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Hyperbols

place Aristide Briand 1, 72000 Le Mans

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

gâteaux entiers
Hypermoelleux au chocolat (sans gluten)gluten_free
28.00
Chocolate Cake
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Cheese cake du moment
30.00
Cheesecake
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
Crumble du moment
25.00
Crumble
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 39
Carrot cake
25.00
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 36
Brakers
30.00
Brakers Cake
estimation≈ 460 kcal44 g de glucideslourd 34
Menu sur place ou à emporter
Plat + dessert
18.00
Main and Dessert Menu
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
Plat + dessert + thé ou boisson (hors alcool)
19.00
Main, Dessert and Drink Menu
estimation≈ 1100 kcal130 g de glucides
Plat seul
15.50
Main Course Menu
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
dessert à la carte
4.00
A la Carte Dessert
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Menu enfant (-11 ans)
10.00
Kids Menu — Le Mini Bol sur mesure + 1 dessert + 1 boisson (hors boisson maison)
estimation≈ 700 kcal80 g de glucides
Nos Plats
Le Mirasolvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
Mirasol Bowl — Sans gluten – sans lactose – Végan. Poivrons et haricots rouges mijotés faon chili accompagnés de riz noir, de mais grillé, d’avocat, le tout agrémenté d’herbes fraiches et de pop corn.
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 91
Le Zengluten_free, lactose_free
Zen Bowl — Sans gluten – sans lactose. Poulet* mijoté au lait de coco et beurre de cacahuètes, riz, salade et crudités à la sauce légèrement relevée, ananas, fèves. Eclats de cacahuètes et coriandre.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
L’Ecumegluten_free
Ecume Tuna Bowl — Sans gluten. Fines tranches de thon cru légèrement marinées au Ponzu (agrumes, soja, gingembre) accompagnées d’un coleslaw au fromage blanc et pommes granny relevé d’une touche de wasabi, pickles d’oignon rouge, servi avec du riz le tout agrémenté de cebettes, ciboulette, kumquat et graines de sésame.
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Le Primaveravegetarian, gluten_free
Primavera Bowl — Sans Gluten avec lactose – Végé. Sur un lit de pousses d’épinards, tranche d’aubergine rôtie aux épices italiennes, tomates fraiches, burrata crémeuse accompagné de quinoa, le tout nappé d’un pesto à la génovese.
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
L’Avocado Toast
Avocado Toast — Gluten et lactose : large bruschetta, pulpe d’avocat, salade, billes de mozza, morceaux d’avocat, œuf au plat, graines et herbes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le mini bol pour les enfants (maxi 11 ans)
Kids Mini Bowl — sur mesure
estimation≈ 400 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Nos desserts maison
Le Cocoongluten_free, lactose_free
4.00
Cocoon Dessert — sans gluten, sans lactose : Une interprétation gourmande du Bounty: Moelleux chocolat, fondant de noix de coco, copeaux de chocolat noir, copeaux de coco torréfiés, chantilly de noix de coco
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Tiramisu à la pistache
4.00
Pistachio Tiramisu — gluten
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Le Bohèmevegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
4.00
Bohème Dessert — Figues roties au romarin et sirop d’érable, mélange de fruits secs et , tuile d’amandes et mousse végétale – sans gluten et sans lactose
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
La Flâneuse
4.00
Flâneuse Dessert — Pomme au four généreusement fourrée de crème de marron accompagné d’un crumble, de sirop d’érable et d’éclats de noisettes.
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Café gourmand
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Le dessert du jour
4.00
Dessert of the Day — voir sur les réseaux sociaux ici : instagram ou facebook
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le chili Le Mirasol ou Le Primavera avec aubergine. Pour le dessert, Le Bohème aux figues est vegan.

3 plats végétariens et 2 végans sur 22

43dia
scoreestimation

Plats bas glucides, desserts sucrés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plats principaux offrent quelques bonnes options. La carte des desserts contient beaucoup de sucre.

4 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
place Aristide Briand 1, 72000 Le Mans
Horaires
lun12:00–15:00
mar12:00–15:00
mer12:00–15:00
jeu12:00–15:00
ven12:00–15:00
sam—
dim—
service de 12h à 14h
Contact
+33782888532
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hyperbols.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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