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La Forge à Pizza

rue de la poterie 16, 91530 le val saint germain

Fermé maintenant · ouvre lun 17:00

italienpizzeria€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pizzas CRÈME FRAÎCHE
Végétarienne L’abeille qui bëlevegetarian
13.00
Vegetarian Pizza — Crème fraîche, Mozzarella, Chèvre, Miel, Oignons rouges, (Sur demande, sauce piquante faite maison) Roquette
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
La reblochonnade
13.00
Reblochon Pizza — Crème fraîche, Mozzarella, Pomme de terre, Poitrines fumées, Oignons rouges, Reblochon
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Pizzas TOMATE
Margheritavegetarian
9.50
Margherita Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Huile d'olive extra vierge
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Kébab
13.00
Kebab Pizza — Crème fraîche, Mozzarella, Viande volaille kébab, Oignons rouges, Sortie de four : Sauce blanche
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Reine
11.50
Reine Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Champignons de Paris, Jambon blanc, Huile d'olive extra vierge
estimation≈ 800 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Franchese
14.00
Franchese Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Champignons de Paris, Spianata Chèvre, Persillade
estimation≈ 850 kcal72 g de glucides
Cinq fromagesvegetarian
14.00
Five Cheese Pizza — Crème fraîche, Mozzarella, Chèvre, Reblochon, Cheddar, Camembert
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 43
Quatre saisons
13.00
Four Seasons Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Parmesan, Basilic, Spianata Calabrese (Chorizo italien piquant), Huile d'olive extra vierge
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Chicken
13.00
Chicken Curry Pizza — Crème de curry, Mozzarella, Émincé de poulet, Oignons rouges, Poivrons grillés, Sortie de four : Crème balsamique
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
Diavola
13.50
Diavola Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Spianata Calabrese, N'Duja, Poivrons grillés, Ricotta
estimation≈ 900 kcal72 g de glucides
Saumonpescatarian
14.00
Salmon Pizza — Crème fraîche, Mozzarella, Oignons rouges, Sortie de four : Saumon fumé & Zestes de citron, Crème balsamique, Aneth
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Parma
14.00
Parma Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Jambon de Parme, Crème fraîche
estimation≈ 850 kcal72 g de glucides
Jardinièrevegetarian
14.00
Garden Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Cơurs d'artichauts marinés, Poivrons grillés, Champignons de Paris
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Orientale
13.00
Oriental Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Merguez, Spianata Calabrese, Oignons rouges, Poivrons grillés, Olives
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Carnivore
15.00
Carnivore Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Steack haché, Merguez, Spianata, Lardons fumés, Oignons rouges
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Napolitainepescatarian
11.50
Napolitana Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Filets d'anchois, Câpres, Olives noires, Parmesan, Origan
estimation≈ 750 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Tartufovegetarian
15.00
Truffle Pizza — Crème de truffes noires, Mozzarella, Champignons de Paris, Zestes de truffes noires, Ricotta, Noisettes concassées
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
La carbonara
13.00
Carbonara Pizza — Mozzarella, Guanciale (joue de porc confite), Jaune d’æuf, Pecorino romano, Parmesan, Poivre noir
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Calzone
Calzone
11.00
Tomates pelées, Mozzarella, Jambon blanc, ơuf
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Boursine
13.50
Boursin Calzone — Tomates pelées, Mozzarella, Steak haché, Dès de Boursin, ơuf, Oignons rouges
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Calzone du chef
13.50
Chef's Calzone — Tomates pelées, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Parmesan, Jambon blanc, ơuf, Spianata Calabrese
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
LES SPÉCIALES @La Forge à Pizza
Pizza du moment
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estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Antonio
12.50
Antonio Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Poitrines fumées, Crème fraîche, ơuf
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Pesto verdevegetarian
15.50
Pesto Verde Pizza — Pesto basilic, Mozzarella, Tomates pacchetelle, Pignons de pain, Parmesan, Huile d’olive
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Pistachio
15.50
Pistachio Pizza — Pesto Pistache, Mozzarella, Mortadelle à la pistache, Burratina, Pistaches concassées
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Formaggiovegetarian
13.50
Formaggio Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Stracciatella, Scamorza fumée, Taleggio, Parmesan, Poivre noir, Persil
estimation≈ 1100 kcal68 g de glucides
Pesto Rosso
15.50
Pesto Rosso Pizza — Pesto de tomates confites, Mozzarella, Mortadelle de Bologne, Stracciatella, Pignons de pain, Huile d’olive
estimation≈ 1000 kcal72 g de glucides
Bufala
16.50
Bufala Pizza — Tomates pelées, Roquette, Jambon de Parme, Burratina, Tomates cerises, Parmesan
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Burger
13.00
Burger Pizza — Tomates pelées, Mozzarella, Bêæf haché, Cheddar, Oignons rouges, Sortie de four : Sauce burger, Cornichons
estimation≈ 1000 kcal75 g de glucides
Menu enfant
Menu enfant
9.00
Kids Menu — Petite Margherita ou Reine + un Dessert lapin ou poisson (Compote de Pommes) + un Cadeau
estimation≈ 700 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Desserts
Tiramisu
6.00
Classique, Spéculos, Choco-noisettes, Pistache
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Panna cotta
6.00
Coulis au choix
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Calzone Nutella
7.00
Nutella Calzone
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Diverses options de pizzas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir parmi des pizzas végétariennes comme la Pesto verde, la Tartufo ou la Formaggio. Il n'y a pas d'options végétaliennes car tous les choix végétariens contiennent du fromage.

7 plats végétariens et 0 végans sur 33

2dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose presque entièrement de pizzas et de calzones. La plupart des plats contiennent entre 65 et 85 grammes de glucides.

0 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
rue de la poterie 16, 91530 le val saint germain
Horaires
lun17:00–21:00
mar17:00–21:00
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
samfermé
dimfermé
Food-truck moving between villages: Mon (Le Val Saint Germain), Tue (Les Granges-le-Roi), Wed (La Celle les Bordes), Thu (Saint-Cyr-sous-Dourdan), Fri (Sermaise)
Contact
+33766481323 laforgeapizza@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforgeapizza.eatbu.com/?lang=nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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