Dächle

Hintere Str. 2, 74348 Lauffen am Neckar

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SPÉCIALITÉS DE LA MAISON & OFFRES DU JOUR

Frisch aus der Pfanne

9.90

Schnitzel de porc pané avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

DÄCHLETELLER

29.90

Rostbrätle, Schnitzele, Maultäschle, Spätzle et une portion de salade de pommes de terre maison

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 33

Zwiebelrostbraten

22.00

Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln — Rôti de bœuf aux oignons avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71

DÄCHLES-SCHNITZEL

19.90

Avec Spätzle ou pommes de terre sautées, min. 300g poids frais

estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

XXL Dächle Burger

9.90

XXL Dächle Burger mit amerikanischem Krautsalat — Avec salade de chou américaine

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

SOUPES, EN-CAS ET GARNITURES

Wurstsalat

12.30

Wurstsalat mit Brot — Salade de saucisses avec pain

estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Wurstsalat suisse

13.30

Schweizer Wurstsalat + Brot — Salade de saucisses suisse avec pain

estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Wurstsalat souabe

13.30

Schwäbischer Wurstsalat + Brot — Salade de saucisses souabe avec pain

estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Mix Wurstsalat

14.30

½ Schwäbischer und ½ Schweizer Wurstsalat mit Brot — ½ salade souabe et ½ salade suisse avec pain

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Maultaschensüpple

6.90

Soupe aux Maultaschen

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 77

Flädlesuppe

6.50

Soupe aux crêpes

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Soupe Goulash

11.50

Gulaschsuppe mit Brot — Soupe goulash avec pain

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Dés de fromage

9.00

Käsewürfel mit Brot — Dés de fromage avec pain

estimation≈ 500 kcal30 g de glucides

Bratkartoffeln

5.30

Pommes de terre sautées

estimation≈ 300 kcal25 g de glucides

Spätzle

estimation≈ 350 kcal50 g de glucides

Kartoffelsalat

Salade de pommes de terre

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Krautsalat

Salade de chou

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Sauerkraut

Choucroute

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Griebenschmalzbrot

4.80

Griebenschmalzbrot (2 Stk.) — Pain au saindoux et grattons (2 pcs)

estimation≈ 400 kcal30 g de glucides

Portion de sauce

2.60

1 Portion Soße — 1 portion de sauce

estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

1 Portion de pain

1.20

1 Portion Brot — 1 portion de pain

estimation≈ 180 kcal35 g de glucides

Schweinskopfsülze et pommes de terre sautées

15.50

Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln — Tête de porc en gelée avec pommes de terre sautées

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SCHNITZEL - CONFIGURATEUR

Cordon Bleu (jambon, fromage)

19.90

Cordon Bleu (Schinken, Käse) — incl. accompagnement

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Lauffener Schnitzel (jambon, raifort)

19.90

Lauffener Schnitzel (Schinken, Meerrettich) — incl. accompagnement

estimation≈ 800 kcal45 g de glucides

Original Schnitzel 200 g

17.90

Original Schnitzel 200 g + Beilage — avec accompagnement

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Schnitzel avec pain 320 g

14.90

Schnitzel mit Brot 320 g — Schnitzel avec pain 320 g

estimation≈ 700 kcal40 g de glucides

Senioren Schnitzel 120 g

16.00

Senioren Schnitzel 120 g + Beilage — avec accompagnement

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Senioren Schnitzel 200 g

12.90

Senioren Schnitzel 200 g mit Brot — avec pain

estimation≈ 600 kcal35 g de glucides

Jägerschnitzel

19.80

„Jägerschnitzel“ (in Pilzrahmsoße) mit Spätzle oder Bratkartoffeln — sauce crème aux champignons, avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Paprikaschnitzel

19.80

Paprikaschnitzel mit Spätzle oder Bratkartoffeln — avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

SPÉCIALITÉS DE MAULTASCHEN SOUABIENNES

3 Maultaschen au bouillon

9.90

3 Maultaschen in der Brühe — 3 Maultaschen dans le bouillon

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 71

3 Maultaschen et salade de pommes de terre

16.90

3 Maultaschen mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Zwiebelsoße — salade de pommes de terre maison et sauce aux oignons

estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Maultasche GÉANTE de Dächle

19.90

Dächle‘s RIESEN Maultasche — avec salade de pommes de terre et sauce aux oignons

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Maultaschen grillées avec œuf

17.90

Maultaschen geröstet mit Ei, Salatteller — avec assiette de salade

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Maultaschen gratinées

17.90

Maultaschen überbacken mit Schinken und Käse, Salatteller — au jambon et fromage, assiette de salade

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

ROSTBRATEN

Zwiebel-Rostbraten avec pain

26.40

Zwiebel-Rostbraten mit Brot — Rôti de bœuf aux oignons avec pain

estimation≈ 700 kcal35 g de glucides

Zwiebel-Rostbraten

29.90

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln — avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Rostbraten "façon chasseur" ou "au paprika"

30.90

Rostbraten „ Jägerart “ oder „ Paprika-Art“ mit Spätzle oder Bratkartoffeln — avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Rostbraten souabe traditionnel

29.50

Urschwäbischer Rostbraten auf Sauerkrautspätzle, Zwiebelsoße — sur Spätzle choucroute, sauce aux oignons

estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

STEAKS & SALADES

Steak de longe de porc 250g

19.90

Schweinerückensteak 250g — avec beurre aux herbes, avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Steak de longe de bœuf 280g

