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Monsieur Auguste

place de l'Hôtel de Ville 58, 76600 Le Havre

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos tapas
CAMEMBERT RÔTI AU CALVADOSvegetarian
9.00
Roasted Camembert with Calvados
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
HOUMOUS DE POIS CHICHEvegan
8.00
Chickpea Hummus — Pain rôti à l'huile d'olive
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BURRATA ET PESTO VERDEvegetarian
8.00
Burrata with Pesto Verde
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FRITTO MISTOvegetarian
10.00
Mozza sticks, onion rings & chili cheese
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
PLANCHE DE CHARCUTERIE
11.00
Charcuterie Board
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Cheese Board
estimation≈ 500 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE MIXTE
20.00
Mixed Board — Charcuterie & fromages
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Les Entrées
OEUFS MAYONNAISE À L'AIL DES OURSvegetarian
7.00
Eggs Mayonnaise with Wild Garlic
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
BURRATA, TOMATES D'ANTAN, PESTO VERDEvegetarian
10.00
Burrata and Tomatoes with Pesto Verde
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CARPACCIO DE BOEUF
7.00
Beef Carpaccio — Huile d'olive, parmesan, citron
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MELON ET JAMBON SERRANO
8.00
Melon and Serrano Ham
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CROUSTILLANT DE CHÈVRE
8.00
Crispy Goat Cheese with Bacon — Lard et confit d'oignons
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Nos burgers
BURGER AUGUSTE
19.00
Auguste Burger — Pain brioché, boeuf, lard grillé, tomme de brebis, oignons confits, mâche, sauce Auguste
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
CHICKEN BURGER
18.00
Pain brioché, filet de poulet pané, tomme de brebis, oignons frits, roquette et mayonnaise à l'ail des ours
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
VEGGIE BURGERvegetarian
18.00
Pain brioché, galette de légumes, oignons frits, mâche, sauce Auguste
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Les Plats
ENTRECÔTE DE BOEUF (Race Normande) 250G
26.00
Beef Entrecôte 250g
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ENTRECÔTE DE BOEUF (Race Normande) 400G
36.00
Beef Entrecôte 400g
estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
ENTRECÔTE DE BOEUF (Race Normande) 1KG
75.00
Beef Entrecôte 1kg
estimation≈ 2500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
BAVETTE D'ALOYAU 180G
19.00
Flank Steak with Shallot Sauce — Sauce échalote, frites maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
CARPACCION DE BOEUF
22.00
Beef Carpaccio — Huile d'olive, parmesan, citron
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BOUDIN NOIR ARTISANAL (MAISON CHRISTIAN PARRA)
19.00
Artisanal Black Pudding — Écrasé de pommes de terre et pommes rôties au cidre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
RIBS DE PORC À LA NORMANDE
19.00
Norman Pork Ribs — Pommes, cidre et calvados
estimation≈ 720 kcal30 g de glucideséquilibré 73
LINGUINE AU PESTO VERDE & POULET CROUSTILLANT
16.00
Linguine with Pesto and Crispy Chicken
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
PÊCHE DU JOURpescatarian
Catch of the Day — Accompagnement au choix
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
POULPE GRILLÉpescatarian
25.00
Grilled Octopus — Houmous, légumes rôtis et pickels
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
CROQUE MONSIEUR
16.00
Pain au levain, jambon blanc, béchamel à la tomme de brebis - frites
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
CURRY DE LENTILLES CORAILS AUX ÉPICESvegan, vegetarian
16.00
Red Lentil Curry — Riz
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Salades & Tartares
TARTARE DE BOEUF NORMAND À LA FRANÇAISE
19.00
Beef Tartare — - À la française - À l'italienne (pesto verde, parmesan, pignons de pin, basilic, citron)
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADE ITALIENNE
16.00
Italian Salad — Salade, jambon, burrata, tomates, pesto verde, pignons de pin
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE CÉSAR
17.00
Caesar Salad — Salade, tomates, poulet pané, oeuf, parmesan, sauce César, croûtons
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
SALADE AUGUSTE
16.00
Auguste Salad — Demi camembert rôti, pommes de terre grenaille, jambon cru et mesclun
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les accompagnements
Frites maison, écrasé de pommes de terre, légumes, riz, pommes de terre grenaille, salade
4.00
Side Dishes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Les sauces
Sauce échalote, pommes cidre, mayonnaise ail des ours, poivre
1.00
Sauces
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Les desserts
ASSORTIMENT DE FROMAGESvegetarian
9.00
Cheese Assortment
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BRIOCHE PERDUEvegetarian
10.00
French Toast with Caramel — Caramel beurre salé maison et glace vanille
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
PROFITEROLES DE LA MAISONvegetarian
10.00
Profiteroles — Chocolat maison et glace vanille
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
CRUMBLE AUX FRUITS DE SAISONvegetarian
8.00
Seasonal Fruit Crumble — Glace vanille
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 35
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGESvegetarian
8.00
Red Fruit Pavlova — Glace fraise
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
9.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
10.00
Café Gourmand
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Les glaces
COUPE AUGUSTEvegetarian
8.00
Auguste Ice Cream Sundae — Glace fraise, fruits frais, meringue et crème sucrée
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 31
CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
8.00
Glace café, café, crème sucré
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
8.00
Chocolate Liégeois — Glace chocolat, chocolat chaud, crème sucré
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
COLONELvegetarian
8.00
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — Glace citron, vodka
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 39
TROU NORMANDvegetarian
8.00
Glace pomme, calvados
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 39
GLACE 1 BOULEvegetarian
3.50
Ice Cream (1 Scoop) — Parfums au choix : vanille, caramel beurre salé, chocolat, pistache, café, pomme, citron
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
GLACE 2 BOULESvegetarian
6.00
Ice Cream (2 Scoops) — Parfums au choix : vanille, caramel beurre salé, chocolat, pistache, café, pomme, citron
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
GLACE 3 BOULESvegetarian
9.00
Ice Cream (3 Scoops) — Parfums au choix : vanille, caramel beurre salé, chocolat, pistache, café, pomme, citron
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

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76veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un veggie burger ou un curry de lentilles corail comme plat principal. Il existe diverses tapas comme le camembert rôti et le houmous. La carte propose aussi des viandes comme l'entrecôte.

23 plats végétariens et 2 végans sur 48

89dia
scoreestimation

Cuisine française et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. L'Entrecôte de Boeuf contient 0 g de glucides.

24 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
place de l'Hôtel de Ville 58, 76600 Le Havre
Horaires
lun10:00–23:00
mar10:00–23:00
mer10:00–23:00
jeu10:00–23:00
ven10:00–23:00
sam10:00–23:00
dim—
Contact
+33235481630
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieurauguste.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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