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Les Balcons du Bourget

Boulevard du Lac 1171, 73370 Le Bourget-du-Lac

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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COUPES DE GLACES ARTISANALES
DAME BLANCHE
9.50
3 boules vanille, chocolat fondu, chantilly, amandes effilées, biscuit.
CHOCOLAT LIÉGEOIS
9.50
Chocolate Liegeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat fondu, chantilly, amandes effilées, biscuit.
CAFÉ LIÉGEOIS
9.50
Coffee Liegeois — 2 boules café, 1 boule vanille, café, chantilly, amandes effilées, biscuit.
CARAMEL LIÉGEOIS
11.50
Caramel Liegeois — 2 boules caramel Salidou, 1 boule vanille, caramel fondu, chantilly, amandes effilées, biscuit.
COUPE EXOTIQUE
11.50
Exotic Ice Cream Sundae — 1 boule passion, 1 boule ananas, 1 boule coco, morceaux d’ananas frais, coulis de fruits exotiques, chantilly, amandes effilées, biscuit.
COUPE BOURGET
11.50
Bourget Ice Cream Sundae — 2 boules vanille, 1 boule fraise, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly, amandes effilées, biscuit de Savoie.
COUPE POIRE
11.50
Pear Ice Cream Sundae — 2 boules vanille, 1 boule poire, poires, chocolat fondu, chantilly, amandes effilées, biscuit de Savoie.
COUPE PISTACHE
11.50
Pistachio Ice Cream Sundae — 2 boules pistache, 1 boule vanille, chocolat fondu, brisure de pistache, chantilly, biscuit.
COUPE AMARENA
11.50
Amarena Ice Cream Sundae — 2 boules vanille, 1 boule cerise, cerises amarena, chantilly, amandes effilées, biscuit.
COUPES ALCOOLISÉES
COUPE ABRICOTINE
11.50
Apricot Ice Cream Sundae — 2 boules abricot, 4 cl Abricot.
COUPE AMARETTO
11.50
Amaretto Ice Cream Sundae — 1 boule vanille, 1 boule madeleine, 4 cl Amaretto.
COUPE CHARTREUSE
11.50
Chartreuse Ice Cream Sundae — 2 boules chartreuse, 4 cl chartreuse.
COUPE COLONEL
11.50
Colonel Ice Cream Sundae — 2 boules citron, 4 cl Vodka.
COUPE ICEBERG
11.50
Iceberg Ice Cream Sundae — 2 boules menthe-chocolat, 4 cl Get 27.
COUPE LIMONCELLO
11.50
Limoncello Ice Cream Sundae — 2 boules limoncello, 4 cl Limoncello.
COUPE SIR WILLIAM
11.50
Sir William Ice Cream Sundae — 2 boules poire, 4 cl Poire.
COMPOSEZ VOTRE COUPE
GLACE 1 BOULE
3.00
Ice Cream 1 Scoop
GLACE 2 BOULES
5.00
Ice Cream 2 Scoops
GLACE 3 BOULES
7.00
Ice Cream 3 Scoops
SUPPLÉMENT CHANTILLY
1.00
Extra Whipped Cream
SUPPLÉMENT TOPPING
1.00
Extra Topping
SUPPLÉMENT CHOCOLAT FONDU
1.50
Extra Melted Chocolate
À PARTAGER
PIZZETTA APÉRO
10.50
Aperitif Pizzetta — base tomate, mozzarella, olives noires, anchois, huile, basilic.
PIZZETTA TRUFFE
14.50
Truffle Pizzetta — base crème, mozzarella, jambon blanc à la truffe d’été, préparation à base de champignons et de truffe blanche d’été.
FRITURE DE FILETS DE PERCHE
16.50
Fried Perch Fillets — sauce tartare, demi-citron.
CROQUETTES
18.50
Potato Croquettes — croquettes de pommes de terre, mortadelle, burrata et pesto de pistache.
PLANCHE APÉRO
19.50
Aperitif Platter — roquette, speck, mortadelle, pain pizza roulé à la raclette fumée de montagne, pastèque, billes de mozzarella.
ENTRÉES
LES ESCARGOTS
9.50
Snails with Garlic Butter — 6 escargots, beurre persillé à l’ail, crumble Comté.
LES ESCARGOTS
16.50
Snails with Garlic Butter (12pcs) — 12 escargots, beurre persillé à l’ail, crumble Comté.
L’OEUF POCHÉ
10.50
Poached Egg with Peas — oeuf, crème de petits pois, lardons grillés, croûtons à l’ail.
LES CROQUETTES
12.50
Mortadella Potato Croquettes — croquettes de pommes de terre à la mortadelle, burrata et pesto de pistache.
