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The 3 Pillars

1 Rue Général de Gaulle, 85510 Le Boupère

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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BRUNCH 2026
BRUNCH 2026
25.00
A PARTAGER
LA PLANCHE DE CHARCUTERIE
15.00
Charcuterie board — 150g jambon de Õ’Séchoir Vendée
LES ESCARGOTS DU PUY MEST
19.00
Snails with garlic butter — 1 douzaine en persillade et en fromentine
MENU DU MARCHÉ
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
23.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
ENTRÉE + PLAT
20.00
Market Menu (Starter, Main)
PLAT + DESSERT
20.00
Market Menu (Main, Dessert)
OEUF EN JUSTE CUISSONvegetarian
Perfectly cooked egg with squash cream — crème de courge “Longue de Nice”
BLANQUETTE DE VEAU
Veal blanquette — riz / carottes
TARTE AU CITRON
Lemon tart
MENU ALBA PETRA
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
42.00
Alba Petra Menu (Starter, Main, Dessert)
ENTRÉE / POISSON / VIANDE / PRÉ-DESSERT / DESSERT
55.00
Alba Petra Menu (Full Course)
MENU ENFANT
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
19.00
Kids Menu (Starter, Main, Dessert)
PLAT + DESSERT
15.00
Kids Menu (Main, Dessert)
MENU DE SAISON
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
36.00
Seasonal Menu (Starter, Main, Dessert)
ENTRÉE + PLAT
31.00
Seasonal Menu (Starter, Main)
PLAT + DESSERT
31.00
Seasonal Menu (Main, Dessert)
LA TOMATEpescatarian
Tomato and Salmon Gravlax — crème - tartare et caramel de tomate / saumon gravlax /sésame
CROQUETTE DE BOEUF
Beef croquette — faisselle aux herbes / poivrons confits / moutarde
LE POISSON DU MOMENTpescatarian
Fish of the day — crème d’oignon / grenailles / olive Kalamata
MIGNON DE PORC EN BASSE T°
Slow-cooked pork tenderloin — courgette / aubergine rôtie aux algues pesto basilic / jus de viande
LE FROMAGEvegetarian
Cheese plate — assiette de nos producteurs / beurre
TARTELETTE FEUILLETÉE AUX FIGUESvegetarian
Fig tartlet — figues rôties au miel & sirop épicé crème d’Auprès des Laitiers à la feuille de figuier
PÊCHE - AMANDE - GROSEILLEvegetarian
Peach, Almond and Redcurrant dessert — pêche pochée au sirop de groseille / glace amande jus pêche-groseille / amande caramélisée

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Pratique

Adresse
1 Rue Général de Gaulle, 85510 Le Boupère
Horaires
pas encore connu
Contact
+33251914187
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-3-piliers.com/

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