Trattoria Panini 🇮🇹 - Leiden, Doezastraat
Doezastraat 41, 2311HA Leiden
Fermé maintenant · ouvre 17:30
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pizzas
Pizza Margheritavegetarian
14.00
San Marzano DOP, fior di latte, mozzarella di bufala et basilic frais
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Pizza Truffe
14.00
Pizza Truffel — San Marzano DOP, fior di latte, mozzarella di bufala, filet de bœuf séché, Parmigiano Reggiano, roquette, pignons grillés
estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides
Pizza Pestovegetarian
14.00
San Marzano DOP, fior di latte, mozzarella di bufala fondante, pesto maison, tomates cerises et basilic frais
estimation≈ 950 kcal96 g de glucides
Pizza Campana
San Marzano DOP, fior di latte, mozzarella di bufala froide, tomates cerises, 'Nduja (saucisse séchée de Calabre)
estimation≈ 1150 kcal98 g de glucides
Pizza Bianca Truffe
Pizza Bianca Truffel — Sans sauce tomate, avec fior di latte, lard grillé, sauce truffe aux champignons, et champignons, fini au persil
estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides
Pizza Parma
San Marzano DOP, fior di latte, mozzarella di bufala, aubergine grillée, tomates cerises, Prosciutto di Parma, Parmigiano R
estimation≈ 980 kcal97 g de glucideséquilibré 68
Pizza Gamberoni
San Marzano DOP, fior di latte, crevettes Black Tiger, mozzarella di bufala, ail, tomates cerises et persil
estimation≈ 920 kcal96 g de glucideséquilibré 70
Pizza Pollo
San Marzano DOP, fior di latte, poulet épicé, oignon frais et roquette
estimation≈ 980 kcal98 g de glucideséquilibré 68
Pizza Burrata
San Marzano DOP, fior di latte, burrata froide, Prosciutto di Parma, tomates cerises, crème balsamique et basilic
estimation≈ 1100 kcal102 g de glucides
Pizza Porchetta
San Marzano DOP, fior di latte, porchetta (rôti de porc), roquette, parmesan et balsamique
estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides
Pizza Salami
San Marzano DOP, fior di latte, salami piquant grillé et basilic frais
estimation≈ 1000 kcal96 g de glucides
Pizza Vegetarianavegetarian
San Marzano DOP, fior di latte, aubergine, courgette, poivron, tomates cerises, Parmigiano Reggiano et basilic
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 77
Pizza Tonnopescatarian
San Marzano DOP, fior di latte, oignon, thon et persil
estimation≈ 920 kcal97 g de glucideséquilibré 70
Pizza Quattro Stagioni
San Marzano DOP, fior di latte, jambon, salami, champignons et poivron
estimation≈ 1050 kcal98 g de glucideséquilibré 65
Pizza Quattro Formaggivegetarian
San Marzano DOP, fior di latte, gorgonzola, provolone et Parmigiano Reggiano
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Calzone Salami
Délicieux calzone au salami, jambon, poivron, champignons, mozzarella
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Calzone Pollo
Délicieux calzone au poulet mariné, oignon, fromage, sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
Pizza Basisvegetarian
Base avec San Marzano DOP et fior di latte
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Pizza Rossavegetarian
Sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 800 kcal92 g de glucideséquilibré 71
Pizza Marinaravegetarian
San Marzano DOP, fior di latte et basilic
estimation≈ 700 kcal88 g de glucideséquilibré 69
Entrées
Dégustation d'entrées italiennes
Proeverij van italiaanse voorgerechten — Carpaccio, Burrata, Vitello Tonnato, Arancini di riso et bruschetta. À partir de 2 personnes.
