Restaurant Burgerzaken
Breestraat 123, 2311 CM Leiden
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
burger€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Tartes
Tarte aux pommes
5.00
appeltaart
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Brownie
4.50
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Tarte variée
5.00
wisselende taart
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Crème chantilly fraîche
0.90
verse slagroom
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sandwichs
Burger au bœuf
14.00
Runderburger — Sauce BBQ, little gem, cornichon, tomate, cheddar & frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Carpaccio de bœuf
14.00
Rundercarpaccio — Parmesan, mayonnaise à la truffe, pignons de pin & roquette
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Veggie burgervegetarian
14.00
Vegaburger — Légumes marinés, mayonnaise sriracha & little gem
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Poulet épicé
14.00
Pittige kip — Mayonnaise sriracha, little gem, cornichon, tomate, cheddar & frites
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Burger poulet croustillant
14.00
Krokante kipburger — Coleslaw, cornichon, little gem & frites
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Maquereau fumé
14.00
Gerookte makreel — Cresson, mayonnaise piccalilly & pomme verte
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mozzarellavegetarian
14.00
Tomate, pesto, roquette & pistache
estimation≈ 610 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Jambon cuit
14.00
Beenham — Olives noires, mayonnaise & salade de céleri
estimation≈ 590 kcal43 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Légumes grillésvegetarian
14.00
Gegrilde groenten — Sur flatbread, houmous, grenade & pois chiches
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideséquilibré 79
Tosti Burgerzakenvegetarian
14.00
Mayonnaise sriracha, fromage & cheddar
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Soupe
Soupe au fenouil
10.00
Venkelsoep — Huile de ciboulette avec beurre +0,50€
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades
Pois chichesvegan
16.00
Kikkererwten — Grenade, avocat, oignon rouge aigre-doux & sauce tahini chili sucré
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideséquilibré 75
Burratavegetarian
16.00
Pêche grillée, pesto, tomate, crumble truffe et balsamique & roquette
estimation≈ 640 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Pour les Petits
Menu enfant
8.50
Kindermenu — Frites avec choix de bitterballen, bâtonnets de fromage ou nuggets de poulet
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Poffertjes
5.00
estimation≈ 310 kcal42 g de glucides
Pasta Bolognese
8.50
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Accompagnements
Frites avec mayonnaise
3.75
Friet met mayonaise
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Pommes de terre Rosevalvegetarian
3.75
Roseval aardappels
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade vertevegetarian
3.75
Groene salade
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mayonnaise
0.50
Mayonaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise à la truffe
0.75
Truffelmayonaise
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Ketchup
0.50
estimation≈ 20 kcal5 g de glucides
Pain sans glutengluten_free
1.00
Glutenvrij brood
estimation≈ 150 kcal25 g de glucides
Entrées
Poitrine de porc croustillante
10.00
Krokante buikspek — Salade de chou & huile épicée
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon marinépescatarian
10.00
Gemarineerde zalm — Mariné à la betterave rouge et aux agrumes, fenouil aigre-doux, câpres croustillantes & sauce ponzu
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Taco d'auberginevegetarian
10.00
Taco van aubergine — Ricotta, crumble de pistaches, parmesan, pesto & roquette
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tataki de patate doucevegan
10.00
Tataki van zoete aardappel — Sauce sésame, mayonnaise miso & graines de sésame grillées
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Rumpsteak Black Angus
20.00
Jus de porto & carottes fanes
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chou pointu poêlévegan
20.00
Gebakken spitskool — Jus miso, sauce tahini chili doux & haricots blancs
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de saumon poêlépescatarian
20.00
Gebakken zalmfilet — Fenouil mariné & sauce crème vadouvan
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Risotto (Vegan possible)vegetarian
20.00
Risotto Vegan mogelijk — Poivron rôti, noix grillées, feta & roquette
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Salade de pois chichesvegan
20.00
Salade kikkererwten — Grenade, avocat, oignon rouge aigre-doux & sauce tahini chili doux
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Desserts
Fraises Romanoff
10.00
Aardbei romanoff — Liqueur d'orange, crème fouettée & glace vanille
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Palette au chocolat
10.00
Chocolade pallet — Ganache au chocolat noir, brownie, crumble chocolat blanc, glace au chocolat & framboises
