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Zum Weißen Lamm

Haupststraße 38, 67229 Laumersheim

Fermé maintenant · ouvre sam 18:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Bruschetta au tartare de bœuf
7.50
Bruschetta mit Rindertatar und gebratenem Wachtelspiegelei — avec œuf de caille sauté
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Salades de jeunes pousses
8.50
Bunte Blattsalate mit Sprossen und Nüssen — avec germes et noix
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouillon clair aux champignons
9.50
Klare Pilzkraftbrühe
estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Entrée intermédiaire
Ravioli au fromage frais et herbes
19.50
Kräuter- Frischkäseravioli mit Pfifferlingsragout — avec ragoût de chanterelles
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bouillabaisse maison
19.50
Bouillabaisse nach Art des Hauses mit Rouille — avec rouille
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats principaux au choix
Médaillons de filet de veau
36.50
Kalbsrückenmedaillons mit Gemüse- Pilzrisotto — avec risotto aux légumes et champignons
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Saumon Label Rouge
36.50
Label Rouge Lachs mit Käse- Spinatauflauf und Dillkartoffeln — avec gratin épinards-fromage et pommes de terre à l'aneth
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts au choix
Sorbet maison
4.50
Hausgemachtes Sorbet
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Crumble aux prunes
12.50
Pflaumencrumble mit Eis von Piemonteser Haselnüssen — avec glace aux noisettes du Piémont
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 34
Sélection de fromages
14.50
Käseauswahl vom Affineur Waltmann, Erlangen — de l'affineur Waltmann, Erlangen
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menu
Menu
79.00
Menü (Kräuter- Frischkäseravioli mit Pfifferlingsragout, Bouillabaisse nach Art des Hauses mit Rouille, Kalbsrückenmedaillon mit Gemüse- Pilzrisotto, Käseauswahl vom Affineur Waltmann, Pflaumencrumble mit Eis von Piemonteser Haselnüssen) — Ravioli, Bouillabaisse, médaillon de veau, sélection de fromages et crumble aux prunes
estimation≈ 1850 kcal160 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

10veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Kräuter-Frischkäseravioli avec Pfifferlingsragout. Les autres options sont la salade, le bouillon aux champignons ou le dessert.

0 plats végétariens et 0 végans sur 11

76dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et plats principaux riches en protéines. Plusieurs plats ont un indice glycémique bas.

6 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Haupststraße 38, 67229 Laumersheim
Horaires
lun18:00–23:00
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam18:00–23:00
dim12:00–15:30
Open only 2 weekends per month (Saturday evening, Sunday lunch, Monday evening). Kitchen hours: Sat/Mon 18:00-20:30, Sun 12:00-13:15. Specific dates for 2026 provided on website
Contact
+496238929143 mail@lamm-laumersheim.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamm-laumersheim.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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