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Couleurs d'Ici

Impasse de la Résistance 1, 34880 Laverune

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Arancini à l’encre de seiche, Moules et Encornets, Coulis de Tomates Cerises
12.00
Squid ink arancini with mussels and cuttlefish
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Carpaccio de volaille, Citron et Tapenade d’Olive verte, Copeaux de Parmesan
12.00
Chicken carpaccio with lemon and olive tapenade
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rillette de Maquereaux, Foccacia et mayonnaise à l’Ail noir
12.00
Mackerel rillettes with focaccia and black garlic mayonnaise
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Plats
Dos de Bar, Fenouil braisé et Raisins Blancs, Emulsion d’arêtespescatarian
24.00
Sea bass fillet with braised fennel and white grapes
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Magret de Canard, Figues rôties et Panais, Jus au poivre vert de Sichuan
24.00
Duck breast with roasted figs and parsnips
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Truite, Risotto de Pomme de Terre aux premiers Champignons et concassé de Noisettespescatarian
24.00
Trout fillet with potato risotto and hazelnuts
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de Bëæf coupé au Couteau aux Herbes Fraîches, Frites fines maison
24.00
Hand-cut beef tartare with fries
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Desserts
Fines tranches de Comté affiné 36 mois, Chutney et raisinsvegetarian
9.00
Aged Comté cheese with chutney and grapes
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Mirabelles façon Babavegetarian
9.00
Mirabelle plum baba
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 28
Tartelette Chocolat et noix de pécanvegetarian
9.00
Chocolate and pecan tartlet
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 38

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86dia
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Plats français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec un index glycémique bas. Les options conviennent à une alimentation consciente des glucides.

5 adaptés au diabète · 10 plats

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Pratique

Adresse
Impasse de la Résistance 1, 34880 Laverune
Horaires
lun12:00–13:30, 20:00–21:30
mar12:00–13:30
mer12:00–13:30, 20:00–21:30
jeu12:00–13:30, 20:00–21:30
ven12:00–13:30, 20:00–21:30
sam20:00–22:00
dimfermé
Contact
+33467275723 restaurantcouleursdici@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), couleursdici-restaurant.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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