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Dax Gastrobar

Grote Hoogstraat 32, 8911 HB Leeuwarden

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

OFFRES & MENUS GASTROBAR
PLAT DU JOUR
13.25
DAGSCHOTEL — Choix entre viande, poisson ou végétarien
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
MENU "DAX"
21.50
"DAX"MENU — Menu 3 plats : soupe au choix, plat du jour et dessert
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
MENU À LA CARTE 3 PLATS
31.50
DRIEGANGENMENU À LA CARTE — Composez votre propre menu 3 plats avec une entrée, un plat principal et un dessert
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 29
Entrées - Soupes
Soupe à la tomate
5.00
Tomatensoep
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à la moutarde
5.00
Mosterdsoep
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de la semaine
5.00
Soep van de week
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Entrées Froides
Carpaccio de bœuf
10.50
Runder carpaccio — Fines tranches de filet de bœuf avec pignons de pin, parmesan et sauce pesto
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de saumon
10.50
Zalmtartaar — Tartare de saumon fumé sur toast avec câpres, oignon et œuf
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Salade César
10.50
Caesar salade — Classique salade César au choix : poulet ou crevettes
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées Chaudes
Fromage de chèvre
10.50
Geitenkaas — Croquettes au fromage de chèvre avec mayonnaise miel-moutarde
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Rondelles d'oignon
10.50
Uienringen — Rondelles d'oignon frites avec sauce à l'ail
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Crevettes
10.50
Gamba's — Crevettes sautées à l'huile d'ail
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Champignons
10.50
Champignons sautés au beurre à l'ail sur toast avec parmesan
estimation≈ 360 kcal28 g de glucides
Plats de Viande
Steak
19.75
Biefstuk — Filet de bœuf grillé à la lave avec sauce au poivre
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet Piri Piri
19.75
Kip Piri Piri — Cuisse de poulet poêlée avec tomate, oignon, piri piri et ail
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Selle d'agneau
19.75
Lamszadel — Selle d'agneau grillée avec jus au romarin
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de porc
19.75
Varkenshaas — Avec sauce aux champignons au whiskey irlandais
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats de Poisson
Sole
19.75
Sliptong — Filets de sole poêlés au beurre frais
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon
19.75
Zalm — Filet de saumon avec salsa de tomates et croûte d'herbes
estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bar
19.75
Zeebaarsfilet — Filet de bar grillé avec antiboise et citron vert
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats Végétariens
Quichevegetarian
15.00
Quiche aux légumes avec fromage de chèvre et noix
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pasta Verdevegetarian
15.00
Tagliatelles aux brocolis, courgettes, pignons de pin et parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Shakshukavegetarian
15.00
Poivron, courgette, oignon, ail et tomate marinés au piri piri avec fromage de chèvre et œuf
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Accompagnements
Pommes de terre sautées
2.75
Gebakken aardappelen
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Légumes chaudsvegetarian
2.75
Warme groenten (broccoli & bloemkool) — Brocoli & chou-fleur
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Rondelles d'oignon
2.75
Portie uienringen — Portion de rondelles d'oignon
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Rizvegetarian
2.75
Rijst
estimation≈ 200 kcal42 g de glucides
Desserts
DAX Crumble
5.00
Glace cookie dough avec sauce caramel
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Sorbets framboisevegan
5.00
Frambozen sorbet ijs — Avec prosecco
estimation≈ 180 kcal30 g de glucideslourd 42
Pêche Melba
5.00
Glace vanille avec pêche et sauce framboise
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Cafe Glace
5.00
Glace vanille avec café et Kahlua
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Crème brûlée
5.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Lava cake
5.00
Moelleux avec caramel et glace vanille
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Quelques plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Pasta Verde, la Shakshuka ou une quiche aux légumes. Seul le sorbet framboise est disponible pour les vegans.

6 plats végétariens et 1 végans sur 33

76dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. Les grillades sont de bons choix.

16 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Grote Hoogstraat 32, 8911 HB Leeuwarden
Horaires
pas encore connu
Contact
+31644449349
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daxgastrobar.nl/

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