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La Petite Verrière - Le Puy-Sainte-Réparade, 16 Avenue de la Bourgade

16 Avenue de la Bourgade, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts
Ganache chocolat noir
Dark chocolate ganache with vanilla ice cream and caramelized hazelnuts — glace vanille, noisettes caramélisées, espumas café
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Petit chou- crème citron meringuée
Lemon meringue cream puff
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Fruits découpés
Sliced fruits with sorbet and whipped cream — sorbet, chantilly En toute simplicité
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Suggestion de menu qui évolue au fil des saisons
Saumon Gravlax Guacamole et zestes de citron vertpescatarian
Salmon Gravlax with Guacamole
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Raviole ouverte, fine purée d’artichaut, petits bruns sautés, jus léger
Open ravioli with artichoke puree
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pîche du jour, petits légumes de nos maraichers au pistou, Écume gingembre-citronnellepescatarian
Catch of the day with pistou vegetables
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Blanc de volaille Français rôtie, Ecrasée de pomme de terre au citron confit
Roasted French chicken breast with mashed potatoes
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chouquette fraise du Pays et graines d’Anis vert, Chantilly à la verveine
Strawberry chouquette with verbena whipped cream
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 37
Tout chocolat Valhrona la petite verrière
Valrhona chocolate dessert
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 28
Forfait 70€ par personne
70.00
Tasting menu with wine pairing — Comprenant, le menu avec l’accord mets et vins, cafés compris
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 29
Suggestion de menu
Forfait
80.00
Tasting menu with cocktail and wine pairing — Comprenant le cocktail, le menu avec l’accord mets et vins, cafés compris
estimation≈ 3100 kcal210 g de glucideslourd 29
Forfait sans le cocktail
70.00
Tasting menu with wine pairing (no cocktail) — Comprenant le menu avec l’accord mets et vins, cafés compris
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 29

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70dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les teneurs en glucides de ces plats sont faibles à modérées.

4 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
16 Avenue de la Bourgade, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
Horaires
pas encore connu
Contact
+33611420572 lapetiteverriere@outlook.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapetiteverriere.com/?lang=nl
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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