Le Cafe Rostand
152 Av. Pasteur, 33185 Le Haillan
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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ENTRÉES
Huitres Marennes Oléron, vinaigre à l’échalote et citron X6
12.00
Marennes Oléron Oysters
Huitres Marennes Oléron, vinaigre à l’échalote et citron X9
18.00
Marennes Oléron Oysters
Huitres Marennes Oléron, vinaigre à l’échalote et citron X12
23.00
Marennes Oléron Oysters
Gravlax de saumon aux agrumes et à la betterave, déclinaison d’avocat
12.00
Salmon Gravlax
Tartare de saumon à l’asiatique
11.00
Asian Salmon Tartare
Œuf mollet frit, espuma de brebis et jambon avec tuile de parmesan
10.50
Fried Soft Boiled Egg
Ceviche de thon à la tahitienne
12.00
Tuna Ceviche
PLATS
Rougail saucisse du chef, riz pilaf antillais (piment du chef pour les amateurs)
18.00
Rougail Sausage — Carribean food
Salade césar du chef
17.50
Caesar Salad
Poulet boucané maison et colombo de légumes
20.00
Smoked Chicken and Vegetable Colombo — Carribean food
Tartare de bœuf italien, frites maison et salade verte
22.00
Italian Beef Tartare
Magret entier avec frites maison et salade verte, sauce au choix
28.00
Duck Breast — Demi magret: 18€
Salade de poulpe et vinaigrette citronnée
18.50
Octopus Salad
Poulpe grillé con tomate, tian de légumes à la mozzarella
23.00
Grilled Octopus
Tartare de saumon à l’asiatique et riz pilaf
24.00
Asian Salmon Tartare with Rice
Conchiglionis aux encornets et salsa pimienta (poivron)
19.50
Squid Conchiglioni
Fregola verde (pesto, petits pois, crème d’épinards citronnée au parmesan)vegetarian
18.00
Fregola Verde — Plat végétarien
Grillade du chef, frites maison et salade verte avec sauce au choix
Chef's Mixed Grill
DESSERTS
Crème brûlée à la vanille des îles
8.00
Vanilla Crème Brûlée
Brioche perdue, crémeux de banane et caramel beurre salé
9.00
Banana French Toast
Île flottante exotique, meringue givrée au citron vert
9.50
Exotic Floating Island
Tartelette fraise / chocolat revisitée (diplomate aux agrumes, espuma à la fraise)
10.00
Strawberry Chocolate Tartlet
Café gourmand (5 mignardises)
11.50
Café Gourmand — Décliné également en version rhum arrangé ou champagne: +4.5€
Coupe de glace X1
3.00
Ice Cream Scoop — Supp. +0.5€: chantilly, caramel beurre salé, crumble chocolat, coulis de fruits rouges ou exotique, brownie
Coupe de glace X2
6.00
Ice Cream Scoops (2) — Supp. +0.5€: chantilly, caramel beurre salé, crumble chocolat, coulis de fruits rouges ou exotique, brownie
Coupe de glace X3
9.00
Ice Cream Scoops (3) — Supp. +0.5€: chantilly, caramel beurre salé, crumble chocolat, coulis de fruits rouges ou exotique, brownie
Assiette de fromages de chez Fabricevegetarian
11.00
Cheese Plate
TAPAS
Petite planche
23.00
Small Charcuterie Board
Grande planche
29.00
Large Charcuterie Board
Gyozas
9.00
Gyoza
Aiguillettes de poulet croustillantes
8.00
Crispy Chicken Strips
Accras du chef
7.50
Accras
Hot dog du Rostand, oignons frits et sauce au choix
5.00
Hot Dog
Frites à la truffe et parmesanvegetarian
7.00
Truffle Fries
Patatas bravas du chefvegetarian
7.00
Patatas Bravas
Burrata et pesto de roquette à partagervegetarian
11.00
Burrata with Pesto
Calamars frits et sauce tartare
11.00
Fried Calamari
PLATS (Côté Bistrot)
Salade césar du chef
18.50
Caesar Salad
Wrap au poulet croustillant
16.00
Crispy Chicken Wrap
Cheeseburger du Rostand
16.00
Cheeseburger
Chicken burger et bacon, sauce tartare
16.00
Chicken Burger with Bacon
Demi magret de canard, frites maison, sauce au choix
18.00
Half Duck Breast
DESSERTS (Côté Bistrot)
Gaufre au sucre
4.50
Sugar Waffle
Gaufre au nutella
5.50
Nutella Waffle
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Pratique
- Adresse
- 152 Av. Pasteur, 33185 Le Haillan
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33564372904
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecaferostand.com/
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