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Gasthof Kern - Lehrberg, Obere Hindenburgstraße

Obere Hindenburgstr. 5, 91611 Lehrberg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupe / Entrée
Velouté à l'ail des ours
6.80
Bärlauchcremesuppe mit gerösteten Brotwürfel — avec croûtons grillés
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Bouillon de bœuf
6.80
Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle — avec spätzle au foie
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rôtis
Rôti de porc franconien
16.80
Fränkischer Schweinebraten mit rohem Kloß und Bayrisch Kraut — avec quenelle crue et chou bavarois
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Rôti de sanglier de Binzwangen
19.80
Wildschweinbraten von der Binzwangener Jagd mit rohem Kloß und buntem Salat — avec quenelle crue et salade composée
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Plats à la poêle
Filet de lieu noir en croûte d'herbes
16.80
In Kräuterhülle gebratenes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat und buntem Salatteller — avec salade de pommes de terre et salade composée
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Galettes de viande au fromage franconiennes
14.80
Fränkische Käsefleischküchle mit Emmentaler überbacken, Butterkartoffeln und buntem Salat — gratinées à l'Emmental, pommes de terre au beurre et salade composée
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schupfnudeln poêléesvegetarian
16.80
Gebratene Schupfnudeln - vegetarisch mit Champignons und Gemüsestreifen in Sahnesoße, dazu kleiner Salat — végétarien avec champignons et julienne de légumes à la crème, petite salade
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Schnitzel munichois
16.80
Münchner Schnitzel auf Süßer Senfsoße mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller — sauce à la moutarde douce, pommes de terre sautées et salade composée
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Cordon Bleu poivré
18.80
Würziges Pfeffer Cordon Bleu mit Schinken Käse gefüllt dazu Kartoffelspalten und kleiner Salat — fourré au jambon et fromage, quartiers de pommes de terre et petite salade
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jarret à l'eau salée
14.80
Gekochtes Salzwasserknöchle mit Sauerkraut und Brot — avec choucroute et pain
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Ragoût de sanglier
24.80
Wildschweinragout mit frischen Pfiffern, hausgemachten Spätzle und kleinen Salat — avec girolles fraîches, spätzle maison et petite salade
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Poisson
Filet de carpe frit
18.80
Gebackenes Karpfenfilet — avec citron, salade de pommes de terre et salade composée
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
½ carpe locale frite
3.90
½ heimischer gebackener Karpfen — avec salade de pommes de terre et petite salade
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spécialité de la semaine
Bouillon de chevreuil
6.80
Rehkraftbrühe mit Pfifferlingsklößchen — avec petites quenelles aux girolles
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Médaillon de longe de sanglier
29.80
Medaillon vom Wildschweinrücken mit frischen Pfifferlingen, Preiselbeeren, Herzoginnenkartoffeln und kleinen Salat — girolles fraîches, airelles, pommes Dauphine et petite salade
estimation≈ 720 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Foie de porc émincé
19.80
Geschnetzelte Schweinleber mit frischen Pfifferlingen, Butterkartoffeln, Kräuter und kleinen Salat — girolles fraîches, pommes de terre au beurre, herbes et petite salade
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Girolles fraîches, crevettes et noix de Saint-Jacques
25.80
Frische Pfifferlinge und Garnelen (ohne Schale) und Jakobsmuscheln in Rahm mit Kräuter, breite Nudeln und kleinen Salat — à la crème et herbes, pâtes larges et petite salade
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Médaillon de filet de porc
25.80
Medllion vom Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen in Rahm, Herzoginnenkartoffeln und kleinen Salat — girolles fraîches à la crème, pommes Dauphine et petite salade
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ragoût de sanglier „Randevouz“
26.80
Wildschweinragout „Randevouz“ von der Binzwangener Jagd mit frischen Pfifferlingen, Eierspätzl, Preiselbeeren und bunter Salatteller — de Binzwangen, girolles fraîches, spätzle aux œufs, airelles et salade composée
estimation≈ 810 kcal58 g de glucides

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32veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat principal végétarien : des Schupfnudeln poêlées aux champignons et légumes sauce crème. La Bärlauchcremesuppe est une option végétarienne en entrée. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 19

72dia
scoreestimation

Cuisine allemande faible glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des salades. Beaucoup d'options ont un index glycémique moyen.

9 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Obere Hindenburgstr. 5, 91611 Lehrberg
Horaires
lun11:30–14:00, 17:00–21:00
marfermé
mer17:00–21:00
jeu11:30–14:00, 17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam11:30–14:00, 17:00–21:00
dim11:30–14:00, 17:00–21:00
Frühstückszeiten: Montag - Sonntag: 08:15 bis 10:00 Uhr
Contact
+499820222 info@gasthof-kern-lehrberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-kern-lehrberg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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