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Pro Race Cafe

Chemin de Doscares 4, 34920 Le Crès

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES PLATS
CAMEMBERT ENTIER au lait cru
17.00
Roasted Camembert with Chorizo — Rôti au chorizo et épices Italiennes
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CRISPY FISH
17.00
Filets de coïn, pot de crème échalote ciboulette
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CHICKEN TENDERS
17.00
Filets de poulet panés au corn flakes, sauce sweet-chili
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
SEICHES A LA PLANCHA
19.00
Grilled Cuttlefish with Tagliatelle — Seiches grillées, tagliatelles fraîches aux œufs en persillade et aioli maison
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
LE SAUMON 2 TEMPS
22.00
Salmon Teriyaki — Cuisson Gravlax et Four à l'envoi, laquage teriyaki, légumes et riz
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 85
PULLED PORK DU CROS ANGLES
18.00
Pulled Pork — Effiloché d'épaule de cochon marinée et cuite pot dh 9h !
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
GRILLADE DU SOIR, OU DU MIDI !
18.00
Grilled Beef — Pièce de bœuf grillée selon arrivage : bavette, hampe, onglet... et... so sauce au choix
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TARTARE A L'ITALIENNE ( 180g )
19.00
Italian Beef Tartare — Pesto de roquette - basilic, parmesan, tomates confites
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LA BELLE ENTRECÔTE extra tendre 250g
24.00
Entrecôte Steak — Juste grillée, fleur de sel et sauce au choix
estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MAGRET DE CANARD entier 400g
28.00
Grilled Duck Breast — Juste grillé, fleur de sel et sauce au choix
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERTS maison
DESSERT DU MOMENT
5.00
Dessert of the Day
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
CREME BRULEE vanille maison
7.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
COUPE COLONEL 2 boules citron, vodka
8.00
Lemon Vodka Ice Cream
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
POMME CARAMELISEE AU FOUR
8.00
Baked Caramelized Apple
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 42
COULANT choco et glace vanille
9.00
Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
BABA AU RHUM et son Shooter de Sailor !
9.00
Rum Baba
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 36
TATIN maison et Boule de glace vanille
9.00
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
PRORACE CAFE GOURMAND
9.00
Café Gourmand
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
FORMULE EXPRESS DU MIDI (Lun-Vend.)
PLAT ou ENTRÉE PLAT
15.50
Lunch Formula
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
PLAT DESSERT ou ENTRÉE PLAT DESSERT
17.50
Lunch Formula with Dessert
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideslourd 44
SALADE ET POKE BOWL
POKE BOWL VEGGIEvegetarian
18.00
Veggie Poke Bowl — Riz Japonais vinaigré, falafel, mangue, mangue, carottes, Choux rouge, edamame, avocat, sésame, vinaigrette soja et cacahuète brisée
estimation≈ 720 kcal85 g de glucides
POKE BOWL SAUMON
19.00
Salmon Poke Bowl — Riz japonais vinaigré, saumon cru, mangue, carottes, choux rouges, edamame, avocat, sésame, vinaigrette soja et cacahuète brisée
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 74
SALADE CAESAR
18.00
Caesar Salad — Salade, œuf mollet, crispy bacon, tenders poulet, parmesan, tomates cerises, croutons et sauce Caesar
estimation≈ 850 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les PLANCHES
IBERICO
21.00
Iberico Cured Meat Board — Jambon Cru Serrano, chorizo saucisson, croutons, beurre, cornichons
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MIXTE
28.00
Mixed Meat and Cheese Board — Jambon cru Serrano, saucisson, chorizo, fromages au lait cru, croutons, beurre, cornichons confiture figues et abricots séchés
estimation≈ 880 kcal28 g de glucides
PRO RACE
28.00
Pro Race Platter — ½ camembert rôti, tenders et crispy fish slices, frites et sauces
estimation≈ 1250 kcal75 g de glucideslourd 39
FROMAGE AU LAIT CRU
16.00
Raw Milk Cheese Board — Cabrou du Aubrac, Morbier, Comté, Camembert, confiture figues et abricots séchés
estimation≈ 550 kcal22 g de glucides
VEGGIEvegetarian
24.00
Veggie Platter — Aubergines rôties en caviar, houmous, beignets de fleurs de courgettes, falafel, croutons, sauce sweet chili et crème ciboulette
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 71
LES WOKS
VEGGIE Légumes de saisonvegetarian
15.00
Vegetable Wok Noodles — Nouilles chinoises, légumes sautés sauce wok
estimation≈ 520 kcal72 g de glucideséquilibré 70
SAUMON
18.00
Salmon Wok Noodles — Nouilles chinoises, légumes sautés sauce wok
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 77
POULET Mariné tandori
16.00
Tandoori Chicken Wok Noodles — Nouilles chinoises, légumes sautés sauce wok
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 77
BŒUF Mariné teriyaki
17.00
Teriyaki Beef Wok Noodles — Nouilles chinoises, légumes sautés sauce wok
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77
MENU p'tit pilote
MENU p'tit pilote
12.00
Kids Menu — SIROP, JUS ou SODAS Verre, Crispy Fish, Chicken Tenders, Steak Haché ou Pti'Burger, 1 boule de glace ou brownie maison
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a trois plats végétariens. Le menu propose un Poke Bowl Veggie, un Wok Veggie aux légumes de saison ou une Planche Veggie avec falafel et houmous.

3 plats végétariens et 0 végans sur 33

63dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs options riches en protéines. Les grillades sont les meilleurs choix.

9 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Chemin de Doscares 4, 34920 Le Crès
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu12:00–15:00, 18:00–00:00
ven—
sam—
dim—
Contact
+33434812776
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), proracecafe.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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