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La Paillote du Lac - Le Sauze-du-Lac, Lac de Serre-Ponçon, Baie du Foreston, Orbanne

Lac de Serre-Ponçon, Baie du Foreston, Orbanne, 05160 Le Sauze-du-Lac

Fermé maintenant · ouvre dim 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À partager ou au nom
Carpaccio feta et pommevegetarian
10.90
Feta and Apple Carpaccio
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Panisores et Aioli
10.90
Panisores with Aioli
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Gratins de tomates, bruschettas, tranches de citron vertvegetarian
6.00
Tomato Gratin and Bruschetta
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Les Salades de la Paillote
La Burratavegetarian
13.00
Burrata Salad — Burrata crémeuse, pesto genovese de pignons, basilic frais et petits cornichons
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le Caprese du Boulot à their friturevegetarian
13.00
Caesar Salad — Salade romaine, copeaux de parmesan, cornichons, citron
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Plats de la Paillote
La Tartare de Boeuf
14.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf (150 g), salade, tomates, cornichons, oignons paid, pomme frites
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Le Hot Dog
12.00
Hot Dog — Baconter, sauce BBQ, oignons croquants, chips, salade accompagnement au choix
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Le Burger Paillote
14.00
Paillote Burger — 150 g de boeuf, cheddar, salade, tomates, sauce burger, cornichons, oignons, frites, legumes, pomme de terre
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
La Planche
14.00
Charcuterie and Cheese Board — Sélection de charcuterie, fromage, cornichons, sauce cheddar, frites
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Le Poulet Rôti à la plancha
14.00
Roasted Chicken — Poulet rôti, legumes grillés, pomme frites
estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 65
L'Entrecôte
14.00
Entrecôte — Entrecôte Chardonnay (250 g), salade, frites
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
La Truitepescatarian
14.00
Trout Fillet — Filet de truite (200 g), legumes grillés, sauce citron à la plancha ou frites
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Poissonpescatarian
14.00
Fresh Fish — Poisson frais, bruschetta pomme frites, cornichons tomates
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Les Viandes Gourmandes au Feu de Bois
14.00
Wood-fired Meats
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cote de boeuf (1 kg pour 2 personnes)
45.00
Côte de Boeuf
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Cote de veau (350 g)
14.00
Veal Chop
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saucisse grillée, pomme frites, cornichons, sauce accompagnement au choix, salade accompagnement au choix
14.00
Grilled Sausage
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Saucis en Enrobage
14.00
Stuffed Sausage — Parse, champignons, cheddar frais, champignons, ail
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Accompagnements supplémentaires
Salade vinaigrette ou ailvegan
4.00
Side Salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegan
4.00
Fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Legumes du moment grillés à la plancha ou ailvegan
4.00
Grilled Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu enfant
Augoullette de poisson pané ou tenders de poulet avec accompagnements de frites, pomme frites ou legumes du moment grillés à la plancha, eau, jus d'orange, eau gazeuse
8.00
Kids Fish or Chicken
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Les Desserts de la Paillote
Crème brûlée, miel, d'orge et amandes fraîches
6.00
Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Calzone fruits des Alpes nature, ou miel avec les oeufs au miel et cornichons de fruits rougesvegetarian
6.00
Fruit Calzone
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Tiramisu au thé et Beurre de Monte blancsvegetarian
6.00
Tea Tiramisu
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Robe de chez chaussette
6.00
Dessert Special
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Café gourmand
6.00
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Les Glaces de la Paillote
La glace de glacier au choixvegetarian
6.00
Ice Cream
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Sundaesvegetarian
6.00
Sundaes and Sorbets — Fraise, chocolat, caramel, pomme, pistache, beurre cookie, Bretagne cookie dough Sortes : Sorbet - fraise, amandes, citron, menthe, pistache
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
La Glace Blanchevegetarian
6.00
Vanilla Ice Cream — Glace vanille, éclats de chocolat, chantilly
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Le Café au Chocolat Legumesvegetarian
6.00
Coffee Chocolate Ice Cream — Glace vanille, café, chocolat, sucre et fruit frais au sucre, chantilly chocolatée
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Le Sorbetvegan
6.00
Sorbet — Sorbet fraise, fruits exotiques, chantilly
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Le Banana Splitvegetarian
6.00
Banana Split — Glace sorbet, chantilly chocolat et vanille, banane sucre, chocolat chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Glace Berry 6 et Berry cooler mix, avec macedoine delycorices, tartes caramel beurre salé, chantillyvegetarian
6.00
Berry Ice Cream Mix
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 38
Les Colonnes de la Paillote
La Citronnellevegan
6.00
Lemon Sorbet Vodka — Sorbet citron, vodka
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 36
La Sucréevegan
6.00
Lemon Sorbet Lemonade — Sorbet citron, limonade
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 31
La Fraisevegan
6.00
Lemon Sorbet Champagne — Sorbet citron, champagne, prosecco
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 35

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68veggie
scoreestimation

Cuisine française au bord du lac

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des entrées comme le carpaccio feta et pomme ou la salade burrata. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais des légumes grillés sont disponibles en accompagnement. La carte propose des viandes et poissons pour les tables mixtes.

20 plats végétariens et 7 végans sur 38

72dia
scoreestimation

Options Françaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines comme le steak et la truite. Les légumes grillés sont une bonne alternative aux frites.

13 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lac de Serre-Ponçon, Baie du Foreston, Orbanne, 05160 Le Sauze-du-Lac
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–21:30
mar12:00–14:30, 19:00–21:30
mer12:00–14:30, 19:00–21:30
jeu12:00–14:30, 19:00–21:30
ven12:00–14:30, 19:00–21:30
sam12:00–14:30, 19:00–21:30
dim12:00–14:30, 19:00–21:30
Music live au lounge bar le jeudi à 17h 30. Tous les samedis Music live à partir de 19h
Contact
+33658267897
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paillotedulac.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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