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Restaurant La Perle

80 Av. Georges Clemenceau 80, 94170 Le Perreux-sur-Marne

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
ŒUF PARFAIT
13.00
Perfect Egg — Céleri, jus de viande, épinards, piquante.
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TRIO DE HOUMOUSvegetarian
12.00
Hummus Trio — Citron confit, menthe, nature.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MINI COURGETTE FARCIE À LA VIANDE
14.00
Stuffed Zucchini — Ail, herbes fraiches.
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS
BALLOTINE DE POULET FERMIER
25.00
Chicken Ballotine — Carotte, brocolis, crème aux champignons.
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MAGRET DE CANARD DU SUD-OUEST
25.00
Duck Breast — Céleri, orange, sauce au sésame.
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PAVÉ DE BŒUF (FR)
28.00
Beef Steak — Légumes grillés, jus de viande.
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FILET DE SAUMON ÉCOSSAISpescatarian
25.00
Scottish Salmon Fillet — Petit épeautre, brocolis grillés.
estimation≈ 510 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
PANNA COTTA AUX FRUITS EXOTIQUESvegetarian
8.00
Exotic Fruit Panna Cotta
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
COULANT AU CHOCOLAT NOIRvegetarian
8.00
Dark Chocolate Lava Cake
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
BABA AU RHUMvegetarian
9.00
Rum Baba
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
À partager
Faux-filet maturé
24.00
Aged Sirloin Steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon Cuit à la truffe
15.00
Truffle Cooked Ham
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Totopos de maïs violette et guacamolevegan
12.00
Purple Corn Totopos and Guacamole
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pâté en croûte
12.00
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Hors-d'œuvre
Asperges blanches des Landespescatarian
17.00
White Asparagus with Lobster Bisque — Bisque de homard / câpres frites
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâtes farciespescatarian
18.00
Stuffed Pasta with Cockles — Coques / tartare d'algues de Roscoff / herbes fraiches
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 71
Carpaccio de poulpepescatarian
20.00
Octopus Carpaccio — Huile végétale / gel framboise & piment d'Espelette
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats principaux
Volaille jaune à l'estragon
26.00
Chicken with Tarragon — Légumes grillés / crème à l'estragon
estimation≈ 540 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poitrine de porc confite
27.00
Confit Pork Belly — Petits pois / grelots caramélisés / jus à la menthe
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ceviche de Lieupescatarian
25.00
Pollack Ceviche — Leche de tigre / ají limo / cancha serrana
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de bœuf & Nori
28.00
Beef and Nori Tartare — Caviar d'aubergine / champignons grillés / tuile à l'encre de seiche
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Houmous & carottes rôties au safranvegan
25.00
Hummus and Roasted Carrots
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Planche de fromages affinésvegetarian
17.00
Aged Cheese Board
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Brioche façon pain perduvegetarian
10.00
Brioche French Toast — Caramel au beurre salé
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
Coulant au chocolat noir & caramelvegetarian
10.00
Chocolate and Caramel Lava Cake — Dulce de leche / grué de cacao
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Baba au rhumvegetarian
12.00
Rum Baba with Vanilla Cream — Crème montée à la vanille
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideslourd 29
Entremet aux fruits rougesvegetarian
10.00
Red Fruit Entremet — Fraises fraiches/ coulis ananas & cardamome
estimation≈ 420 kcal42 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le trio de houmous ou les totopos avec guacamole. Le plat principal vegan est le houmous et carottes rôties au safran.

11 plats végétariens et 2 végans sur 27

88dia
scoreestimation

Plats français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. La plupart des options ont un indice glycémique bas.

19 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
80 Av. Georges Clemenceau 80, 94170 Le Perreux-sur-Marne
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam19:00–22:00
dim—
Contact
+33982305402
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laperle.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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