LES GAMBAS EN KADAÏF
14.50
Gambas in Kadaif — gambas, compotée de mangue, brunoise de mangue et ananas, noisettes torréfiées et coco rapé
LE TATAKI DE THON
14.50
Tuna Tataki — thon aux sésames, mousse d’avocat et sauce soja, tagliatelles de concombre.
LE SAUMON GRAVLAX
16.50
Salmon Gravlax — à l’aneth, blinis, crème légère au citron, suprêmes de citron.
SALADES
SALADE FAÇON CÉSAR
18.50
Caesar Salad — salade, tomates cerises, poulet pané, oeuf, croûtons, copeaux de Parmigiano Reggiano.
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
18.50
Warm Goat Cheese Salad — salade, tomates cerises, toast de crottin de chèvre au miel de fleurs, cerneaux de noix, oeuf mollet et lardons grillés.
SALADE SAVOYARDE
18.50
Savoyard Salad — salade, tomates cerises, oeuf mollet, speck, petit chausson de pâte à pizza au reblochon, noix, pommes de terres sautées.
SALADE ITALIENNE
19.50
Italian Salad — salade, tomates cerises, speck, burrata, pignons de pin, oeuf, copeaux de Parmigiano Reggian.
SALADE FRAÏCHEUR
19.50
Freshness Salad — salade, tomates cerises, saumon gravlax, avocat, mangue, feta.
TARTARES & CARPACCIO
CARPACCIO DE BOEUF
19.50
Beef Carpaccio — roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano, tomates cerises, filet d’huile d’olive, potatoes et salade verte.
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS (180g) - Tartare Classique
21.50
Classic Beef Tartare — salade verte et potatoes (+1 jaune d’oeuf sur demande)
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS (180g) - Tartare du Chef : épicé
22.50
Spicy Beef Tartare — salade verte et potatoes (+1 jaune d’oeuf sur demande)
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS (180g) - Tartare à l’Italienne
23.50
Italian Beef Tartare — tomates séchées, pignons de pin, roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano, basilic.
TARTARE DE SAUMON
25.50
Salmon Tartare — saumon, avocat, ciboulette, demi-citron, potatoes, salade verte.
TARTARE EXOTIQUE
25.50
Exotic Salmon Tartare — saumon, brunoise de fruits exotiques: mangue et ananas, demi-citron, potatoes et salade verte.
PÂTES & RISOTTO
GNOCCHIS FRAIS COURGETTES CHÈVRE
19.50
Zucchini Goat Cheese Gnocchi — gnocchis à la crème de courgette, copeaux de bûche de chèvre et chips de courgettes.
ORECCHIETTE
21.50
Orecchiette with Pesto — orecchiette au pesto de basilic, speck, coeur de burrata, pignons de pin et tomates séchées.
CANNELLONIS
23.50
Veal Cannellonis — cannellonis de veau à la ricotta, sauce tomate crémée, gratinés à la mozzarella et salade verte.
RISOTTO AUX GAMBAS ET ASPERGES RÔTIES
25.50
Shrimp and Asparagus Risotto — risotto au Parmigiano Reggiano, gambas et asperges vertes, tuiles de parmesan.
VIANDES & POISSONS
LA BALLOTINE
23.50
Chicken Ballotine — ballotine de poulet, chorizo et tomme de brebis, jus de poulet, risotto de crozets au reblochon.
LE FILET MIGNON
24.50
Pork Filet Mignon — filet mignon de porc en croûte, sauce girolles, écrasé de pommes de terre et légumes de saison poêlés.
L’ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE
25.50
Veal Milanese — escalope de veau à la milanaise, roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano, demi-citron, linguine à la tomate ou au beurre.
ENTRECÔTE DE BOEUF SIMMENTALE 180g
25.50
Ribeye Steak 180g — accompagnée de potatoes et salade verte.
ENTRECÔTE DE BOEUF SIMMENTALE 230g
27.50
Ribeye Steak 230g — accompagnée de potatoes et salade verte.
FRITURE DE FILETS DE PERCHE
23.50
Fried Perch Fillets — sauce tartare, demi-citron, potatoes et salade verte.
LE MERLU
25.50
Hake with Chorizo Crumble — crumble chorizo et risotto crémeux au parmesan ou sauce vierge exotique: brunoise mangue et ananas, risotto crémeux au parmesan.
L’OMBLE CHEVALIER
27.50
Arctic Char — filet d’omble chevalier, purée de carottes, noix de cajou, pommes de terre à la crème de ciboulette.
LE POULPE
27.50
Grilled Octopus — poulpe snacké à l’ail et au persil, écrasé de pommes de terre, tomates cerises et roquette.
LE POISSON ENTIER (800g – 1kg)
59.00
Whole Sea Bass — Bar au beurre citronné et pommes de terre crème de ciboulette ou Bar façon Balcons du Bourget : ail frit à l’huile d’olive, piment d’Espelette, pommes de terre, crème de ciboulette.