estimation≈ 1200 kcal65 g de glucides
Carpaccio
Fines tranches de filet de bœuf séché avec Parmesan, roquette, pignons grillés, tomates cerises et mayonnaise à la truffe
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
Veau rôti saignant avec câpres, roquette et mayonnaise au thon
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata
Burrata crémeuse servie avec tomates cerises, jambon de Parme, huile d'olive, crème balsamique sucrée et basilic
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Arancini di risovegetarian
Boulettes de risotto à la truffe servies avec mayonnaise à la truffe (4 pièces)
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Salade à la mozzarella di bufalavegetarian
Salade met buffelmozzarella — Salade avec mozzarella di bufala, huile d'olive, tomates cerises, pignons, basilic et balsamique
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes & Plats Principaux
Melanzanevegetarian
Gratin d'aubergines végétarien avec mozzarella, sauce tomate San Marzano, Parmesan et basilic
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Rigatoni Ragu
Rigatoni avec ragù épicé de bœuf, vin rouge et tomates San Marzano DOP avec Parmigiano Reggiano
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Pasta Carbonara
Lard grillé avec crème, Parmigiano Reggiano, poivre noir, œuf et persil
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
Tagliatelle Gamberonipescatarian
Sauce crémeuse à la tomate légèrement pimentée avec tagliatelles et crevettes, finie au persil
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Ravioli Truffevegetarian
Ravioli Truffel — Raviolis cèpes et truffe blanche avec sauce béchamel crémeuse, Parmigiano Reggiano et truffe fraîche
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Rigatoni 'Nduja
Rigatoni avec sauce tomate et 'Nduja légèrement pimentée, servis avec une boule de burrata et du persil
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Pasta Pomodorovegetarian
Spaghetti, sauce tomate San Marzano DOP et Parmigiano Reggiano
estimation≈ 700 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Desserts
Délice Sicilienvegetarian
Siciliaanse lekkernij — Noix caramélisées fourrées à la crème de pistache, chocolat blanc ou chocolat au lait
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Formules
Choisissez 4 pizzas
Kies 4 pizza's — Choisissez 4 pizzas du menu à un prix fixe avec réduction
estimation≈ 3600 kcal360 g de glucideslourd 27
Deux pizzas et vin
Twee pizza's en wijn — Deux pizzas au choix et une bouteille de délicieux vin italien !
estimation≈ 3200 kcal240 g de glucideslourd 21
Pizzas
Pizza Calabre
14.00
San Marzano DOP, fior di latte, koude mozzarella di bufala, cherrytomaatjes, 'Nduja (zongedroogde worst uit Calabrië), Guanciale, Parmigiano Reggiano en basilicum — San Marzano DOP, fior di latte, mozzarella di bufala, tomates cerises, 'Nduja, Guanciale, Parmigiano Reggiano et basilic
estimation≈ 1000 kcal95 g de glucides
Pizza Blanche
14.00
Zonder tomatensaus, met fior di latte, gegrilde spek, paddenstoelen truffelsaus, en champignons, afgemaakt met peterselie — Sans sauce tomate, avec fior di latte, lard grillé, sauce truffe aux champignons, champignons et persil
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pizza Parma
14.00
San Marzano DOP, fior di latte, buffelmozzarella, gegrilde aubergine, cherrytomaatjes, Proscuitto di Parma, Parmigiano Reggiano en verse basilicum — San Marzano DOP, fior di latte, mozzarella di bufala, aubergine grillée, tomates cerises, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano et basilic frais
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Pizza Poulet
14.00
San Marzano DOP, fior di latte, gekruide kip, versgesneden ui en rucola — San Marzano DOP, fior di latte, poulet assaisonné, oignon fraîchement coupé et roquette
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Pizza Burrata
14.00
San Marzano DOP, fior di latte, koude burrata, Prosciutto di Parma, cherrytomaatjes, balsamico crème en basilicum — San Marzano DOP, fior di latte, burrata froide, Prosciutto di Parma, tomates cerises, crème balsamique et basilic
estimation≈ 920 kcal84 g de glucides
Pizza Porchetta
14.00
San Marzano DOP, Fior di latte, porchetta(varkensrollade), rucola, parmezaan en balsamico — San Marzano DOP, fior di latte, porchetta, roquette, parmesan et balsamique
estimation≈ 890 kcal82 g de glucides
Pizza Salami
14.00
San Marzano DOP, fior di latte, geroosterde pikante salami en verse basilicum — San Marzano DOP, fior di latte, salami piquant grillé et basilic frais
