Saveurs d'Autrefois

Name: Saveurs d'Autrefois
Address: rue de Robillard 17, Le Châtelet en Brie, 77820, FR
Telephone: +32160695710
Price range: €€€€

rue de Robillard 17, 77820 Le Châtelet en Brie

horaires pas encore connus

€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dessert

Pièce montée classique 3 choux

9.00

Croquembouche

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Pièce montée macaron 3

8.00

Macaron Tower

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Wedding cake

10.00

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27

Fontaine chocolat

6.00

Chocolate Fountain

estimation≈ 300 kcal30 g de glucides

Entrée chaude

Tatin de noix de st Jacques

24.00

Scallop Tatin with Scampi Skewers — brochettes de scampis, fine roquette, huile vierge

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Brochette de gambas sauce thaï

24.00

Thai Prawn Skewers — paillasson de légumes

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gratin de noixvegetarian

Walnut Gratin

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Menus

Menu 2022

76.00

2022 Menu — Pain, service, vaisselle, nappage et café compris

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25

Menu Citronnelle

70.00

Citronnelle Menu — Kir pétillant Ou soupe champenoise et ses 9 mises en boucheLES CANAPÉSFoie gras Saumon fumeVERRINESMousse de courgette, chips de chorizo et compoté de...

estimation≈ 1700 kcal130 g de glucideslourd 25

Menu Barbecue

58.00

Barbecue Menu — MENU BARBECUE AVEC PIÈCE COCKTAIL 58.00 € 65.00 € AVEC SERVICE VAISSELLE NAPPAGE Sucette de fromage aux herbes Navette de poulet au curry Gaspacho en verrine...

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 20

Menu Formule TOUT Compris

78.00

All-Inclusive Menu — Pain, service, vaisselle, nappage et café compris…

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25

Menu Marjolaine

65.00

Marjolaine Menu — LE COCKTAIL APÉRITIF D’ACCUEIL ASSORTIMENT DE 9 PIÈCES PAR PERSONNEMousse de volaille aux truffesGuacamole et tartare de saumon.Caviar d’aubergines à la crème...

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25

MENU BASILIC

58.00

Basil Menu — LE COCKTAIL APÉRITIF D’ACCUEIL ASSORTIMENT DE 5 PIÈCES PAR PERSONNESucette de fromage aux herbes Navette de poulet au curry Gaspacho en...

estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 27

Menu anis étoilé

75.00

Star Anise Menu — L’ENTRÉE FROIDENougat de canard confit et foie gras, verrine d’oignons confitsOuMédaillon de Homard et Sa Couronne de Gambas, Petite Ratatouille, Pétale de...

estimation≈ 1700 kcal130 g de glucideslourd 25

Menu Découverte

70.00

Discovery Menu — Kir pétillant Ou soupe champenoise et ses 9 mises en boucheLES CANAPÉSFoie gras Saumon fumeVERRINESMousse de courgette, chips de chorizo et compoté de...

estimation≈ 1700 kcal130 g de glucideslourd 25

Menu Découverte

Foie gras

estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumepescatarian

Smoked Salmon

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mousse de courgette, chips de chorizo et compoté de poivrons

Zucchini Mousse with Chorizo

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de Saumon Fumé, Crème de Tzatziki, Gelée de Citronpescatarian

Smoked Salmon Tartare

estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de Tomate, Chèvre et Pesto de Fruits Secsvegetarian

Tomato and Goat Cheese Tartare

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Mini burger

estimation≈ 180 kcal12 g de glucides

Mini quichesvegetarian

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Mini feuilletés

Mini Puff Pastries

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salade gourmande terre mer aux pignons de pins

Land and Sea Gourmet Salad — saumon fumé, magret de canard au sel de Guérande ; crevettes à l’ail, terrinette de foie gras et décor

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pavé de sandre au caramel de cidre et de miel, riz pilafpescatarian

Zander Fillet with Cider Caramel

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Ying et Yang de saumon en papillote au parfum d’évasionpescatarian

Salmon en Papillote

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade landaise

Landaise Salad — magret de canard fumé, copeaux de foie gras gésiers de volaille confit petit pot de rillette de canard

estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Tournedos de canard mignonnet de poivre sur gratin de pomme de terre foie gras

Duck Tournedos with Potato Gratin

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Filet mignon de porc rôti presse de pure aux noix et comté tagliatelle de légumes

Roasted Pork Fillet

estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Confit de canard Pomme au Calvados / Gratin saladais fagot de carottes

Duck Confit

estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Suprême de poulet fermier sauce au champagne gratin dauphinois et tagliatelle de légumes

Chicken Supreme with Champagne Sauce

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Duo de fromage sur mesclunvegetarian

Cheese Duo on Mesclun

estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Assiette gourmande 5 assortiments de verrine et mignardises

Gourmet Verrine Platter

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40

Piece montée 2 choux & cascade chocolat brochette de fruits

Croquembouche and Chocolate Fountain

estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38

Piece montée Macaron & cascade chocolat brochette de fruit

Macaron Tower and Chocolate Fountain

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Duo de gâteau a déterminer

Cake Duo

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 40

COCKTAIL ENFANTS

7.00

Children's Cocktail

estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39

Mini pizza

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Sucette de saucisson

Salami Lollipop

estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Brochette emmental jambon

Ham and Emmental Skewer

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Brochette de bonbon

Candy Skewer

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32

MENU ENFANTS

15.00

Children's Menu

estimation≈ 800 kcal80 g de glucides

Assiette de charcuterie

Charcuterie Plate

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Assiette de cruditésvegan, vegetarian

Crudités Plate

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Assiette de saumon fumepescatarian

Smoked Salmon Plate

estimation≈ 200 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Melon et Bayonne

Melon and Bayonne Ham

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Aiguillette de poulet panée maison pates multicolore

Breaded Chicken with Pasta

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Poulet rôti pomme de terre sautée

Roast Chicken with Potatoes

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Blanc de volaille, gratin de macaronis

Chicken with Macaroni Gratin

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

Yaourt ou kirivegetarian

Yogurt or Kiri Cheese

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Moelleux au chocolat

chocolate lava cake

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42

Mousse chocolat

chocolate mousse

estimation≈ 300 kcal20 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

41veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un gratin de noix ou des mini quiches. Il y a aussi un duo de fromage sur mesclun et une assiette de crudités pour enfants.

6 plats végétariens et 1 végans sur 47

81dia
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Plats et entrées protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options protéinées. Le choix de viandes et poissons est vaste.

26 adaptés au diabète · 51 plats

Avis

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Pratique

Adresse: rue de Robillard 17, 77820 Le Châtelet en Brie
Horaires: pas encore connu
Contact: +32160695710 contact@saveursdautrefois.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saveursdautrefois.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 93 %

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