retour à la recherche

Aubergerie, une auberge de terroir et des chambres d'hôtes entre Grenoble et Chambery.

pont ed la Valloire, 38580 Le Haut-Bréda

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées savoureuses
Falafel de montagne, salmorejo de courgettes, légumes tout fraisvegetarian
12.00
Mountain falafel with zucchini salmorejo
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 81
Gaufre de sarrasin, légumes verts et sauce herbacéevegetarian
12.00
Buckwheat waffle with green vegetables
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 76
La terrine du moment, condiments et crudités.
12.00
Terrine of the moment
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
L'entrée du jour
8.00
Starter of the day — Selon les rencontres, l'humeur et la saison.
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Les plats
Pièce de boeuf d’ Aubrac de l’alpage des Violettes Rösti de courge de Nice, jus de rôti et légumes cubics
32.00
Aubrac beef with squash rösti
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tataki de pastèquevegetarian
22.00
Watermelon tataki — Méli mélo de céréales à la menthe, mousse d’aubergine et légumes d’été
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 78
L’idée du jour
18.00
Dish of the day — Chaque jour, nous vous proposons une recette créative ou l’un de nos classiques.
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Tartiflettes et croziflettes
Tartiflette à la tomme de brebis de la ferme de Pierre Qui Roulevegetarian
22.00
Sheep's tomme tartiflette
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
La tartiflette aux trompettesvegetarian
22.00
Tartiflette with trumpet mushrooms
estimation≈ 1050 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La tartiflette classique
19.00
Classic tartiflette
estimation≈ 1000 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
La croziflette
22.00
Croziflette
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Fondues au fromage
Fondue savoyardevegetarian
19.00
Savoyard fondue
estimation≈ 900 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Fondue à la tomme de brebisvegetarian
23.00
Sheep's tomme fondue
estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateaux de charcuterie
15.00
Charcuterie platter — 150 gr par personne
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Finir en fromagevegetarian
8.00
Cheese assortment — Assortiment de fromages secs, yaourt de brebis au miel et fromage blanc faisselle au coulis de framboise
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Tarte noisettes aux fruits en triolet
8.00
Hazelnut fruit tart
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 39
Île flottante façon Escoffier, agrumes, génépi, et crème anglaisevegetarian
8.00
Floating island Escoffier style
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79dia
scoreestimation

Cuisine française et plats au fromage

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et des spécialités au fromage. Ces options sont naturellement faibles en glucides.

9 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
pont ed la Valloire, 38580 Le Haut-Bréda
Horaires
pas encore connu
Contact
+33476975902
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerie.com/

Propriétaire de Aubergerie, une auberge de terroir et des chambres d'hôtes entre Grenoble et Chambery. ? Revendiquez votre établissement.