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Le Manuia

Stade de glisse, 66420 Le Barcarès

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Salade de chèvre chaud
16.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomates, toasts chèvre chaud, jambon cru, vinaigrette maison.
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
16.00
Caesar Salad — Salade, tomates, poulet pané, parmesan, croûtons, sauce César.
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade Italienne
16.00
Italian Salad — Salade, tomates, jambon cru de pays, burrata, sauce pesto maison.
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade Exotique
18.00
Exotic Salad — tomates, concombre, mangue, avocat, coriandre, ananas, crevettes cocoon, saumon fumé.
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Salade aux deux saumons
20.00
Two Salmon Salad — Salade, tomates, tartare de saumon, saumon fumé, fruits de saison, sauce argumens.
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Burrata
16.00
Tomates du soleil, pain grillé, burrata, bacon grillé, sauce pesto maison.
estimation≈ 550 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de bœuf mariné façon thaï ( soja, sésame)
12.00
Thai Beef Tataki
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS
Plat du jour
18.00
Daily Special — (Voir ardoise )
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Suggestion du moment
Chef's Suggestion — (Voir ardoise )
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Tartare de bœuf charolais au couteau 150g
20.00
Beef Tartare — Préparé avec cornichons, oignons, câpres, mayonnaise, ketchup, sel, poivre, jaune d'œuf à part, frites maison, salade.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Nuggets
13.50
Chicken Nuggets — Frites maison, salade.
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Poké bowl boeuf
18.00
Beef Poke Bowl — Avec riz, crudités, sauce soja sésame.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Steack haché, frites maison, salade
15.00
Hamburger Steak
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Menu enfant - 12 ans !
13.50
Kids Menu — Steak haché 80g ou nuggets frites maison strop à l'eau 1 pot de glace vanille chocolat ou vanille fraise
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 36
POISSONS
Poisson du moment, selon arrivage
Fish of the Day — (Voir ardoise )
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de saumon
24.00
Salmon Tartare — Frites de patates douces, salade.
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poké Bowl poisson
18.00
Fish Poke Bowl — Avec riz, crudités, saumon pané au sésame.
estimation≈ 710 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Pouple façon Manuia
25.00
Pouple Manuia — Sauce piment d'Espellette, pommes de terre grenailles.
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BURGERS
Cheese burger
16.00
Cheeseburger — Pain maison, steak haché 80g, cheddar, sauce burger maison.
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Chicken burger
17.50
Pain maison, filet de poulet pané, cheddar, sauce burger maison.
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Végétarienvegetarian
19.00
Veggie Burger — Pain maison, galette de légumes (potimarron, butternut, courge ... ), cheddar, sauce burger maison.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Supplément steak / frites
5.00
Extra Steak and Fries
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

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26veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un burger végétarien avec une galette de légumes. La plupart des salades contiennent de la viande ou du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 22

67dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées et plats riches en protéines. Les salades contiennent relativement peu de glucides.

9 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Stade de glisse, 66420 Le Barcarès
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00
sam12:00–14:00
dim12:00–14:00
Petit déjeuner de 9h à 10h30. Bar ouvert de 9h à 18h. En juillet et août, dîner dès 18h30. Ouvert selon météo
Contact
+33468862345
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), teleskibarcares.com/restaurant-manuia/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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