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La Bascule - Le Coteau, 65 Av. de la Libération

avenue de la Libération 65, 42120 Le Coteau

Fermé maintenant · ouvre lun 08:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du jour
Menu du jour
20.00
Daily Menu — Entrées au choix, Plats au choix, Desserts au choix
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Suggestions
Les escargots de St Bonnet à la bourguignonne, par 12
16.00
Snails Bourguignonne — Chorizo et mouillettes
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
La Salade Italienne
18.50
Italian Salad — burrata « Fromage Gourmet », focaccia, Jambon cru Serrano, tomates, salade, pistou basilic
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
Menu Costellois
Menu Costellois
34.00
Costellois Menu — Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 44
Entrée à la carte
10.00
Starter
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat à la carte
23.50
Main Course
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fromage ou dessert à la carte
6.00
Cheese or Dessert
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
La burrata « Fromage gourmet »
Burrata and Tomato Carpaccio — Carpaccio de tomates à l’huile d’oignons, focaccia, Jambon cru Serrano et pistou basilic
estimation≈ 700 kcal30 g de glucides
Les encornets sautés au beurre de persillade
Sautéed Squid — crème chorizo artisanal, Feuilleté à l’ail noir, râpé de comté, salade
estimation≈ 600 kcal35 g de glucides
Le bëuf « Maison Putanier » en tataki
Beef Tataki — edamame au sésame, Salade de chou chinois et wakamé, sauce miel soja
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Daurade Royale poêlée
Pan-seared Sea Bream — tarte fine à la compotée d’oignons, Courgettes et cacahuètes poêlées au curry breton, Vinaigrette Xérès et olive taggiasche
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Dessert
Dessert — Au choix
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Menu Enfant
Menu Enfant
13.00
Kids Menu — Poisson ou viande Avec ses garnitures de saison, Dessert
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Déjeuner Fête Des Mères
Déjeuner Fête Des Mères (Entrée, Plat, Fromage ou Dessert)
43.00
Mother's Day Lunch
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 33
Déjeuner Fête Des Mères (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
46.00
Mother's Day Lunch
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 33
Le Saumon frais
Fresh Salmon Gravlax — En gravelax, tarte fine feuilletée de courgettes au curry Breton, Cacahuètes grillées, condiment wasabi et chips de riz
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Le Foie Gras Français
Foie Gras — Mi-cuit, pain de campagne aux noix, Salade de pousses d’épinards à la vinaigrette de betterave acidulée
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Le Bëæf « Maison Putanier »
Beef Pavé — Pavé bardé au lard paysan, jus pleurotes de St Germain Laval, Pommes de terre Darphin à la compotée d’oignons rouges
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La Marée du Jour
Daily Catch Poached — Pochée aux aromates, aïoli, bouillon de homard, Petits légumes de saison à la ciboulette
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Le Fromage
Cheese Selection — Fromage blanc ou fromages secs de notre sélection
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Chocolat
Chocolate Brownie — Brownie aux noisettes, ganache montée vanille, Caramel beurre salé, glace chouchou
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideslourd 21
Les Fraises Françaises
French Strawberries Panna Cotta — Panna cotta aux citrons verts, coulis et brunoise de rhubarbe, Financier noix de coco
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
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Pas de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens à la carte. La Salade Italienne contient du jambon Serrano.

0 plats végétariens et 0 végans sur 22

75dia
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Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les glucides sont maîtrisés pour beaucoup de choix.

10 adaptés au diabète · 22 plats

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Pratique

Adresse
avenue de la Libération 65, 42120 Le Coteau
Horaires
lun08:00–13:45
mar08:00–13:45
mer08:00–13:45
jeu08:00–13:45
ven08:00–13:45
sam08:00–13:45
dimfermé
hors jour férié
Contact
+33477230751 restaurant.labascule42@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlabascule-lecoteau.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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