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L'escargot du Florival

17a Chem. du Wiedersbach 17a, 68610 Lautenbachzell

Fermé maintenant · ouvre mer 10:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Coquille croustillante agrémentée d'une farce à la Bourguignonne
8.50
Crispy shell with Burgundy stuffing
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Coquille d'escargot agrémentée d'une farce à la Bourguignonne (ail, persil et echalote)
8.00
Snail shell with Burgundy stuffing
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Coquille croustillante agrémentée d'une farce au Munster
Crispy shell with Munster cheese stuffing
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Coquille croustillante agrémentée d'une farce provençale
Crispy shell with Provençal stuffing
estimation≈ 190 kcal11 g de glucidesadapté au diabète
Chair d'escargot cuisiné dans un bouillon de légumes et vin blanc.
14.00
Snail meat in vegetable and white wine broth
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte ne propose que des plats d'escargots comme la Coquille croustillante au Munster. Il n'y a pas d'alternatives végétariennes.

0 plats végétariens et 0 végans sur 5

67dia
scoreestimation

Escargots français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers plats d'escargots avec peu de glucides. Ces plats servent principalement d'entrées.

5 adaptés au diabète · 5 plats

Avis

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Pratique

Adresse
17a Chem. du Wiedersbach 17a, 68610 Lautenbachzell
Horaires
lun—
mar—
mer10:00–12:00
jeu—
ven—
sam13:30–15:30
dim—
Le point de vente à la ferme est ouvert toute l'année (sauf imprévu)
Contact
+33619730638
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escargotduflorival.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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