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Restaurant in den Gapenden Eter

Rapenburg 97, 2311 GL Leiden

horaires pas encore connus

restaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CRU
DUTCH YELLOWTAIL KINGFISH
22.00
Noix de coco, feuille de lime, banane plantain
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
STEAK TARTAAR
17.00
Vadouvan, courge, emping
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DORADE
19.00
'Nduja, peau de poulet, radis
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FROMAGE
WITTE VAN KÖNINGvegetarian
3.50
Moisissure blanche, lait de vache cru, Laag-Keppel
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
LE PLANCHERIN D'ARECHESvegetarian
3.50
Moisissure blanche, lait de chèvre cru, Savoie
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
VACHERIN FRIBOURGEOIS AOPvegetarian
3.50
Fromage à pâte demi-dure, lait de vache pasteurisé, Fribourg
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
TEGELEIRvegetarian
3.50
Flore rouge, lait de vache cru, Hamont-Achel
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
VIEUX GOUDAvegetarian
3.50
OUDE GOUDSE — Fromage vieux, lait de vache pasteurisé, Gouda
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
MALGHESINO ALLO ZAFFERANOvegetarian
3.50
Bleu, lait de vache pasteurisé, Lombardie
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
FROID
COPPA
20.00
Haricots, verjus, caviar de moutarde
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CÉLERI-RAVEvegetarian
15.00
KNOLSELDERIJ — Orange, noix de cajou, brioche à la pomme de terre
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 65
ANGUILL
20.00
PALING — Pomme de terre, prune, pistache
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
GAMBA
16.00
Cassis, chicorée, seigle
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CHAUD
XIAO LONGBAO
16.00
Shiitake, huile de piment croustillante, pak choi
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 67
CANARD
21.00
EEND — Curry rouge, radis, beurre blanc aux pousses de soja
estimation≈ 520 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BAR
23.00
ZEEBAARS — Risotto, marjolaine, chou-fleur
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 79
AREPAvegetarian
16.00
Betterave rouge, pêche, jalapeño
estimation≈ 340 kcal38 g de glucideséquilibré 71
FLÉCORNARD
23.00
HEILBOT — Lentilles, carotte, noisette
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
SECRETO
22.00
Betterave jaune, poireau BBQ, jus de veau au sherry
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
GNOCCHIvegetarian
17.00
Salsa verde, figue, beurre blanc au citron
estimation≈ 540 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
SUC RÉ
GLACE VANILLE
6.00
VANILLE-IJS — Sauce au chocolat chaude
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 41
CANTUCCINI
9.50
Zabaglione, fruits rouges, glace aux amandes
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
BROWNIE
10.50
Tahin, éclats de cacao, sorbet mangue
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34
AFFOGATO
6.00
Double espresso, glace vanille
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
BONBONS
8.50
4 pièces, assorties, boîte à bonbons
estimation≈ 240 kcal18 g de glucides
Menu
MENU DÉGUSTATION 4 PLATS
55.00
4-GANGEN CHEF'S MENU
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Plateaux de fromage et plats chauds

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir parmi divers fromages comme le Witte van Köning ou le Tegeleir. Il y a aussi des plats végétariens comme le céleri-rave aux noix de cajou et les gnocchi à la salsa verde.

9 plats végétariens et 0 végans sur 26

72dia
scoreestimation

Poissons et viandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les plats crus et les plateaux de fromage contiennent peu de glucides.

16 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rapenburg 97, 2311 GL Leiden
Horaires
pas encore connu
Contact
+32712100310 info@cafedegaper.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafedegaper.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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