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Le Boeuf Tient le Pavé

55 Grande Rue 55, 72000 Le Mans

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULE MENU Bistrot DÉJEUNER
UNE ENTRÉE + UN PLAT + UN DESSERT au choix
28.90
Bistro Lunch Menu (Starter, Main, Dessert)
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
UN PLAT au choix + UN DESSERT au choix
25.90
Bistro Lunch Menu (Main, Dessert)
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 28
UNE ENTRÉE au choix + UN PLAT au choix
25.90
Bistro Lunch Menu (Starter, Main)
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
UN PLAT au choix
21.90
Bistro Lunch Menu (Main)
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menu Enfant (-10 ans)
12.90
Kids Menu
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Un plat au choix sur la carte
15.90
Bistro Lunch Main
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Un plat au choix sur la carte + un dessert au choix sur la carte ou un café
17.90
Bistro Lunch Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 36
ENTRÉES
Rillettes du Mans, Toasts Grillés et Cornichons
Rillettes du Mans with Toasts
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Caquelon d’Œuf Poché au Foie Gras
Poached Egg with Foie Gras
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Gaspacho, gressin à l’huile d’olivevegetarian
Gazpacho
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade de Chèvre Chaud aux Lardons Fumés
Warm Goat Cheese Salad with Bacon
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cassolette d’Escargots, Crème au beurre d’ail
Snails with Garlic Butter
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Gravlax de Saumon, Crème d’Anethpescatarian
Salmon Gravlax
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras de canard maison, Chutney de figues et pain toasté
4.00
Duck Foie Gras
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
« Notre fameuse Pièce de Bœuf »
Steak and Fries — Frites Maison à Volonté, 1 Sauce au Choix
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Tartare de Bœuf et sa Béarnaise Maison
Beef Tartare with Béarnaise
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carpaccio de Bœuf
4.00
Beef Carpaccio
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Poisson du Jour au Beurre Blanc et ses Légumes de Saisonpescatarian
Fish of the Day with Beurre Blanc
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Grande Salade Grecque au Jambon Fumé
Greek Salad with Smoked Ham
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Camembert rôti aux herbes, Charcuteries, Pommes grenailles, Salade
4.00
Roasted Camembert with Charcuterie
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Risotto aux Champignons et Légumes de Saisonvegetarian
Mushroom Risotto
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81
DESSERTS
Assiette de Fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crème Brûlée Vanille
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Tarte Citron Meringuéevegetarian
Lemon Meringue Tart
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Tarte Tatin Glace Vanillevegetarian
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Brioche Façon Pain Perdu Glace Caramelvegetarian
French Toast Brioche with Caramel Ice Cream
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Cœur Coulant Chocolat Glace Vanillevegetarian
Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Profiterolesvegetarian
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Café Gourmand
3.00
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Nos Coupes Glacées
Coupe Liégeoise (café ou chocolat)vegetarian
Liégeoise Ice Cream Sundae
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Dame Blanchevegetarian
Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Coupe After Eightvegetarian
After Eight Ice Cream Sundae — Glace Menthe-Chocolat, Chocolat Chaud, Chantilly
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 24
Coupe Colonelvegetarian
Colonel Sundae
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Coupe Sorbetvegan
Sorbet Sundae — Glace Citron Vert, Framboise, Mangue
estimation≈ 320 kcal60 g de glucideslourd 35
Menu Groupe
Menu Groupe
39.90
Group Menu — apéritif, entrée, plat, dessert, une bouteille de vin pour 4 personnes (blanc, rouge ou rosé), café et verre de l'amitié
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21
Salade de Chèvre chaud aux lardons fumés ou végétariennevegetarian
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Notre fameuse pièce du boucher 200 gr, Frites Maison avec Méli-Mélo de nos Sauces Maison
Butcher's Cut Steak and Fries — Classiques : Roquefort, Poivre, Béarnaise, Rossini. Spécialités au Beurre : Ail, persil et citron ; Moutarde et Miel ; Chorizo.
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Notre Assiette Végétarienne de Saisonvegetarian
Seasonal Vegetarian Plate
estimation≈ 400 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Steakhouse français avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le risotto aux champignons et légumes de saison. Une assiette végétarienne de saison est également disponible. La carte propose beaucoup de viandes pour les tables mixtes.

20 plats végétariens et 2 végans sur 46

84dia
scoreestimation

Plats de viande et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les plats de viande et les salades ont un index glycémique bas.

20 adaptés au diabète · 46 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
55 Grande Rue 55, 72000 Le Mans
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–23:00
mer12:00–14:00, 19:00–23:00
jeu12:00–14:00, 19:00–23:00
ven12:00–14:00, 19:00–23:00
sam12:00–14:00, 19:00–23:00
dim—
Contact
+33243232737
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboeuftientlepave.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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