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De tuin van de smid

Polderpad 8, 2322 LB Leiden

Ouvert maintenant · jusqu'à 17:00

restaurant végétarien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Viennoiserie et sucré
Croissant
4.00
estimation≈ 230 kcal21 g de glucidesadapté au diabète
Croissant au beurre et confiture
5.00
Croissant met roomboter en jam
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 42
Croissant au fromage fermier
6.00
Croissant met boerenkaas
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croissant à la pâte à noisettes et noisettes
6.00
Croissant met hazelnootpasta en nootjes
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Croisti grillé au fromage fermier fondu
6.00
Croisti van de grill met gesmolten boerenkaas
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Biscuits, gâteaux et tartes
Biscuit rose de Willem-pie
4.50
Roze koek van Willem-pie
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Gâteau de la semaine
5.50
Cake van de week
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Brownie
5.50
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Tarte aux pommes
5.50
Appeltaart
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 37
Cheesecake de Patisserie Holtkamp
6.00
Cheesecake van Patisserie Holtkamp
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
Gâteau à la carotte et mascarpone
6.00
Worteltaart met mascarpone
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Gâteau au chocolat de Patisserie Holtkamp
6.00
Chocoladetaart van Patisserie Holtkamp
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Crème chantilly
1.00
Slagroom
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Crumble chaud
8.50
Warme crumble met fruit uit het seizoen, geserveerd met ijs — Aux fruits de saison, servi avec glace
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Affogato
7.50
Affogato vanille-ijs met dubbele espresso — Glace vanille avec double espresso
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Amuse-bouches
Olivesvegan
5.50
Olijven
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mélange de noixvegan
5.50
Notenmix
estimation≈ 200 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bitterballen
7.50
Bitterballen met mosterdmayo, rundvlees of plantaardig, 6 stuks — Avec mayo à la moutarde, bœuf ou végétal, 6 pièces
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes à la truffe
8.50
Truffelkroketjes met mosterdmayo, 6 stuks — Avec mayo à la moutarde, 6 pièces
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Arancini
7.50
Arancini met tomaat en mozzarella en daslookaïoli, 6 stuks — Tomate, mozzarella et aïoli à la ciboulette, 6 pièces
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Mini soufflés au fromage
7.50
Mini kaassoufflés met chilidip, 6 stuks — avec dip au chili, 6 pièces
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Mix de snacks
15.00
Snack mix 12 stuks — 12 pièces
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Frites
5.50
Patatje met mayonaise — avec mayonnaise
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Pain au levainvegan
7.50
Desembrood met gremolata en daslookaïoli — avec gremolata et aïoli à l'ail des ours
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Sardinespescatarian
11.50
Sardines in pittige olijfolie met desembrood — à l'huile d'olive pimentée avec pain au levain
estimation≈ 410 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Dés de fromage
9.50
Blokjes kaas boeren belegen met mosterd — fromage fermier affiné avec moutarde
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pimientos de padrónvegetarian
9.00
Pimientos de padrón met feta, zeezout en citroen — avec feta, sel marin et citron
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Amuse-bouches
Burratavegetarian
11.50
Burrata met olijfolie, balsamico, Maldon zeezout en desembrood — avec huile d'olive, balsamique, sel marin Maldon et pain au levain
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Planche apéro du jardin
26.50
De tuin borrelplank — olives, noix, snacks chauds, fromage et pain au levain avec dips
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 38
Carte du soir
Burratavegetarian
15.50
avec pêche rôtie, tomate, salsa verde et pistache
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Charcuterie
16.50
avec mortadelle et jambon serrano, pain au levain et aïoli
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Asperges vertesvegetarian
15.50
Groene asperges — avec sauce au babeurre, parmesan et cresson
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
avec saumon fumépescatarian
5.00
met gerookte zalm
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Polderpitavegetarian
15.50
avec houmous, pois chiches, légumes rôtis, œuf dur et amba de betteraves
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Frites du jardin
15.50
Patatje tuin — avec ragù alla bolognese, mayo épicée, oignons vinaigrette et herbes du jardin
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Burger
16.50
100% bœuf, fromage fermier, cornichon, mayo épicée et oignon rouge
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pitavegan
2.00
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Frites avec mayo
6.00
Patatje met mayo
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Petite salade vertevegetarian
7.50
Kleine groene salade
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert du jour
8.50
Wisselend dessert — avec des ingrédients de saison
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Pour enfants
Poffertjesvegetarian
7.50
avec sucre glace et beurre
estimation≈ 480 kcal60 g de glucides
Pasta bolo
9.50
penne avec ragú alla bolognese et parmesan
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Frites
10.50
Frietjes — avec un croquette au bœuf, croquette végétale ou mini soufflés au fromage & ketchup
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Coupe enfantvegetarian
5.50
Kindercoupe — deux boules de glace à décorer soi-même à la cuisine
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 39

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Snacks végétariens et repas légers

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux snacks faibles en glucides. Les asperges vertes et le burger sont de bonnes options pour un repas.

16 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Polderpad 8, 2322 LB Leiden
Horaires
lun09:30–17:00
mar09:30–17:00
mer09:30–17:00
jeu09:30–17:00
ven09:30–20:00
sam09:30–20:00
dim09:30–17:00
Sluitingstijden kunnen afwijken vanwege slecht weer of speciale evenementen.
Contact
+32717501796 info@detuinvandesmid.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), detuinvandesmid.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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