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L'Encierro

46 Rue des Combattants, 30240 Le Grau-du-Roi

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Salades repas
Salade de gésiers
9.00
Gizzard Salad — salade verte, tomates, gésiers, croûtons
Salade d'anchois marinés et toasts de tapenade
9.00
Marinated Anchovy Salad with Tapenade Toasts
Salade camarguaise
9.00
Camargue Salad — salade verte, tomate, grasille grillée, croütons
Salade de chèvre chaud et ses lardons (cabécou)
9.00
Warm Goat Cheese Salad with Bacon
Salade de gambas
9.00
Prawn Salad — salade verte, tomate, gambas grillées
Demi camembert au four
13.00
Baked Camembert with Ham and Fries — salade, jambon blanc et frites
Entrées
Soupe de poissons
9.90
Fish Soup — croütons, rouille, fromage râpé
Terrine de campagne
9.50
Country Terrine
Assiette de bulots, aïoli
10.90
Whelks with Aioli
Assiette de crevettes, aïoli
13.90
Shrimp with Aioli
Moules marinière à la crème
10.50
Mussels Marinière with Cream
Assiette de la mer
14.90
Seafood Platter — bulots et crevettes
Assiette de Tellines (environ 200g)
13.90
Tellin Shellfish Plate
Taureau Camarguais AOP
Gardianne de taureau camarguais AOP
17.90
Camargue Bull Stew — La spécialité du chef plusieurs fois médaillées dans le Gard
Tartare de taureau AOP (200g)
16.00
Bull Tartare
Tartare de taureau AOP XL (400g)
25.90
Bull Tartare XL
Pavé de taureau camarguais AOP (env. 180g)
18.90
Bull Steak
Assiette Taurine (pavé, grasille et gardianne)
28.90
Taurine Platter
Côte de taureau camarguais AOP à la fleur de sel (env. 350g)
30.90
Bull Rib with Fleur de Sel
Côte de taureau camarguais AOP Tomahawk (env. 500g)
52.90
Bull Tomahawk Rib
Nos Viandes
Steak haché de bœuf
11.90
Beef Burger Patty
Grasille de taureau
14.90
Bull Grasille
Entrecôte de bœuf grillée
16.90
Grilled Beef Entrecôte
Magret de canard
24.90
Duck Breast
Sauce au choix : Roquefort ou Graulenne
2.00
Sauce (Roquefort or Graulenne)
Assiette de légumesvegetarian
3.00
Vegetable Platter
Menu Péquelet
Steak haché (bœuf ou taureau) frites
8.90
Beef or Bull Burger with Fries
Jambon blanc frites
8.90
Ham with Fries
Moules frites à crème
8.90
Mussels and Fries with Cream
Poisson riz
8.90
Fish with Rice
Fromage blancvegetarian
1 boule de glacevegetarian
Ice Cream (1 scoop)
Moules Frites Maison
12.50
Homemade Mussels and Fries — Au choix : Crème, Curry, Marinière, Roquefort, Graulenne (tomate/aïoli), Provençale, Aïoli
Fish and « frites »
16.00
Fish and Chips — Filet de poisson enrobé d'une pâte croustillante Accompagné de sa sauce tartare et ses frites maison
Menu du Gardian
Soupe de poissons
18.50
Fish Soup
Assiette de bulots, ou de crevettes, aïoli
Whelks or Shrimp with Aioli
Terrine de campagne
Country Terrine
Moules marinière à la crème
Mussels Marinière with Cream
Salade d'Anchois marinés et tapenade
Marinated Anchovy Salad and Tapenade
Salade de chèvre chaud, lardons
Warm Goat Cheese Salad with Bacon
Salade de gésiers
Gizzard Salad
Bourride du pêcheur
Fisherman's Bourride
Sardines à la plancha
Sardines on Plancha
Grasille de taureau grillée
Grilled Bull Grasille
Moules frites (sauce au choix)
Mussels and Fries
Entrecôte grillée
Grilled Entrecôte
Gardianne de taureau camarguais AOP
Camargue Bull Stew
Rouille graulenne
Graulenne Rouille
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
Coupe 2 boules de glacevegetarian
Ice Cream (2 scoops)
Crème caramel
Dessert au choix à la carte
Choice of dessert

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Pratique

Adresse
46 Rue des Combattants, 30240 Le Grau-du-Roi
Horaires
pas encore connu
Contact
+33466883996
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lencierro.com/

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