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Le Cafe Rostand

Av. Pasteur 152, 33185 Le Haillan

horaires pas encore connus

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Huitres Marennes Oléron, vinaigre à l’échalote et citron X6
12.00
Marennes Oléron Oysters
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huitres Marennes Oléron, vinaigre à l’échalote et citron X9
18.00
Marennes Oléron Oysters
estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huitres Marennes Oléron, vinaigre à l’échalote et citron X12
23.00
Marennes Oléron Oysters
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gravlax de saumon aux agrumes et à la betterave, déclinaison d’avocat
12.00
Salmon Gravlax
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de saumon à l’asiatique
11.00
Asian Salmon Tartare
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œuf mollet frit, espuma de brebis et jambon avec tuile de parmesan
10.50
Fried Soft Boiled Egg
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ceviche de thon à la tahitienne
12.00
Tuna Ceviche
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PLATS
Rougail saucisse du chef, riz pilaf antillais (piment du chef pour les amateurs)
18.00
Rougail Sausage — Carribean food
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Salade césar du chef
17.50
Caesar Salad
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet boucané maison et colombo de légumes
20.00
Smoked Chicken and Vegetable Colombo — Carribean food
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Tartare de bœuf italien, frites maison et salade verte
22.00
Italian Beef Tartare
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Magret entier avec frites maison et salade verte, sauce au choix
28.00
Duck Breast — Demi magret: 18€
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Salade de poulpe et vinaigrette citronnée
18.50
Octopus Salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulpe grillé con tomate, tian de légumes à la mozzarella
23.00
Grilled Octopus
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de saumon à l’asiatique et riz pilaf
24.00
Asian Salmon Tartare with Rice
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Conchiglionis aux encornets et salsa pimienta (poivron)
19.50
Squid Conchiglioni
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Fregola verde (pesto, petits pois, crème d’épinards citronnée au parmesan)vegetarian
18.00
Fregola Verde — Plat végétarien
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Grillade du chef, frites maison et salade verte avec sauce au choix
Chef's Mixed Grill
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
DESSERTS
Crème brûlée à la vanille des îles
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Brioche perdue, crémeux de banane et caramel beurre salé
9.00
Banana French Toast
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
Île flottante exotique, meringue givrée au citron vert
9.50
Exotic Floating Island
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 32
Tartelette fraise / chocolat revisitée (diplomate aux agrumes, espuma à la fraise)
10.00
Strawberry Chocolate Tartlet
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Café gourmand (5 mignardises)
11.50
Café Gourmand — Décliné également en version rhum arrangé ou champagne: +4.5€
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Coupe de glace X1
3.00
Ice Cream Scoop — Supp. +0.5€: chantilly, caramel beurre salé, crumble chocolat, coulis de fruits rouges ou exotique, brownie
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Coupe de glace X2
6.00
Ice Cream Scoops (2) — Supp. +0.5€: chantilly, caramel beurre salé, crumble chocolat, coulis de fruits rouges ou exotique, brownie
estimation≈ 360 kcal44 g de glucideslourd 41
Coupe de glace X3
9.00
Ice Cream Scoops (3) — Supp. +0.5€: chantilly, caramel beurre salé, crumble chocolat, coulis de fruits rouges ou exotique, brownie
estimation≈ 540 kcal66 g de glucideslourd 36
Assiette de fromages de chez Fabricevegetarian
11.00
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TAPAS
Petite planche
23.00
Small Charcuterie Board
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Grande planche
29.00
Large Charcuterie Board
estimation≈ 900 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gyozas
9.00
Gyoza
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Aiguillettes de poulet croustillantes
8.00
Crispy Chicken Strips
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Accras du chef
7.50
Accras
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Hot dog du Rostand, oignons frits et sauce au choix
5.00
Hot Dog
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Frites à la truffe et parmesanvegetarian
7.00
Truffle Fries
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Patatas bravas du chefvegetarian
7.00
Patatas Bravas
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Burrata et pesto de roquette à partagervegetarian
11.00
Burrata with Pesto
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Calamars frits et sauce tartare
11.00
Fried Calamari
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLATS (Côté Bistrot)
Salade césar du chef
18.50
Caesar Salad
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wrap au poulet croustillant
16.00
Crispy Chicken Wrap
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Cheeseburger du Rostand
16.00
Cheeseburger
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Chicken burger et bacon, sauce tartare
16.00
Chicken Burger with Bacon
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Demi magret de canard, frites maison, sauce au choix
18.00
Half Duck Breast
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
DESSERTS (Côté Bistrot)
Gaufre au sucre
4.50
Sugar Waffle
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Gaufre au nutella
5.50
Nutella Waffle
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

43veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un seul plat végétarien, la Fregola verde. Les autres options sont des tapas comme les patatas bravas, la burrata au pesto ou les frites à la truffe. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 46

73dia
scoreestimation

Bistro français avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses entrées et plats riches en protéines. La plupart des plats principaux sont accompagnés de riz ou de frites.

19 adaptés au diabète · 46 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Av. Pasteur 152, 33185 Le Haillan
Horaires
pas encore connu
Contact
+33564372904
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecaferostand.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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