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 28
Tarte crumble aux pommes (Vegan possible)
10.00
Appelcrumble taartje Vegan mogelijk — Caramel & glace vanille
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 36
Planche de Fromagesvegetarian
10.00
Kaasplankje — 3 fromages de la Fromagerie Bon avec sirop de pomme, noix et pain aux amandes et figues
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Menu Choix 3 Plats
MENU AU CHOIX 3 PLATS
33.50
3 GANGEN KEUZE MENU Zondag t/m donderdag — Dimanche au jeudi
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 31
MENU AU CHOIX 3 PLATS
37.50
3 GANGEN KEUZE MENU Vrijdag & Zaterdag — Vendredi & Samedi
estimation≈ 1900 kcal160 g de glucideslourd 31
Déjeuner
Ciabatta Carpaccio
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ciabatta au Maïs Coeur de Boeufvegetarian
MAIS CIABATTA COEUR DE BOEUF
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Ciabatta Garnitures Fermières de Captein
CIABATTA BOEREN BELEGEN VAN CAPTEIN
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Pain au Levain Rillette de Maquereau Fumépescatarian
DESEMBROOD RILETTE VAN GEROOKTE MAKREEL
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ciabatta au Maïs Pastrami Maison
MAIS CIABATTA HUISGEMAAKTE PASTRAMI
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pain au Levain Œuf Pochévegetarian
DESEMBROOD GEPOCHEERD EI
estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ciabatta au Maïs Poulet Épicé
MAIS CIABATTA PITTIGE KIP
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Toute la journée
Beyond Meat Burgervegan, vegetarian
BEYOND MEAT BUGER
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Salade Burgerzaken
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupe aux Poivrons
PAPRIKA SOEP
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burratavegetarian
BURATTA
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
Roulades de Rougetpescatarian
ROULEAUX VAN ROODBAARS
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de Carottesvegetarian
WORTEL TERRRINE
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pata Negra
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Steak
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jarret d'Agneau Braisé
GESTOOFDE LAMSSCHENKEL
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chou-fleur Rôtivegetarian
GEROOSTERDE BLOEMKOOL
estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Chèvrevegetarian
CHEVRE
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Desserts
Panna Cotta Earl Greyvegetarian
EARL GREY PANNA COTTA
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Ananas & Cocovegetarian
ANANAS & KOKOS
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Flan Pâtissiervegetarian
FLAN PATISSIER
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Apéritif
Bâtonnets au fromagevegetarian
KAASTENGELS
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen au bœuf
RUNDVLEES BITTERBALLEN
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Nachos au four
NACHO 'S UIT DE OVEN
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Croquettes de légumesvegetarian
GROENTEN KROKETJES
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Frites de patates doucesvegan, vegetarian
ZOETE AARDAPPEL FRIET
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Noixvegan, vegetarian
NOOTJES
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Amandesvegan, vegetarian
AMANDELEN
estimation≈ 170 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Olivesvegan, vegetarian
OLIJVEN
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage fermier de Captein de Zoeterwoudevegetarian
BOERENKAAS VAN CAPTEIN UIT ZOETERWOUDE
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sardines Ortizpescatarian
SARDIENTJES VAN ORTIZ
estimation≈ 190 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Pain avec dips
BROOD MET DIPS
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Jambon de Parme
PARMAHAM
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisson séché
GEDROOGDE WORST
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Planche apéritive
BORRELPLANK
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche apéritive vegavegetarian
BORRELPLANK VEGA
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu Enfant
Bitterballen
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
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Choix protéinés et snacks légers
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides. Les plats principaux à base de viande et de poisson sont très adaptés.
43 adaptés au diabète · 81 plats
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Pratique
- Adresse
- Breestraat 123, 2311 CM Leiden
- Horaires
- lun11:00–23:00mar10:00–23:00mer10:00–23:00jeu10:00–23:00ven10:00–00:00sam10:00–00:00dim11:00–23:00
- Contact
- +31715661122 info@restaurantburgerzaken.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantburgerzaken.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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