Saigon Garden

Breestraat 117, 2311 CL Leiden

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SÚP SÚP

Súp Ngô Gà

9.50

maïs, œufs, poulet, champignons et coriandre

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Súp Miến Gà

9.50

vermicelles de soja, légumes et poulet

estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

ROULEAUX DE PRINTEMPS FRAIS

Tôm Thịt Ý Theo Ý

8.50

crevettes et poitrine de porc

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tôm

8.50

crevettes

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Thịt Heo

8.50

poitrine de porc

estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Thịt Gà

8.50

poulet

estimation≈ 190 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Thịt Bò

8.50

bœuf

estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Thịt Xá Xíu

8.50

porc rôti

estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Gỏi Cuốn Chayvegetarian

8.50

tofu ou champignons avec sauce soja

estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

NEMS CROUSTILLANTS

Chả Giò Chả Gà

5.50

nem avec vermicelles de soja, légumes, œuf et poulet

estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chả Giò Chayvegetarian

5.50

nem végétarien avec vermicelles de soja, légumes et œuf

estimation≈ 180 kcal26 g de glucideséquilibré 73

Tôm Chiên Corn

6.50

nem frit avec crevettes, vermicelles de soja et sauce aigre

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Hoành Thánh Chiên

6.50

raviolis frits au poulet et légumes

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

SALADES DU JARDIN PETITE PORTION

Gỏi Dú Dú Tôm

11.50

paprika, crevettes, légumes, coriandre, cacahuètes avec sauce poisson épicée

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Gỏi Dú Dú Bò

11.50

paprika, bœuf, légumes, coriandre, cacahuètes avec sauce poisson épicée

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Gỏi Salad Tôm

11.50

salade composée, coriandre, carottes, tomates cerises, concombre, pomme de terre et crevettes

estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Gỏi Salad Bò

11.50

salade composée, coriandre, carottes, tomates cerises, concombre, pomme de terre et bœuf

estimation≈ 290 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Gỏi Salad Gà

11.50

salade composée, carottes, tomates cerises, concombre, pomme de terre et poulet

estimation≈ 270 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Gỏi Xoài Tôm

11.90

mangue, crevettes, coriandre, cacahuètes, avec sauce poisson spéciale

estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

VIANDE AU GRILL

Gà Nướng

8.90

poulet grillé et sauce aux cacahuètes

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Bò Lụi Nướng Sả

10.50

bœuf à la citronnelle et sauce nuoc-mâm

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Bò Nướng Lá Lốt

11.90

bœuf aux feuilles de bétel et sauce nuoc-mâm

estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

MENU SET ENTRÉES

Menu Entrées 01 pour 2 personnes

31.50

SET MENU KHAI VỊ 01 CHO 02 NGƯỜI — Choix de 2 nems, 2 rouleaux de printemps et 1 salade

estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 29

Menu Entrées 02 pour 4 personnes

58.50

SET MENU KHAI VỊ 02 CHO 04 NGƯỜI — Choix de 4 nems, 4 rouleaux de printemps et 2 Gỏi Xoài Tôm

estimation≈ 2600 kcal280 g de glucideslourd 27

BÁNH MÌ BŒUF

Chả Lụa

8.00

saucisse de porc

estimation≈ 550 kcal55 g de glucides

Œuf

7.50

Trứng — egg

estimation≈ 520 kcal55 g de glucides

Xá Xíu

8.50

porc rôti

estimation≈ 580 kcal55 g de glucides

Bún Ngưu Sả

9.00

bœuf à la citronnelle

estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Đặc Biệt

10.50

viandes mixtes

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Bò Ne

16.50

steak de bœuf vietnamien et œuf, salade, pâté, bánh mì et sauce miel-érable

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

PHỞ, BOUILLON TRADITIONNEL

Bœuf

15.50

Bò — beef

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 81

Poulet

14.90

Gà — chicken

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 81

Végétalienvegan

14.90

Chay — vegan

estimation≈ 380 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Bún Bò Huế

15.90

nouilles de riz, coriandre, pâte de piment, bœuf, saucisse de porc et germes de soja

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Hủ Tiếu

15.90

nouilles de riz, coriandre, crevettes, porc, saucisse de porc et germes de soja

estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 85

PHỞ XAO PHỞ SAUTÉ AU WOK

Tôm Phi

19.90

crevettes pressées croustillantes

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 71

BÚN BOLS DE VERMICELLES DE RIZ

Thịt Nướng

18.90

porc grillé

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Bò Lụi Nướng

18.90

bœuf à la citronnelle

estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Bún Nam Bộ

18.90

bœuf sauté aux cacahuètes, germes de soja et sauce nuoc-mâm

estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 77

CARI ROUGE

Curry Rouge au Poulet

18.90

GÀ Chicken — lait de coco, légumes, citronnelle, feuilles de lime et riz blanc

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Tôm Shrimp

19.90

Curry rouge au lait de coco, légumes, citronnelle, feuilles de lime et riz blanc

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Bò Beef

19.90

Curry rouge au lait de coco, légumes, citronnelle, feuilles de lime et riz blanc

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Chay Veganvegan

18.90

Curry rouge au lait de coco, légumes, citronnelle, feuilles de lime et riz blanc

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 66

SAIGON GARDEN SPECIAL

Thịt Nướng Pork Shoulder

21.50