Frédélian | Restaurant Salon de thé Pâtisserie
Boulevard de la Plage 33, 33970 Lège-Cap-Ferret
Fermé maintenant · ouvre lun 08:30
boulangeriefrançais€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Gaufres
Gaufre Nature
Plain Waffle
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Gaufre Chocolat Maison
Chocolate Waffle
estimation≈ 480 kcal62 g de glucides
Gaufre Chantilly
Waffle with Whipped Cream
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 40
Gaufre Caramel Beurre Salé
Salted Caramel Waffle
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideslourd 37
Gaufre Nutella®
Nutella Waffle
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 33
Supplément boule de glace
Ice Cream Scoop
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Chantilly ou nappage (chocolat maison ou caramel)
Whipped Cream or Topping
estimation≈ 120 kcal10 g de glucides
Sorbets & Crèmes glacées
1 boule
1 Scoop of Sorbet or Ice Cream
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
2 boules
2 Scoops of Sorbet or Ice Cream
estimation≈ 280 kcal36 g de glucideslourd 41
3 boules
3 Scoops of Sorbet or Ice Cream
estimation≈ 420 kcal54 g de glucideslourd 38
Sorbetsvegan
Poire, Fraise, Melon, Mangue, Framboise, Citron jaune, Pêch de vigne, Fruit de la passion, Pamplemousse rose, Cassis noir de Bourgogne
estimation≈ 110 kcal25 g de glucideslourd 39
Crèmes glacées
Ice Creams — Chocolat, Rhum raisin, Café arabica, Noix de coco, Pistache pure, Praliné à l’ancienne, Caramel beurre salé, Vanille de Madagascar, Yaourt au lait entier de montagne
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Pâtisseries
Brioche perdue
French Toast
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 44
Cœur coulant chocolat
Chocolate Lava Cake
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Clafoutis aux griottes
Cherry Clafoutis
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Part de flan vanille
Vanilla Flan
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 41
Part de Cake au citron
Lemon Cake
estimation≈ 280 kcal38 g de glucides
Part de Cake marbré
Marble Cake
estimation≈ 310 kcal40 g de glucides
Part de Cake noisette
Hazelnut Cake
estimation≈ 330 kcal38 g de glucideslourd 42
Canelés x2
Canelés
estimation≈ 240 kcal30 g de glucides
Tartelette citron chantilly
Lemon Tartlet with Whipped Cream
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Cookie au chocolat
Chocolate Chip Cookie
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Baba au Rhum
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Paris Brest
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Macaron framboise
Raspberry Macaron
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Éclair au chocolat
Chocolate Éclair
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Tartelette fruits de saison
Seasonal Fruit Tartlet
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
Canelé chocolat cacahuétes
Chocolate Peanut Canelé
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Fraisier
Strawberry Cake
estimation≈ 360 kcal32 g de glucideslourd 42
Framboisier
Raspberry Cake
estimation≈ 360 kcal32 g de glucideslourd 42
Coffret 8 macarons
Macaron Box (8)
estimation≈ 880 kcal120 g de glucideslourd 39
Pâtisseries à partager
Flan entier
32.00
Whole Flan
estimation≈ 2800 kcal300 g de glucideslourd 21
Tarte citron chantilly
32.00
Whole Lemon Tart with Whipped Cream
estimation≈ 3200 kcal350 g de glucideslourd 21
Tarte aux fruits de saison
35.00
Whole Seasonal Fruit Tart
estimation≈ 3000 kcal320 g de glucideslourd 21
Cake citron
15.50
Whole Lemon Cake
estimation≈ 1800 kcal200 g de glucideslourd 27
Cake marbré
15.50
Whole Marble Cake
estimation≈ 1900 kcal210 g de glucideslourd 21
Cake noisette
15.50
Whole Hazelnut Cake
estimation≈ 2100 kcal200 g de glucideslourd 21
Viennoiseries
Croissant
estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chocolatine
Pain au Chocolat
estimation≈ 310 kcal30 g de glucides
Chausson aux pommes
Apple Turnovers
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Pain aux raisins
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Pain suisse
estimation≈ 340 kcal40 g de glucides
Croissant aux amandes
Almond Croissant
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Chocolatine aux amandes
Almond Pain au Chocolat
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 44
Petite brioche Feuilletée
Small Flaky Brioche
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Brioche Feuilletée
Flaky Brioche
estimation≈ 400 kcal38 g de glucides
Petite brioche petit déjeuner
Small Breakfast Brioche
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Grande brioche petit déjeuner
Large Breakfast Brioche
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Snacks
Croq’ Monsieur truffé
Truffle Croque Monsieur
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Quiche Lorraine
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Sandwich fermier
Farmer sandwich
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Sandwich pêcheurpescatarian
Fisherman sandwich
estimation≈ 460 kcal42 g de glucideséquilibré 71
Sandwich végétarienvegetarian
Vegetarian sandwich
estimation≈ 410 kcal40 g de glucideséquilibré 75
Sandwich jambon emmental
Ham and emmental sandwich
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 68
Salade belle du Ferret
Belle du Ferret salad
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade du bassin
Bassin salad
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César
Caesar salad
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LE PETIT DÉJEUNER
Croissant*vegetarian
2.40
Croissant
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
Chocolatine*vegetarian
2.60
Pain au chocolat
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Pain aux raisins*vegetarian
3.50
Pain aux raisins
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Pain Suisse*vegetarian
3.50
Pain Suisse
