Sona - Leipzig, Karl-Liebknecht-Straße
Karl-Liebknecht-Straße 57, 04107 Leipzig
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉE
KING PRAWN
7.00
Tempura de crevette Black Tiger, unagi, mayo chili
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
SPRING ROLL
8.00
Nems vietnamiens farcis à la viande hachée fraîche et légumes, sauce légère chili-citron vert
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
KÜRBIS PILZ SALADvegetarian
9.00
Salade d'herbes sauvages fraîches, courge Hokkaido rôtie, champignons sautés, vinaigrette miso-sésame
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
EDAMAMEvegan, vegetarian
8.00
Fèves de soja japonaises, vapeur, sel au citron
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
SUMMER ROLLS
7.00
Papier de riz, salade, nouilles de riz, œufs, oignons marinés, dip cacahuète-hoisin
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 73
SUMMER ROLLS
8.00
Papier de riz, salade, nouilles de riz, œufs, oignons marinés, dip cacahuète-hoisin
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 73
TOM KHA SOUPvegan, vegetarian
7.00
Bouillon au lait de coco et herbes exotiques, légumes
estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS PRINCIPAUX
CURRY CLASSIC Canard
17.00
CURRY CLASSIC Knusprige Ente — Canard croustillant, curry coco crémeux, légumes, riz jasmin
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
CURRY CLASSIC Poulet
15.00
CURRY CLASSIC Hähnchen — Curry coco crémeux, légumes, riz jasmin
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
CURRY CLASSIC Tofuvegan, vegetarian
15.00
Curry coco crémeux, légumes, riz jasmin
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 72
BUN NAM BO
15.00
Poulet & légumes à l'ail, nouilles de riz, cacahuètes, sauce chili-citron vert
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 77
ERDNUSS CLASSIC Poulet
15.00
ERDNUSS CLASSIC Hähnchen — Coco-cacahuète crémeux, légumes, riz jasmin
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
ERDNUSS CLASSIC Tofuvegan, vegetarian
15.00
Coco-cacahuète crémeux, légumes, riz jasmin
estimation≈ 660 kcal65 g de glucideséquilibré 72
YAKI UDONvegan, vegetarian
14.00
Tofu, légumes, udon, sauce Sona, oignons frits, herbes
estimation≈ 640 kcal75 g de glucideséquilibré 78
SECRET GARDENvegan, vegetarian
14.00
Tofu avec légumes à l'ail sautés, riz jasmin, teriyaki
estimation≈ 590 kcal68 g de glucideséquilibré 69
PHO CLASSIC Bœuf
17.00
PHO CLASSIC Rind — Bouillon épicé vietnamien, oignons, nouilles plates de riz
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73
PHO CLASSIC Poulet
15.00
PHO CLASSIC Hähnchen — Bouillon épicé vietnamien, oignons, nouilles plates de riz
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 73
PHO CLASSIC Tofuvegan, vegetarian
13.00
Bouillon épicé vietnamien, oignons, nouilles plates de riz
estimation≈ 440 kcal60 g de glucides
MENUS SUSHI SIGNATURE
SALMON SINGLEpescatarian
19.00
6 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri, 8 Salmon Roll
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 77
YOU & ME (pour 2 pers.)pescatarian
58.00
YOU & ME (für 2 Pers.) — 12 Maki, 4 Nigiri, 8 Spicy Sake I-O Roll, 8 Salmon Rose, 4 Sashimi
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 40
SASHIMI (3 pces) ou NIGIRI (2 pces) ou MAKI (6 pces)
MAGUROpescatarian
8.00
MAGURO (Thunfisch) — Thon
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DRY AGED SAKEpescatarian
7.00
DRY AGED SAKE (Lachs) — Saumon
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
AVOCADOvegan, vegetarian
6.00
Avocat
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
KAPPAvegan, vegetarian
6.00
KAPPA (Gurke) — Concombre
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
ROLLS SIGNATURE
SALMON ROSÉpescatarian
15.00
Saumon, avocat, concombre, tartare de saumon, mayo à la truffe
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
HARUNAvegetarian
13.00
