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Le Carouge

4 Place Carouge, 73330 Le Pont-de-Beauvoisin

Fermé maintenant · ouvre 17:30

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formule du midi - Du mardi au vendredi
Plat du jour + dessert du jour
19.00
Lunch Special — Retrouvez chaque jour sur notre page Facebook le plat et dessert du jour
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
ANTIPASTI A PARTAGER
Focacciavegetarian
13.00
Pain de forme plate, agrémenté de tomates datterino et origan
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Olives Taggiaschevegan
9.00
Taggiasche Olives — Petites, allongées, à la peau fine, ces olives dénoyautées ont un goût incomparable. A partager (pour deux personnes, à titre indicatif)
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tresse di Bufala & focacciavegetarian
22.00
Buffalo Mozzarella and Focaccia — Tresse de mozzarella di bufala, avec huile de truffe et focaccia à partager
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Beignets de fleurs de courgettesvegetarian
15.00
Zucchini Flower Fritters — A partager (pour deux personnes, à titre indicatif)
estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Feuilles de sauge en tempuravegan
15.00
Sage Tempura — A partager (pour deux personnes, à titre indicatif)
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Frittatina di spaghetti napoletana
12.00
Spaghetti Frittatina — bouchées de spaghettis frits, cœur de mozzarella et jambon. A partager (pour deux personnes, à titre indicatif)
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Poivrons farcis ricotta & câpronsvegetarian
12.00
Ricotta Stuffed Peppers
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PRIMI - ENTRÉES
Arancino all' ragu
13.00
Arancini al Ragu — Boule de riz panée et farcie au bœuf, tomates, fromage et petits pois
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Légumes marinés, burrata, sorbet tomatevegetarian
14.00
Burrata with Pickled Vegetables — avec croûtons de pain
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SECONDI - PLATS
Pinsa Peppino avec charcuterie
19.00
Pinsa with Charcuterie — pâte à pizza au mélange de 3 farines - blé, soja, riz, lève pendant 72 h base sauce tomate, tomates datterino, jambon de parme, mozzarella fior di latte, basilic
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Pluma de pata negra
28.00
Pluma Iberico Pork — viande de porc ibérique, beignet de courgettes et caponata sicilienne (légumes façon ratatouille)
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gratin de gnocchis fourrés à la truffevegetarian
16.00
Truffle Gnocchi Gratin — gnocchis fourrés ricotta et truffe, sauce tomate crémée
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Filets de perche en beignet & saladepescatarian
28.00
Fried Perch Fillets
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LES FONDUES - SOIR UNIQUEMENT (Sur réservation le midi)
Fondue Savoyardevegetarian
22.00
Savoyard Fondue — Servie avec salade verte
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Moitié Moitiévegetarian
26.00
Moitié Moitié Fondue — Fondue moitié moitié comme en Suisse ; vacherin fribourgeois extra, gruyère suisse d’alpage
estimation≈ 1150 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Moitié Moitié au poivre vertvegetarian
27.00
Green Pepper Fondue — légèrement corsé
estimation≈ 1180 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Moitié Moitié à la moutarde & bièrevegetarian
27.00
Mustard and Beer Fondue
estimation≈ 1200 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Moitié Moitié aux cèpesvegetarian
29.00
Porcini Mushroom Fondue
estimation≈ 1180 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Moitié Moitié aux morillesvegetarian
31.00
Morel Mushroom Fondue
estimation≈ 1180 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Moitié Moitié à l'abricotinevegetarian
30.00
Apricot Fondue — Eau de vie Morand (Suisse) d'abricot et morceaux d'abricots sec
estimation≈ 1200 kcal45 g de glucides
Assiette individuelle de charcuterie
5.00
Charcuterie Platter
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERTS
Glaces artisanales "Renzo" 73 Savoie
4.00
Artisan Ice Cream — 1 Boule 4€, 2 Boules 7€, 3 Boules 9€
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Frutinni - Corbeille de fruits givrésvegan
16.00
Frozen Fruit Sorbets — Des fruits soigneusement évidés de leur chair et de leur pulpe, transformés en sorbets sans sucre ajouté. Selon arrivage, retrouvez des abricots givrés, citron givrés, banane, marrons, fraise... un délice glacé à partager
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Douceur de griottesvegetarian
9.00
Cherry Panna Cotta — base biscuit sablé et speculoos, panna cotta, gelée de griottes et amarena
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Pandolce de Gênes & boule de glace artisanalevegetarian
8.00
Pandolce with Ice Cream — ancêtre du panettone, recette antique au levain et à l’huile d’olive, fourré de raisins secs, raisins de corinthe, pignons, cédrats confits. Boule de glace au choix
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 42

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81veggie
scoreestimation

Cuisine italienne et fondues

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des gnocchis à la truffe ou différentes fondues. En entrée, on trouve de la focaccia et des feuilles de sauge en tempura. La carte propose aussi de la viande comme la pluma de pata negra.

18 plats végétariens et 3 végans sur 26

70dia
scoreestimation

Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés et des fondues. Les antipasti offrent des choix à faible indice glycémique.

14 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
4 Place Carouge, 73330 Le Pont-de-Beauvoisin
Horaires
lunfermé
mar10:00–14:30, 17:30–21:00
mer10:00–14:30, 17:30–21:00
jeu10:00–14:30, 17:30–21:00
ven10:00–14:30, 17:30–22:00
sam10:00–14:30, 17:30–22:00
dimfermé
Contact
+33983837373
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotlecarouge.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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