estimation≈ 860 kcal80 g de glucides
Pizza Verdurevegetarian
14.00
San Marzano DOP, fior di latte, aubergine, courgette, paprika, cherrytomaatjes, Parmigiano Reggiano en basilicum — San Marzano DOP, fior di latte, aubergine, courgette, poivron, tomates cerises, Parmigiano Reggiano et basilic
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Pizza Tonnopescatarian
14.00
San Marzano DOP, fior di latte, ui, tonijn en peterselie — San Marzano DOP, fior di latte, oignon, thon et persil
estimation≈ 810 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Pizza Quattro Stagioni
14.00
San Marzano DOP, fior di latte, ham, salami, champignons en paprika — San Marzano DOP, fior di latte, jambon, salami, champignons et poivron
estimation≈ 870 kcal82 g de glucideséquilibré 72
Pizza Quattro Formaggivegetarian
14.00
San Marzano DOP, fior di latte, gorgonzola, provolone en Parmigiano Reggiano — San Marzano DOP, fior di latte, gorgonzola, provolone et Parmigiano Reggiano
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Pizza Margheritavegetarian
14.00
San Marzano DOP, fior di latte en basilicum — San Marzano DOP, fior di latte et basilic
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Entrées
Vitello Tonnato
Medium-rare gebraden kalfsvlees — Veau rôti saignant avec câpres, roquette et mayonnaise au thon
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boulettes de Risotto à la Truffevegetarian
Onze welbekende risottoballetjes van truffelrisotto — Boulettes de risotto à la truffe servies avec mayonnaise à la truffe (4 pièces)
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Calzone
Calzone Classique
Heerlijke calzone met Salami, ham, paprika, champignons, mozzarella — Calzone au salami, jambon, poivron, champignons, mozzarella
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Pâtes & Plats Principaux
Base Pizzavegetarian
Basis bodem met San Marzano DOP en Fior di latte — Base avec San Marzano DOP et fior di latte
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Pizza Mozzarellavegetarian
Tomatensaus en mozzarella — Sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Gratin d'Aubergines Végétarienvegetarian
Vegetarische ovenschotel van aubergines — Plat d'aubergines végétarien avec mozzarella, sauce tomate San Marzano, parmesan et basilic
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rigatoni au ragoût de bœuf épicé
Rigatoni met kruidige ragu van sukadelappen — Vin rouge et tomates San Marzano DOP avec Parmigiano Reggiano
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Tagliatelles aux crevettes
Heerlijke lichtpittige tomaten roomsaus met tagliatelle en garnalen — Délicieuse sauce crémeuse à la tomate légèrement pimentée, finie au persil
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Rigatoni à la 'Nduja
Rigatoni met een lichtpittge saus van tomaten en 'N duja — Sauce tomate et 'Nduja légèrement pimentée, finie avec une boule de burrata et du persil
estimation≈ 890 kcal62 g de glucides
Spaghettivegetarian
Spaghetti, San Marzano DOP tomatensaus en Parmigiano reggiano — Sauce tomate San Marzano DOP et Parmigiano Reggiano
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Dessert
Classique maisonvegetarian
Huisgemaakte klassieker — Délice sicilien de noix caramélisées. Fourré à la crème de pistache, chocolat blanc ou au lait
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
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83veggie
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Pizza et pâtes italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme Melanzane, Ravioli Truffel et Pizza Vegetariana. Il y a des options avec viande comme la Pizza Porchetta pour une table mixte.
25 plats végétariens et 0 végans sur 67
44dia
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Privilégiez les entrées italiennes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats sont riches en glucides à cause des pizzas et pâtes. Les entrées et le gratin d'aubergines sont préférables.
9 adaptés au diabète · 67 plats
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Pratique
- Adresse
- Doezastraat 41, 2311HA Leiden
- Horaires
- lunfermémar17:30–22:00mer17:30–22:00jeu17:30–22:00ven12:00–22:00sam12:00–22:00dim17:30–22:00
- Contact
- +31715428949 info@trattoriapanini.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriapanini.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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