Tempura de patate douce, concombre, avocat, crème à la truffe
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
ROLLS CROQUANTS
CRUNCHY SALMONpescatarian
15.00
Saumon, avocat, patate douce, ceviche d'oignon
estimation≈ 450 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
EBI TEMPURApescatarian
10.00
Tempura de crevettes, concombre
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
CRISPY AVOCADOvegan, vegetarian
12.00
Guacamole, ceviche d'oignon, radis mariné
estimation≈ 360 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
LES PLUS COMMANDÉS – MENUS SUSHI SIGNATURE
SONA ROYALpescatarian
24.00
6 Avocado Maki, 3 Nigiri, 8 Salmon Roll
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 76
HAMACHI IMPERIALpescatarian
36.00
6 Avocado Maki, 8 Signature Roll, 3 Nigiri, 2 Hamachi Sashimi (Sélection du chef)
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
YOU & MEpescatarian
29.00
12 Maki, 4 Nigiri, 8 Spicy Sake I-O Roll, 8 Salmon Rosé, 4 Sashimi
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
ENTRÉES
SONA Shares for Two
13.00
Recommandation de la maison : une sélection équilibrée d'entrées
estimation≈ 400 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Shrimp Tartinepescatarian
15.00
Baguette grillée avec tartare de crevettes, kimchi carotte-radis maison, lié dans une crème épicée douce
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Summer Rolls – Tofuvegetarian
6.00
Papier de riz, salade, nouilles de riz, œufs, oignons marinés, dip cacahuète-hoisin. Au tofu-teriyaki
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Summer Rolls – Lachspescatarian
8.00
Papier de riz, salade, nouilles de riz, œufs, oignons marinés, dip cacahuète-hoisin. Au saumon-teriyaki
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 81
Spring Roll
7.00
Rouleaux frits au porc haché assaisonné et légumes, servis avec une sauce légère chili-citron vert
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza Gemüssevegetarian
4.00
Gyozas japonais à la vapeur aux légumes, servis avec ponzu
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Citrus Glass Saladvegan, vegetarian
6.00
Salade de vermicelles de verre aux légumes, herbes, cacahuètes et vinaigrette chili-citron vert
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Tom Kha Soupvegan, vegetarian
6.00
Bouillon au lait de coco, herbes exotiques et légumes
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Edamamevegan, vegetarian
7.00
Fèves de soja japonaises à la vapeur, relevées au sel de citron.
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
SASHIMI | NIGIRI | MAKI
Moriawasepescatarian
24.00
Moriawase (8 Stk. Sashimi-Mix) — Mix de sashimi (8 pcs)
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ebipescatarian
5.00
Ebi (Tiger Garnele – Nigiri & Maki) — Crevette tigre – Nigiri & Maki
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Avocadovegan, vegetarian
5.00
Avocado (Nigiri & Maki) — Nigiri & Maki
estimation≈ 130 kcal14 g de glucides
Sakepescatarian
6.00
Sake (Label Rouge Lachs) — Saumon Label Rouge
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Maguropescatarian
7.00
Maguro (Bluefin Thunfisch) — Thon rouge (Bluefin)
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Kappavegan, vegetarian
4.00
Kappa (Gurke – Maki) — Concombre – Maki
estimation≈ 80 kcal16 g de glucides
ROLLS SUSHI PREMIUM
Hot Tunacadopescatarian
15.00
Avocat, poireau, tempura de poivron, tartare de thon
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Salmon Rollpescatarian
9.00
Saumon, concombre, tobikko
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Ebi Tempurapescatarian
9.00
Tempura de crevettes, concombre
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Unagi Roll
10.00
Anguille, avocat, concombre
estimation≈ 360 kcal28 g de glucides
Crispy Spicy Sake
10.00
Saumon spicy, concombre
estimation≈ 390 kcal30 g de glucides
GRILL DU CHEF
Glory Beef
33.00