PIZZAS
LA HÉLÈNE
15.00
Pizza Helene — Sauce Tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon blanc, Jaune d’oeuf.
LA KARINETTEvegetarian
16.00
Pizza Karinette — Sauce Tomate, Mozzarella, Oignons Rouges, Champignons, Artichaut, Roquette, Tomates Cerises.
LA MARGOTTE
16.00
Pizza Margotte — Sauce tomate, Mozzarella, Chorizo, Tomme de brebis, Olives noires.
LA VIRGINIEvegetarian
16.00
Pizza Virginie — Sauce tomate, Mozzarella, Chèvre, Miel, Pommes, Roquette.
LA STEPH
16.00
Pizza Steph — Crème, Mozzarella, Vermicelles de pommes de terre, Raclette fumée de montagne, Coppa.
LA SEB
16.00
Pizza Seb — Crème, Mozzarella, Roquette, Speck, Brie, Roquette.
LA RONN
17.00
Pizza Ronn — Sauce Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Reblochon, Jambon cru, Miel.
LA DIANETTE
17.00
Pizza Dianette — Sauce Tomate, Mozzarella, Roquette, Tomates Cerises, Mozzarella di bufala et Jambon cru.
LA CLOCLO
17.00
Pizza Cloclo — Crème, Mozzarella, Pommes de Terre, Lardons, Oignons Rouges, Reblochon.
LA RUDY
17.00
Pizza Rudy — Crème, Mozzarella, Haché de veau à la ricotta, Noisettes, Cebettes, Jaune d’oeuf.
LA NELLOCHE
17.00
Pizza Nelloch — Crème, Mozzarella, Haché de veau à la ricotta, noisettes, cébettes, jaune d’oeuf.
LA MARYLOU
19.00
Pizza Marylou — Crème, Mozzarella, Concassé de Pistache, Burrata, Mortadelle.
L’ALBA
22.00
Pizza Alba — Crème, Mozzarella, Champignons, Jambon blanc à la truffe d’été, Burrata, Burrata, préparation à base de champignons et de truffe blanche d’été.
DESSERTS
L’ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese Plate — Tomme de Savoie, Reblochon, Crotin de chèvre, Salade verte, fruits secs.
L’AFFOGATO
7.50
Affogato — boule de glace vanille, biscuit amaretti, café chaud, chantilly.
LES FRAISES DE NOS RÉGIONSvegetarian
8.50
Fresh Strawberries — Coupe de fraises au sucre et chantilly, amandes éffilées, biscuit.
LE CARPACCIO D’ANANASvegetarian
9.50
Pineapple Carpaccio — Ananas frais, coulis de fruits exotiques, boule de glace coco, fruits rouges frais.
LA BRIOCHE PERDUE
9.50
French Toast Brioche — Brioche, caramel beurre salé, glace vanille, noix de pécan, chantilly.
PROFITEROLES DU LAC
9.50
Profiteroles — Choux, boules de glace vanille, chocolat fondu, amandes effilées, chantilly.
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10.50
Chocolate Fondant — moelleux, boule de glace framboise, crème anglaise, coulis de fruit rouges, chantilly, tuiles aux amandes.
CAFÉ GOURMAND
10.50
Mikado au chocolat, crème brulée, cake orange pavot, verrine de fromage blanc, cerises amarena et crumble.
LE SABLÉ
11.50
Sablé Breton — sablé breton, boule de glace vanille, crème chantilly et framboises fraîches.
LE CRUMBLE
11.50
Apple Crumble — Crumble de pommes à la vanille rôties, boule de glace yaourt, barbe à papa à la pomme, amandes effilées, chantilly.
MENU ENFANT
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — 1 SIROP ou 1 VERRE DE Coca / Ice Tea / Perrier ET AU CHOIX : AIGUILLETTES DE POULET, POTATOES, SALADE ou ORECCHIETTE À LA CRÈME ET AU JAMBON ou PIZZETTA MOZZARELLA JAMBON ET GLACE 1 BOULE ou SORBET 1 BOULE

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Adresse
Boulevard du Lac 1171, 73370 Le Bourget-du-Lac
Horaires
lun12:00–14:30
marfermé
mer12:00–14:30, 19:00–22:00
jeu12:00–14:30, 19:00–22:00
ven12:00–14:30, 19:00–22:00
sam12:00–14:30, 19:00–22:00
dim12:00–14:30, 19:00–22:00
À partir du 1er avril. Fermetures Lundi soir et Mardi toute la journée. 7 jours / 7 du 1er mai au 30 septembre de 9h00 à 23h30. Mai à Septembre Restauration : 12h00 – 14h30 et 19h00 – 23h00
Contact
+33479250038
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-balcons-du-bourget.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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