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Villa Marguerite

2 Pl. Géraud de Salles, 24480 Le Buisson-de-Cadouin

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Samoussas croustillants au chèvre fraisvegetarian
13.00
Goat cheese samosas with pea cream — crème de petits pois à la menthe
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crème de carottes au cuminvegetarian
13.00
Carrot cream soup with roasted fennel — fenouil rôti, citron, câpres, amandes torréfiées
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Jeunes courgettes grilléesvegetarian
13.00
Grilled zucchini with sweet potato cream — crème de patates douces au citron vert, gingembre,amandes fumées et pickles
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS
Petit épeautre aux herbesvegetarian
23.00
Herbed spelt with grilled zucchini — jeunes courgettes snackées, crème de yaourt grec au citron, pesto d herbes et noisettes torréfiées
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Aubergine grillée aux parfum d'Orientvegan
23.00
Grilled eggplant with hummus — houmous au poivre blanc, concombre, poivron et oignon rouge amandes et herbes fraiches , vinaigrette au gingembre
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de rouget à la planchapescatarian
24.00
Grilled red mullet fillet — purée de courgettes au basilic,sauce vierge aux tomates anciennes, amandes torréfiées
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS MAISON
Pavlova aux fraises du Périgordvegetarian
12.00
Strawberry Pavlova — mascarpone ,coulis de fruits rouges et chantilly
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 36
Ganache au chocolat noirvegetarian
12.00
Dark chocolate ganache — caramel fleur de sel , glace café et sarrasin croustillant
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27
Riz au lait crémeuxvegetarian
12.00
Creamy rice pudding — fruits d'été, amandes torréfiées et verveine
estimation≈ 410 kcal52 g de glucides

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94veggie
scoreestimation

Cuisine française à tendance végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose des aubergines grillées au houmous au poivre blanc et des samoussas au chèvre frais. Il y a un plat principal vegan. Les autres clients peuvent choisir le filet de rouget.

8 plats végétariens et 1 végans sur 9

64dia
scoreestimation

Cuisine française à faible index

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options faibles en glucides. Le filet de rouget et l'aubergine grillée sont des choix adaptés.

5 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

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Pratique

Adresse
2 Pl. Géraud de Salles, 24480 Le Buisson-de-Cadouin
Horaires
lun19:00–20:00
marfermé
merfermé
jeu19:00–20:00
ven19:00–20:00
sam19:00–20:00
dim12:00–13:00, 19:00–20:00
Dinner arrival times listed as 19:00 to 20:00. Sunday lunch arrival times listed as 12:00 to 13:00
Contact
+33616103499
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-marguerite-cadouin.com/fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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