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Brioche feuilletée*vegetarian
4.00
Brioche feuilletée
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Croissant aux amandes*vegetarian
4.00
Almond croissant
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Chocolatine aux amandes*vegetarian
4.00
Almond pain au chocolat
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 44
Cookie au chocolat*vegetarian
6.00
Chocolate cookie
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Granola maisonvegetarian
9.00
Homemade granola
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Petit Déjeunervegetarian
17.00
Breakfast set — Boisson chaude, Jus d’orange, Croissant ou Chocolatine, Tartines, beurre et confiture
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 44
Brunch Avocadovegetarian
34.00
Avocado Brunch — Brioche, avocat, Ʈlf mollet, feta et noisettes torréfiées, Boisson chaude, Jus d’orange, Croissant ou Chocolatine, Granola et fromages frais et fromage blanc
estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 29
Brunch Bénédictepescatarian
16.00
Benedict Brunch — Brioche, Ʈlf mollet, avocat, feta, noisettes torréfiées Croissant au saumon fumé, Ʈlf mollet, sauce Bénédicte, Boisson chaude, Jus d’orange, Croissant ou Chocolatine, Granola et fromages frais
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 36
Croissant au saumon fumé, Ʈlf mollet, sauce Bénédictepescatarian
17.00
Smoked salmon croissant Benedict
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
LE SNACKING
Sandwichs, salade
12.00
Assorted sandwiches — Jambon emmental - Thon, mayonnaise, crudités - Poulet, mozzarella, pesto - Végétarien
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Quiche Lorraine, salade
13.00
Quiche Lorraine with salad
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croq’ monsieur truffé, saladevegetarian
20.00
Truffle Croque Monsieur with salad
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LES PÂTISSERIES
Paris Brest*vegetarian
9.00
Paris Brest
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 38
Cƫƫr coulant*vegetarian
8.00
Molten chocolate cake — chantilly maison
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Tartelette aux fruits de saison*vegetarian
10.00
Seasonal fruit tartlet
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 44
Tartelette chocolat pralinévegetarian
9.00
Chocolate praline tartlet
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 41
Tartelette pistachevegetarian
9.00
Pistachio tartlet
estimation≈ 460 kcal36 g de glucideslourd 41
Tartelette vanille fruits rougesvegetarian
9.00
Vanilla red fruit tartlet
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 36
Part de cake au citron*vegetarian
8.00
Lemon cake — chantilly et zests de citron vert
estimation≈ 440 kcal48 g de glucideslourd 34
Part de cake marbré*vegetarian
8.00
Marble cake — chantilly, coulis de chocolat
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 26
Part de cake noisette*vegetarian
8.00
Hazelnut cake — chantilly, noisettes concassées
estimation≈ 560 kcal54 g de glucideslourd 30
Macarons*vegetarian
6.00
Macarons — x2
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Canelés*vegetarian
6.00
Canelés — x2
estimation≈ 320 kcal48 g de glucideslourd 39
Baba au Rhum*vegetarian
11.00
Baba au Rhum — Chantilly, coulis de chocolat et glace vanille
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 26
Éclair au chocolat*vegetarian
8.00
Chocolate éclair
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Tartelette citron chantilly*vegetarian
9.00
Lemon tartlet with chantilly
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Canelévegetarian
6.00
Nature ou sucre glace
estimation≈ 160 kcal24 g de glucides
Part de flanvegetarian
8.00
Flan — 3 saveurs au choix : chocolat, vanille fruits rouges, vanille OU cacahuète OU pistache OU chocolat OU pistache
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
LES GLACES
Sorbets et crèmes glacéesvegetarian
4.00
Ice cream and sorbet selection — Poire, Rhum raisin, Fraise, Pistache pure, Cassis, Noix de coco, Café arabica, Passion, Praliné à l’ancienne, Mangue, Yaourt au lait entier, Caramel à la fleur de sel, Framboise, Vanille de Madagascar, Citron jaune, Stracciatella
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
COUPE ALFREDvegetarian
16.00
Alfred Sundae — 2 boules de crème glacée caramel, 1 boule de crème glacée vanille, coulis de caramel, chantilly maison, noisettes et canelé
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 20
COUPE ÉLIANEvegetarian
16.00
Eliane Sundae — 2 boules de sorbet framboise, 1 boule de crème glacée vanille, chantilly, macaron framboise, coulis de fruits rouges
estimation≈ 820 kcal105 g de glucideslourd 27
Cette carte est-elle toujours correcte ?
69veggie
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Pâtisseries et gâteaux français
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous avez le choix entre plusieurs douceurs comme le Paris Brest ou le cake au citron. Pour le déjeuner, il y a un sandwich végétarien. Les vegans peuvent manger des sorbets.
33 plats végétariens et 1 végans sur 92
27dia
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Options faibles en glucides limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu se compose principalement de pâtisseries et de gaufres sucrées. Quelques salades et snacks salés sont disponibles.
7 adaptés au diabète · 92 plats
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Pratique
- Adresse
- Boulevard de la Plage 33, 33970 Lège-Cap-Ferret
- Horaires
- lun08:30–19:30mar08:30–19:30mer08:30–19:30jeu08:30–19:30ven08:30–20:00sam08:30–20:00dim08:30–19:30brunchs, proposés jusquè 15 h
- Contact
- +33564510072
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredelian-capferret.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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