraîches, champignons sautés et mélange de graines
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumé norvégienpescatarian
11.00
Norwegischer Räucherlachs — avec raifort à la crème, citron, aneth, salades et pain grillé
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mousse de truite fuméepescatarian
11.00
Mousse von der geräucherten Forelle — garnie de pumpernickel, airelles, orange et aneth
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de salades fraîchesvegetarian
4.00
Frische Salatplatte — plateau pour 4 à 6 personnes, avec sauce maison
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sélection de Soupes
Lauenbrücker Hochzeitssuppe
7.50
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Velouté de tomatesvegetarian
7.00
Tomatencremesuppe — avec champignons
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de homardpescatarian
8.50
Hummercremesuppe — avec vieux cognac
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Velouté aux fines herbesvegetarian
7.00
Feine Kräutercremesuppe — avec croûtons
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Velouté pomme de terre poireauvegetarian
7.50
Kartoffel-Lauchcremesuppe
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de saumonpescatarian
8.50
Lachscremesuppe — avec brochette de crevettes et crème
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe aux chouxvegetarian
7.50
Feine Krautsuppe — avec un léger assaisonnement au curry
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Velouté de girolles fraîchesvegetarian
8.00
Frische Pfifferlingscremesuppe — avec oignons printaniers (saisonnier)
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté d'aspergesvegetarian
7.50
Feine Spargelcremesuppe — avec croûtons (saisonnier)
estimation≈ 270 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sélection de Plats Principaux
N° 1 Plateau de rôtis
25.00
Nr. 1 Bratenplatte — bœuf, porc, dinde sauce crème, légumes, sauce hollandaise, croquettes et pommes de terre
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
N° 2 Plateau de steaks
30.00
Nr. 2 Steakplatte — petits steaks de bœuf, porc, dinde sauce crème, légumes, sauce hollandaise, pommes rôties
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
N° 3 Plateau Gourmet
30.00
Nr. 3 Feinschmecker - Platte — filet de porc lardé, schnitzel de poulet et roulade de bœuf sauce crème, légumes, hollandaise, pomme
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 44
N° 4 Plateau de gibier Hubertus
35.00
Nr. 4 Wildplatte >Hubertus< — cuisse de chevreuil/cerf braisée crème aigre, poire aux airelles, chou rouge, croquettes et pommes de terre
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
N° 5 Plateau de filets
40.00
Nr. 5 Filetplatte — filets de bœuf, porc, agneau crème d'estragon, légumes, sauce hollandaise, croquettes et pommes au beurre
estimation≈ 1150 kcal50 g de glucides
N° 6 Plateau Gourmet
37.00
Nr. 6 Gourmetplatte — avec filet d'agneau et magret de canard Barbarie sauce orange, haricots, carottes, brocoli, riz sauvage et pommes de terre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
N° 7 Dos de chevreuil
Nr. 7 Rehrücken >Rosa gebraten< — rosé, sauce crème aux champignons, poire farcie aux airelles, choux de Bruxelles, brocoli, croquettes et pommes de terre
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
N° 8 Dos de veau
Nr. 8 Kalbsrücken unter einer Nußkruste — sous croûte de noix, crème aux champignons, champignons sautés, haricots au lard, tomate grillée et rösti de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir des entrées comme les antipasti et des soupes comme la crème de tomates ou la soupe poireaux-pommes de terre.

7 plats végétariens et 0 végans sur 23

67dia
scoreestimation

Beaucoup de soupes et entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La majorité des options adaptées sont des entrées et des soupes. Un seul plat principal est indiqué comme favorable.

15 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Bahnhofstraße 20, 27389 Lauenbrück
Horaires
pas encore connu
Contact
+494267371 info@lauenbruecker-hof.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauenbruecker-hof.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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