30.90

Rinderrückensteak 280g — avec beurre aux herbes, avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 920 kcal45 g de glucides

Steak de poitrine de dinde 200g

19.90

Putenbruststeak 200g — avec beurre aux herbes, avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Salade d'accompagnement

5.30

Beilagensalat — Side salad

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grande assiette de salade

9.90

Salatteller Groß — Large salad plate

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Assiette de salade au thon et oignons

15.90

Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln — with tuna and onions

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Assiette de salade aux Maultaschen frites

15.90

Salatteller mit gebratenen Maultaschen — with fried Maultasche

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Assiette de salade aux lamelles de dinde grillées

17.90

Salatteller mit gegrillten Putenstreifen — with grilled turkey strips

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Assiette de salade aux lamelles de jambon et fromage

11.50

Salatteller mit Schinken & Käsestreifen — with ham & cheese strips

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plateau de salade „Dächle“

17.90

Salatplatte „Dächle“ — avec schnitzel pané

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

XXL DÄCHLE BURGER

XXL Dächle Burger

15.80

avec salade de chou américaine (180g bœuf, salade, tomates, oignons rouges, cornichons, ketchup, mayo, moutarde)

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

TOASTS & SANDWICHS

Sandwich Schnitzel

8.50

Schnitzel-Sandwich — pain grillé avec garniture de salade et sauce sandwich

estimation≈ 620 kcal40 g de glucides

2 Toasts Hawaii

9.90

2 Hawaiitoasts — pain grillé avec jambon cuit, ananas et fromage gratiné

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Herrentoast

17.90

pain pays grillé, steak de longe de porc, champignons, sauce, beurre aux herbes, gratiné au fromage

estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Bauerntoast

11.50

pain pays grillé, jambon & légumes, gratiné au fromage

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

POUR ENFANTS

Schnitzel pané pour enfants

12.50

Paniertes Kinderschnitzel — avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

Soupe aux Maultaschen

7.50

Maultaschen Süpple — Maultaschen soup

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade pour enfantsvegetarian

4.10

Kindersalat — Children’s Salad

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Spätzle maison avec sauce

5.30

Hausgemachte Spätzle mit Soße — Homemade Spätzle with sauce

estimation≈ 550 kcal60 g de glucides

MENU SENIORS

Schnitzel avec pain

12.90

Schnitzel mit Brot — Schnitzel with bread

estimation≈ 680 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Schnitzel

16.40

Schnitzel mit Spätzle oder Bratkartoffeln — avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Zwiebel-Rostbraten

24.50

Zwiebel-Rostbraten mit Brot — avec du pain

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Zwiebel-Rostbraten

26.90

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln — avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

VÉGÉTARIEN

Käsespätzlevegetarian

17.90

Käsespätzle, Salatteller — assiette de salade

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Camembert panévegetarian

9.90

Gebackener Camembert — avec airelles et toast

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Plateau de saladevegetarian

17.90

Salatplatte mit gebratenen Gemüsemaultaschen — avec Maultaschen aux légumes poêlées

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Gemüsemaultaschenvegetarian

17.90

gratinées aux légumes et fromage, assiette de salade

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 78

Bolognaise de lentillesvegetarian

16.90

Linsenbolognese mit Spätzle, Salatteller — avec Spätzle, assiette de salade

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 90

DESSERTS

Soufflé au chocolat

6.90

Schokoladensouffle mit flüssigem Schokoladenkern und Vanilleeis — avec cœur coulant au chocolat et glace vanille

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Heiße Liebevegetarian

7.50

glace vanille avec framboises chaudes

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Strudel aux pommesvegetarian

7.50

Apfelstrudel mit Vanilleeis & Vanillesoße — avec glace vanille & sauce vanille

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41

1 boule de glace vanillevegetarian

1.60

1 Kugeln Vanilleeis — 1 scoop of vanilla ice cream

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

1 boule de glace vanillevegetarian

2.10

1 Kugeln Vanilleeis mit Sahne — avec crème chantilly

estimation≈ 210 kcal16 g de glucides

2 boules de glace vanillevegetarian

3.50

2 Kugeln Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne — avec sauce chocolat et crème chantilly

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

3 boules de glace vanillevegetarian

4.50

3 Kugeln Vanilleeis, Sahne — avec crème chantilly

estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39

3 boules de glace vanillevegetarian

4.90

3 Kugeln Vanilleeis, Schokosoße und Sahne — avec sauce chocolat et crème chantilly

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30

3 boules de glace vanillevegetarian

6.90

3 Kugeln Vanilleeis, Joki & Sahne — avec Joki & crème

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Promotions

SCHNITZELTAG

9.90

avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

ROSTBRATENTAG

22.00

avec Spätzle ou pommes de terre sautées

estimation≈ 820 kcal58 g de glucides

BURGERTAG

9.90

XXL Dächle Burger avec salade de chou USA

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Cuisine traditionnelle souabe

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La section végétarienne propose une bolognaise de lentilles et des maultaschen aux légumes. Le camembert pané et les käsespätzle sont aussi disponibles.

14 plats végétariens et 0 végans sur 80

65dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et des salades. Les assiettes de salade protéinées sont de bonnes options.

24 adaptés au diabète · 80 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Hintere Str. 2, 74348 Lauffen am Neckar
Horaires: lunfermé
mar10:00–23:00
mer10:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven10:00–23:00
sam10:00–23:00
dim10:00–23:00
Dienstag: Schnitzeltag. Mittwoch: Rostbratentag. Freitag: Burgertag
Contact: +49713312286
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daechlelauffen.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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