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de Basuin

Nieuwe Hollanderdijk 1, 8932 ES Leeuwarden

Fermé maintenant · ouvre 16:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLAT PRINCIPAL
Murg Aam
18.50
Curry indien au poulet et à la mangue
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Filet de Poulet au Four
18.50
KIPFILET UIT DE OVEN — farci au brie et bacon, avec sauce curry au paprika grillé
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saté de Poulet
18.50
KIPSATE — avec kroepoek et sauce saté maison
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Schnitzel Fermier
18.50
BOERENSCHNITZEL — avec champignons, bacon et oignon
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Brochette de Filet de Porc Mariné
20.00
GEMARINEERDE VARKENSHAAS-SPIES — avec sauce BBQ bourbon whiskey
estimation≈ 550 kcal18 g de glucideséquilibré 66
Travers de Porc
20.50
SPARERIBS — préparés selon la recette originale, avec sauce à l'ail
estimation≈ 780 kcal25 g de glucideséquilibré 68
Hamburger De Basuin
18.00
burger gourmet de 180g avec bacon et œuf au plat
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Bifteck de Huzum
22.50
HUZUMER BIEFSTUK — avec sauce gorgonzola/poivre/crème aux champignons/beurre aux herbes
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ragoût Italien
20.95
ITALIAANS STOOFPOTJE — poulet, filet de porc, bœuf, mozzarella, sauce italienne et pain
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
(Véga) Assiette du Jourvegetarian
15.95
(VEGA) DAGPLATE — Voir les ardoises
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 86
Rendang
19.95
Ragoût de bœuf indonésien, servi avec du riz et des haricots verts
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Dîner Partagé
45.00
SHARED DINER — saté de poulet, médaillons de porc sauce champignons, bœuf mariné, mayo truffe et parmesan
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucides
Duo de Saumon et Cabillaudpescatarian
21.50
DUO VAN ZALM EN KABELJAUW — façon orientale (sauce kecap et gingembre)
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ce qui nagepescatarian
18.50
WAT VOORBIJ ZWEMT — voir les ardoises
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poêlée Végavegetarian
18.00
VEGAPANNETJE — mozzarella, haricots sauce tomate, courgettes et œuf
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Paneer Jalfrezivegetarian
18.75
paneer, tomates, poivrons et oignons dans une sauce légèrement épicée
estimation≈ 610 kcal22 g de glucideséquilibré 78
ENTRÉES
Soupe
6.50
SOEP — voir l'ardoise pour la soupe du jour
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de Pains
7.75
BROODPLANKJE — avec beurre aux herbes, chutney à la mangue et dip du chef
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Carpaccio de Bœuf
9.75
RUNDERCARPACCIO — avec roquette, tomates séchées, parmesan et mayo truffe
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Duo Cocktail de Crevettes et Saumon Fumépescatarian
10.95
DUO VAN GARNALENCOCKTAIL EN GEROKEKTE ZALM — sur lit de salade et aïoli au citron vert
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Doigts de Poulet Croustillants Maison
9.75
HUISGEMAKTE KROKANTE KIPVINGERS — sur salade fraîche avec mayo à la truffe et parmesan
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Brochette Suya
10.95
SUYA SPIES — brochette de bœuf africaine avec tomate, oignon rouge et sauce à la menthe
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Roulés au Chèvrevegetarian
9.75
GEITENKAASROLLETJES — courgettes au fromage de chèvre et sauce curry aux poivrons grillés
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Naan
9.75
avec sauce pesto tomate-ail, pepperoni et fromage (option végane possible)
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
POUR NOS JEUNES INVITÉS
Assiette
9.50
PLATE — frites avec frikandel/croquette/nuggets de poulet, compote de pommes et sauce au choix
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Burger au Poulet
11.25
KIPBURGER — avec frites ou pommes sautées, légumes ou salade, mayonnaise et compote de pommes
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Hamburger De Basuin Jr
11.50
avec frites ou pommes sautées, légumes ou salade, mayonnaise et compote de pommes
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Travers de Porc Jr
14.95
SPARERIBS JR — avec frites ou pommes sautées, légumes ou salade, mayonnaise et compote de pommes
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Poffertjes avec :
8.95
POFFERTJES MET: — sucre glace, sirop, fraises, sauce chocolat, crème fouettée
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Quelques plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un vegapannetje avec mozzarella et haricots ou un paneer jalfrezi. En entrée, il y a des rouleaux de fromage de chèvre avec courgettes. La carte propose beaucoup de viandes comme des travers de porc et du steak.

4 plats végétariens et 0 végans sur 29

79dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La sélection d'entrées est variée et comprend plusieurs options adaptées.

12 adaptés au diabète · 29 plats

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Pratique

Adresse
Nieuwe Hollanderdijk 1, 8932 ES Leeuwarden
Horaires
lunfermé
mar16:00–00:00
mer16:00–00:00
jeu16:00–00:00
ven12:00–00:00
sam14:00–00:00
dim16:00–00:00
Closing times not specified, 'vanaf' indicates opening time
Contact
+32588434665 info@basuin.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), basuin.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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