Traiteur Le Theillais

rue Amand de Léon des Ormeaux 22, 35240 Le Theil de Bretagne

Fermé maintenant · ouvre mar 08:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats unique

Jambalaya

7.50

morceau de poulet-riz et légumes

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Tajine de viande

7.60

Meat Tagine — poulet et veau et ses légumes

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Tajine d’agneau aux abricots et semoule

8.20

Lamb Tagine with Apricots

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

Pot au feu et ses légumes

7.50

Pot au Feu

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Couscous maison

8.20

Couscous

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 82

Paëlla maison

8.60

Paella

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Cassoulet maison

7.20

Cassoulet

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Choucroute garnie

7.80

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Coq au vin ou au cidre

7.00

Coq au Vin

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Potée maison

8.00

Potée — 3 viandes – 4 légumes

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Choucroute de la mer

11.00

Seafood Choucroute

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Jambon à l’os avec gratin dauphinois

7.50

Ham with Gratin Dauphinois

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Tartiflette

7.50

estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cassoulet toulousain

9.40

Toulouse Cassoulet — cuisse de canard

estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Rougail à la saucisse

7.50

Rougail Sausage

estimation≈ 580 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Joue de porc au caramel + légumes

7.50

Caramel Pork Cheek

estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Entrées Froides

Coquille de saumon macédoine

3.00

Salmon Shell

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Coquille de colin

2.90

Hake Shell

estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Assiette Baltique

6.00

Baltic Platter — terrine de poisson, saumon fumé, crevettes, melon, salade océane, tomates, œufs

estimation≈ 450 kcal20 g de glucideséquilibré 66

Assiette Terre et Mer

8.00

Land and Sea Platter — mousse de canard-magret fumé-terrine de poisson-gâteaux de crêpes-tomates cerises

estimation≈ 520 kcal30 g de glucides

Saumon en part et sa garniture

3.60

Salmon Portion

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saumon en part + melon et sa garniture

4.20

Salmon and Melon

estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Assiette du pêcheur

6.10

Fisherman's Platter — terrine de poisson, langoustines, tomates, œufs, crevettes roses

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Assiette autour du canard

7.10

Duck Platter — musclun de salade, magret fumé, foie gras sur tartine, raisins frais, tomates cerises, pignon de pain

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Assiette landaise

5.20

Landaise Platter — salade, mousseron de canard, magret fumé et gésiers

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Assiette variée

3.50

Mixed Platter — charcuteries et crudités

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plateau fruits mer – la part

24.00

Seafood Platter — 1/2 tourteaux, 6 huitres, 6 langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Assiette de fruits de mer

19.00

Seafood Platter — 1 pince de crabe, 6 huitres, 6 langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Entrées chaudes

Feuilleté de saumon aux petits légumes

4.80

Salmon Puff Pastry

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Feuilleté de St Jacques

5.20

Scallop Puff Pastry

estimation≈ 310 kcal25 g de glucides

Coquille St Jacques à la Nantaise

5.00

Nantes Scallops

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bouchée à la reine

4.00

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

Cassolette de poissons et petits légumes

5.00

Fish Casserole

estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Poissons chauds avec Flan de légumes ou Risotto ou Julienne de légumes

Filet de Sabre et sa fondue de poireaux

7.60

Sable Fish Fillet

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Dos de Colin au beurre blanc ou fondue de poireaux

6.80

Hake Loin

estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Dos de Cabillaud au coulis de poivrons

7.20

Cod Loin

estimation≈ 430 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Filet de Perche sauce crevettes

7.00

Perch Fillet

estimation≈ 460 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Filet de St Pierre sauce agrumes

7.50

John Dory Fillet

estimation≈ 440 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Pavé de Sandre au beurre de citron verts

7.20

Zander Pavé

estimation≈ 430 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Escalope de saumon grillée sauce chorizo

7.10

Grilled Salmon

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Brochettes de St jacques garnies

10.50

Scallop Skewers

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Lotte à l’Américaine

8.90

Monkfish Américaine

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Pavé de saumon frais au beurre blanc ou sauce coquillages

7.00

Fresh Salmon Pavé

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Viandes sans légumes

Cuisse de pintade (aux pêches, pommeau, aux pleurotes)

5.60

Guinea Fowl Leg

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Filet de canard au miel épicé, au poivre vert, aux délices des bois, aux baies de cassis

6.00

Duck Fillet

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pavé de biche aux baies de cassis

7.10

Venison Pavé

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Filet de bœuf rôti à la crème de morilles

9.00

Roast Beef

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rosbif

8.10

Roast Beef

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Rôti de veau sauce normande

7.10

Roast Veal

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cuisse de canard grillée à l’orange

6.90

Grilled Duck Leg

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gigot d’agneau

7.00

Leg of lamb

estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Rôti de porc orloff

5.80

Pork roast Orloff

estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rôti de porc à l’ananas

5.80

Pork roast with pineapple

estimation≈ 380 kcal20 g de glucideséquilibré 72

Gigue de biche sauce poivrade

7.20

Venison haunch with pepper sauce

estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cuisseau de chevreuil sauce grand veneur

7.60

Roe deer haunch Grand Veneur sauce

estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Langue de bœuf sauce madère

5.90

Beef tongue Madeira sauce

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Jambon braisé au porto

5.90

Braised ham with port

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Caille farcie aux raisins

5.60

Stuffed quail with raisins

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Légumes

Légumes (2 aux choix)vegetarian

2.10

Assorted vegetables

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Gratin dauphinoisvegetarian

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Gratin de pommes de terre à l’andouille

