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Restaurant Die Wildgans

Gartenstraße 14, 42799 Leichlingen (Rheinland)

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Sextner Rindshenkel
16.90
avec roquette, pignons de pin, pesto au basilic et copeaux de parmesan
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Schlutzkrapfen du Tyrol du Sudvegetarian
8.90
Südtiroler Schlutzkrapfen — fourrés aux épinards et ricotta ; avec parmesan et beurre noisette
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Salade de feuilles de fin d'étévegetarian
16.90
Spätsommerlicher Blattsalat — avec fromage de chèvre caramélisé, figue fraîche, raisins, mélange de noix grillées et vinaigrette grenade
estimation≈ 410 kcal22 g de glucides
Burrata crémeusevegetarian
16.90
Cremige Burrata — avec roquette, tomates, avocat, pesto de pistaches et crème balsamique
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de saumon maisonpescatarian
16.90
Hausgebeiztes Lachstartar — avec galettes de rösti, bouquet de salade et duo de dips
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Soupes
Soupe rustique à la tomatevegetarian
8.50
Rustikale Tomatensuppe — avec pesto aux herbes et croûtons au marjolaine du pain traditionnel
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 71
Soupe de panais trufféevegetarian
11.90
Getrüffelte Petersilienwurzelsuppe — avec croûtons dorés
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Entremets
Sorbets Kalamansi au Crémant Brut Rosé
6.50
Kalamansi-Sorbet au Crémant Brut Rosé
estimation≈ 180 kcal24 g de glucideslourd 39
Sorbets Griotte au Crémant Brut
6.50
Sauerkirsch-Sorbet au Crémant Brut
estimation≈ 180 kcal24 g de glucideslourd 39
Plats de Knödel
Knödel à la betterave du Tyrol du Sudvegetarian
22.90
Südtiroler Rote-Beete-Knödel — avec beurre noisette et parmesan
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Knödel aux épinards du Tyrol du Sudvegetarian
22.90
Südtiroler Spinatknödel — avec beurre noisette et parmesan
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 74
Knödel au fromage du Tyrol du Sudvegetarian
22.90
Südtiroler Kasknödel — avec beurre noisette et parmesan
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Trio de Knödel du Tyrol du Sud “Meran”vegetarian
22.90
Südtiroler Knödeltris “Meran” — betterave, épinards et fromage avec beurre noisette et parmesan
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Plats de Pâtes
Tagliarini feu
26.90
Feurige Tagliarini — avec persil, crevettes et parmesan - épicé, aromatique et méditerranéen
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Schlutzkrapfen du Tyrol du Sudvegetarian
22.90
Südtiroler Schlutzkrapfen — fourrés aux épinards et ricotta ; avec parmesan et beurre noisette
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 79
Tagliarini frais en velouté de truffevegetarian
28.90
Frische Tagliarini in Trüffel-Velouté — avec truffe fraîche d'Italie et parmesan
estimation≈ 740 kcal70 g de glucides
Bolognaise de veau légère
27.90
Helle Kalbsbolognese — avec fusilloni al dente, sauce crémeuse truffée à la truffe d'Italie et parmesan
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
Plats Principaux
Zürcher Geschnetzeltes
29.90
veau à la crème avec champignons, rösti de pommes de terre et carottes Vichy
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Filet de saumonpescatarian
29.90
Lachsfilet — sauce curry-cacahuète, gnocchis patate douce au pesto de cacahuète, shiitakés, poivrons et pois gourmands
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 84
Poulet frit à la viennoise
26.90
Backhendl Wiener Art — avec frites rustiques, airelles froides et salade d'accompagnement
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Kikok Brasserie
32.90
Suprême de poulet au maïs français avec frites de patates douces et mayonnaise à la truffe maison
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bœuf Stroganoff
29.90
Filet de bœuf Black Angus, servi avec rösti de pommes de terre rustiques et salade de betteraves
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf sous-vide
42.90
Sous-vide gegartes und rosa gebratenes Rinderfilet — Bœuf Black Angus (nourri à l'herbe) rosé, jus au porto, salade d'accompagnement et frites parmesan-truffe
estimation≈ 920 kcal42 g de glucides
Plats Principaux Vegans
Zürcher Geschnetzeltes veganvegan
28.90
Veganes Zürcher Geschnetzeltes — Lanières de soja sauce crème vegane, champignons, rösti de pommes de terre et carottes Vichy veganes
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 78
Bœuf Stroganoff veganvegan
26.90
Veganes Bœuf Stroganoff — Lanières de soja tendres, servies avec rösti de pommes de terre rustiques et salade de betteraves
estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Curry d'aubergines veganvegan
26.90
Veganes Auberginen-Curry — Avec couscous à la betterave
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Desserts
Affogato 'Classico'vegetarian
8.50
Grosse boule de glace vanille avec un espresso doppio (possible sans caféine)
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Affogato 'Malaga'vegetarian
9.50
Grosse boule de glace rhum-raisins (alcoolisée) et un espresso doppio corsé
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Crème Brûléevegetarian
12.90
À la fève tonka avec sorbet mûre et baies fraîches
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Steirische Eiszeitvegetarian
8.90
Glace vanille avec huile de pépins de courge crémeuse du Styrie et graines de courge grillées
estimation≈ 310 kcal22 g de glucideslourd 42
Menu Enfant
Pâtes au beurre et parmesanvegetarian
5.50
Nudeln mit Butter und Parmesan
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Pâtes à la sauce tomatevegetarian
7.50
Nudeln mit Tomatensoße
estimation≈ 400 kcal60 g de glucides
Chicken Fingers
9.50
Chicken-Fingers — Avec frites rustiques, ketchup et mayonnaise
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Saucisses de Merano
8.90
Meraner-Würstel — Avec frites rustiques, ketchup et mayonnaise
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Tagliarini frais à la Bolognese
12.90
Frische Tagliarini mit Bolognese — Veau et parmesan
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Glace pour enfantsvegetarian
4.50
Kindereis — Glace vanille avec sauce fraise, caramel ou chocolat et lentilles en chocolat
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 41
Menus Dîner Mystère
Dîner Crime: Rendezvous zum Tod
99.00
Krimi-Dinner: Rendezvous zum Tod — Entrée: jarret de bœuf, Soupe: bouillon de bœuf aux gnocchis de semoule, Plat: trio de knödel du Sud-Tyrol
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 27
Dîner Crime: Heiter rieselt der Tod
119.00
Krimi-Dinner: Heiter rieselt der Tod — Entrée: mâche et magret de canard fumé, Soupe: consommé aux champignons, Plat: cuisse de canard, Dessert: Winterli
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 29

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92veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes et vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats principaux vegan comme le curry d'aubergines ou le Bœuf Stroganoff vegan. Les options végétariennes incluent les knödel aux épinards et les tagliarini à la truffe.

21 plats végétariens et 3 végans sur 38

33dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose beaucoup de pâtes, de knödel et de pommes de terre. Quelques options protéinées sont disponibles.

4 adaptés au diabète · 38 plats

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Pratique

Adresse
Gartenstraße 14, 42799 Leichlingen (Rheinland)
Horaires
pas encore connu
Contact
+4921759909464 info@diewildgans.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diewildgans.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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