Entrecôte Dry Aged grillée et glacée au teriyaki, pommes primeurs et sésame
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sona Barbarie
26.00
Canard Barbarie grillé, oignons au vin rouge, légumes fumés et carotte à la truffe
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sweet Teriyaki
24.00
Saumon Dry Aged grillé, glaçage teriyaki sucré, légumes variés et riz jasmin
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 73
PLATS PRINCIPAUX
Curry Classic
15.00
Curry coco crémeux, légumes de saison et riz jasmin. Choix : canard, poulet ou tofu
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Yaki Udon
16.00
Nouilles udon sautées sauce SONA, oignons frits et herbes fraîches. Choix : poulet ou tofu
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Chili Chicken Lemongrass
15.00
Poulet sauté au wok, légumes, piment et riz jasmin, sauce SONA
estimation≈ 510 kcal50 g de glucideséquilibré 77
DÉLICES SUCRÉS – POUR FINIR
Blueberry Cheesecake
8.00
Cheesecake rafraîchissant aux myrtilles fruitées
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Mochi Mochi Cream
7.00
Glace mochi traditionnelle dans une crème à la vanille
estimation≈ 310 kcal40 g de glucides
Mango Panna Cotta
5.00
Panna cotta crémeuse avec une purée de mangue fruitée.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
MENUS SUSHI SIGNATURE
SONA ROYAL 24 YOU & ME (pour 2 pers.)
58.00
SONA ROYAL 24 YOU & ME (für 2 pers.) — 6 avocado maki, 3 nigiri, 8 salmon roll, 12 maki, 4 nigiri, 8 spicy sake i-o roll, 8 salmon rosé, 4 sashimi
estimation≈ 3200 kcal310 g de glucideslourd 27
DÉJEUNER PLAISIR
8 PC. MAKI AVOCAT FRITvegetarian
8 STK. FRITTIERTE AVOCADO MAKI
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
3 PC. GYOZA LÉGUMESvegetarian
3 STK. GYOZA GEMÜSE
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CACAHUÈTE
9.50
ERDNUSS — Poulet croustillant ou tofu, légumes, riz, sauce coco-cacahuète
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
CURRY
10.50
Poulet ou tofu, légumes, riz, sauce coco-curry
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
BUN NAM BO
8.50
Poulet ou tofu, nouilles de riz, salade, cacahuètes, sauce citron vert
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 81
COM RANG
7.50
Poulet croustillant ou tofu, riz sauté, oignons verts, carottes
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 65
CLASSIC SALMONSKIN ROLL
9.90
8 i.o. roll avec saumon épicé grillé, concombre, 6 kappa maki
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
CLASSIC CRUNCHY SALMON
9.90
6 i.o. roll frits, saumon épicé, concombre, radis, 6 kappa maki
estimation≈ 610 kcal58 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
82veggie
scoreestimation
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Sushis et currys japonais
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a beaucoup d'options végétariennes comme les Yaki Udon et le Curry Classic Tofu. Vous pouvez aussi choisir les Maki à l'avocat ou le rouleau Haruna.
21 plats végétariens et 15 végans sur 70
64dia
scoreestimation
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Options Japonaises et Vietnamiennes Low Carb
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le sashimi et les viandes grillées sont de bonnes options faibles en glucides. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz ou de nouilles.
21 adaptés au diabète · 70 plats
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Pratique
- Adresse
- Karl-Liebknecht-Straße 57, 04107 Leipzig
- Horaires
- lun11:30–22:30mar11:30–22:30mer11:30–22:30jeu11:30–22:30ven11:30–23:00sam11:30–23:00dim11:30–22:30Mittagskarte & Brunch jeden Tag von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
- Contact
- +034159090690 info@sona-leipzig.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sona-leipzig.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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