Potato gratin with andouille

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Flan de légumes (pommes de terre-courgettes-tomates)vegetarian

Vegetable flan

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Tomates provençalesvegetarian

Provençal tomatoes

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pommes rissoléesvegetarian

Sautéed potatoes

estimation≈ 250 kcal28 g de glucides

Poire au vinvegetarian

estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 42

Pommes caraméliséesvegetarian

Caramelized apples

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 42

Poêlé de légumes au vinaigre balsamiquevegetarian

Sautéed vegetables with balsamic vinegar

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poêlée d’haricots verts et champignonsvegetarian

Green beans and mushrooms

estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Fagots d’haricots vertsvegetarian

Green bean bundles

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gratin de purée de céleri et pommes caraméliséesvegetarian

Celery puree gratin with caramelized apples

estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Écrasé de pommes de terre aux lardons et ciboulette

Mashed potatoes with bacon and chives

estimation≈ 310 kcal25 g de glucides

Écrasé de pommes de terre au pistou de roquettevegetarian

Mashed potatoes with rocket pesto

estimation≈ 260 kcal26 g de glucides

buffet froid

15.00

Cold buffet — Pain de poisson et sa garniture, Salades variées (piémontaise – taboulé – salade italienne -salade niçoise – salade ananas-pommes ou melon-pastèque suivant la saison, Carottes – betteraves, Charcuteries assorties – rillettes et pâté maison, Rôti de porc – rosbif – et poulet-chips, Mayonnaise et cornichons

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 76

Menu 1

Menu 1– 34€ avec boissons

34.00

Menu 1 — apéritifs aux choix et ses toasts froids (3 ), dos de cabillaud sauce chorizo et petits légumes, filet de canard au miel épicé, Flan de légumes et poire au vin, Plateau de fromages et salade(ou fruits), assiette gourmande (moelleux au chocolat et glace vanille)

estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 29

Menu 3

Menu 3 – 36.00€ avec boisson

36.00

Menu 3 — Kir pétillant et son assiette apéritive (brochette de fruits, tartines garnies 1 verrine salée), Escalope de bar grillé, sauce mousseline et son risotto aux légumes verts ou Cuisse de pintade farcie avec timbale de purée céleri haricots verts, Assiette de 2 fromages et salade, Assiette gourmande (Entremet exotique, 3 chocolats, glace vanille)

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 37

Menu 2

Menu 2 – 35€ avec boissons

35.00

Menu 2 — kir pétillant cassis et ses toast froids (3), dos de colin au beurre blanc et ses petits légumes aux carottes jaunes, Rôti de veau à la crème de moules écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes, Fromage à l’assiette (2 sortes) et salade, Fraisier ou tutti fruiti avec son coulis

estimation≈ 1300 kcal75 g de glucideslourd 33

Plateaux-repas

Plateau repas froid « Le Theillais »

9.50

Cold meal tray Le Theillais — Salade paysanne (pommes de terre/cervelas/haricots verts/tomates…), Carottes râpées, 1 tranche de terrine maison + 1 tranche de saucisson à ail, 2 tranches de rosbif, 1 camembert enveloppé +1 beurre 1⁄2 sel, tarte aux pommes ou grillé aux pommes, 1 pain déjeunette

estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Plateau marin froidpescatarian

14.50

Cold seafood tray — Tartare de saumon frais et saumon fumé, Salade niçoise (riz, thon et légumes), Colin poché sur pâtes aux 3 couleurs sauce tartare, 1 morceau de tome de st colombe +1 beurre 1⁄2 sel, 1 fruit frais ou un dessert aux choix, 1 pain déjeunette

estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 72

Plateau du jour chaud

13.90

Hot daily tray — Salade de pâtes -feta-tomates cerises-sauce pesto, Carottes râpées, Filet mignon de porc en médaillon et son gratin dauphinois Ou pavé de cabillaud à la fondue de poireaux et petits légumes, 1 tome de st colombe +1 beurre 1⁄2 sel, 1tartelette abricots, 1 pain déjeunette

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Plateau prestige chaud

15.50

Hot prestige tray — Duo de foie gras sur baguette fraîche et saumon fumé, Pavé de veau mi cuit en médaillon sauce morilles avec gratin de légumes Ou Dos de colin sur légumes variés sauce coquillages, 1 tome de st colombe +1 beurre 1⁄2 sel, 3 mignardises, 1 pain déjeunette

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Plateau-repas enfant

5.60

Kids meal tray — Salade piémontaise, carottes râpées, ½ tranche de jambon, Cervelas, 1 tranche de rôti de porc, Chips, 1 vache qui rit, 1 cake individuel

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Buffet froid avec plat chaud

16.00

Cold buffet with hot dish — Buffet de hors-d’Ʈuvre à définir : Différentes salades composées, terrine de poisson, crevettes… Charcuteries fines -jambon de pays- terrine de lapin maison. Viande à choisir : manchons de canard confits, cuisse de pintade, rôti de porc à l’ananas, coq au vin ou autre choix. Légumes : Basquaise poîlée de légumes – gratin dauphinois…

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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Pratique

Adresse: rue Amand de Léon des Ormeaux 22, 35240 Le Theil de Bretagne
Horaires: lunfermé
mar08:30–14:00, 15:30–19:30
mer08:30–14:00, 15:30–19:30
jeu08:30–14:00, 15:30–19:30
ven08:30–14:00, 15:30–19:30
sam08:30–19:30
dim09:00–13:00
Contact: +32299477404
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur35-letheillais.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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