Spreewaldschänke

Im Dölitzer Holz 7, 04279 Leipzig

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Würzfleisch de porc

9.90

Würzfleisch vom Schwein — avec champignons, citron et toast

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Camembert pané (125g)vegetarian

12.90

Gebackener Camembertkäse (125g) — avec ananas, airelles et toast

estimation≈ 610 kcal35 g de glucideslourd 39

Holzfällertoast

14.90

avec filet, bacon et oignons

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

Saumon fumépescatarian

17.90

Geräucherter Lachs — avec raifort à la crème(12), caviar allemand(10) et toast

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Soupes

Soljanka

9.90

avec citron et toast

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 77

Soupe aux quenelles de foie

9.50

Leberknödelsuppe — avec toast

estimation≈ 350 kcal32 g de glucideséquilibré 71

Soupe au gibier

7.90

Wildsuppe

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Variations de Salades

Assiette de salade "Portugal"

16.90

Salatteller "Portugal" — Salades fraîches de saison avec dinde, œuf, sauce crème aigre et lamelles de jambon

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Assiette de salade "Tuna"pescatarian

16.90

Salatteller "Tuna" — Salade fraîche de saison, thon, sauce crème aigre, œuf et olives

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

"Salade bulgare du berger"

17.90

"Bulgarischer Hirtensalat" — Salades fraîches de saison avec fromage de brebis, salami au paprika (12/5), sauce yaourt, œuf et herbes

estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

"Grande salade mixte"vegetarian

9.50

"Großer gemischter Salat"

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plats à la poêle

Schnitzel de dinde

21.90

Putenschnitzel — fourré au jambon et fromage, frites ou pommes de terre sautées et champignons

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Schnitzel "Wiener Art"

21.90

frites ou pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Kammsteak

20.90

avec oignons frits, frites ou pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 880 kcal62 g de glucides

Jägerschnitzel

23.90

steaks de longe de porc aux champignons, frites ou pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 840 kcal60 g de glucides

Foie de veau aux oignons et rondelles de pomme

20.10

Kalbsleber mit Zwiebeln und Apfelringe — purée de pommes de terre et petite salade

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 79

Steak de porc "au four"

24.90

Schweinesteak "au four" — petits pois et croquettes

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Rumpsteak

26.90

avec beurre aux herbes, frites ou pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 810 kcal58 g de glucides

Rumpsteak "Strindberg"

29.90

frites ou pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Filet de porc poêlé

21.90

Gebratene Schweinslendchen — avec champignons à la crème et frites

estimation≈ 790 kcal55 g de glucides

Steak de dinde "Hawaii"

22.90

Putensteak „Hawaii“ — Gratiné à l'ananas, frites et salade

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Kochklops

19.90

Sauce aux câpres, pommes de terre bouillies et garniture de salade

estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cuisine Saxonne

Gelée de jarret de porc maison

19.90

"Hausgemachte Eisbeinsülze" — Avec pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sauerbraten sauce aux raisins

18.90

"Sauerbraten mit Rosinensauce" — quenelles de pommes de terre(1), chou rouge aux pommes

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 68

Roulade de bœuf "Hausfrauen Art"

20.90

Rinderroulade "Hausfrauen Art" — quenelles de pommes de terre(1), chou rouge aux pommes

estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Plats de Poisson

Bâtonnets de poisson fritspescatarian

15.90

"Gebratene Fischstäbchen" — Avec champignons, purée de pommes de terre

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Steak de poisson panépescatarian

19.90

"Paniertes Fischsteak" — Avec champignons, purée de pommes de terre

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Truite à la Müllerinpescatarian

21.90

"Forelle Müllerin Art" — Pommes de terre bouillies et salade

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de sandre poêlépescatarian

24.90

"Gebratenes Zanderfilet" — Avec champignons, pommes de terre au persil, garniture

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plats de Gibier

Plat du chasseur aux champignons sauvages

23.90

"Jagdschüssel mit Waldpilze" — Poire aux airelles, spätzle au beurre

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Rôti de daim sauce à la crème

24.90

"Damhirschbraten in Rahmsauce" — Poire aux airelles, champignons, quenelles de pommes de terre(1)

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Rôti de chevreuil lardé sauce à la crème

26.90

"Gespickter Rehbraten in Rahmsauce" — Poire aux airelles, chou rouge aux pommes, quenelles de pommes de terre(1)

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Petits Plats

Crêpesvegetarian

9.50

Eierkuchen — 2 pièces farcies à la compote de pommes

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Sauerbraten

12.90

Avec quenelle(1), chou rouge et garniture

estimation≈ 550 kcal40 g de glucideséquilibré 71

Goulash de cerf

15.40

Hirschgulasch — Avec quenelle(1), chou rouge et garniture

estimation≈ 580 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Bâtonnets de poissonpescatarian

10.90

Fischstäbchen — Avec champignons et purée de pommes de terre

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Petite schnitzel

12.90

Kleines Schnitzel — Avec frites et garniture

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Accompagnements

Accompagnementsvegetarian

5.00

Pommes frites, Butterspätzle, Salzkartoffeln — Frites, spätzle au beurre, pommes de terre bouillies

estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

Accompagnementsvegetarian

5.50

Bratkartoffeln, Kroketten, Klöße — Pommes de terre sautées, croquettes, quenelles

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Extrasvegetarian

5.50

Champignons, Waldpilze — Champignons, champignons sauvages

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Petite saladevegetarian

6.50

Kleiner Salatteller

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Desserts / Gâteaux

Forêt-Noirevegetarian

5.50

Schwarzwälder Kirschtorte

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Tarte à la crème et framboisesvegetarian

5.50

Himbeersahnetorte

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 43

Tarte au quarkvegetarian

5.00

Quarktorte

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

CARTE

Schnitzel de dinde

18.50

Putenschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse — farci au jambon et fromage, avec frites ou pommes rissolées et champignons

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Schnitzel "Wiener Art"

16.90

avec frites ou pommes rissolées et salade

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Kammersteak

16.90

Kammersteak mit Röstzwiebeln — avec oignons frits, frites ou pommes rissolées et salade

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

Jägerschnitzel

18.90

Jägerschnitzel (Schweinerückensteacks mit Champignons) — steaks de longe de porc aux champignons, frites ou pommes rissolées et salade

estimation≈ 900 kcal62 g de glucides

Steak de dinde "Hawai"

17.90

Putensteak "Hawai" (Ananas überbacken) — gratiné à l'ananas, avec frites ou pommes rissolées et salade

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Rumpsteak

24.90

Rumpsteak mit Kräuterbutter — avec beurre aux herbes, frites ou pommes rissolées et salade

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

Rumpsteak "Strindberg"

25.90

avec frites ou pommes rissolées et salade

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Filet de porc poêlé

18.80

Gebratene Schweinslendchen — avec champignons à la crème et frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Rumpsteak altfränkisch

20.60

Altfränkisches Rumpsteak mit Rauchfleisch — avec viande fumée, champignons, tomates mijotées, poivron, ail et frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Truite "Müllerin Art"

18.90

Forelle "Müllerin Art" — avec pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le camembert pané ou une grande salade mixte. Pour le plat principal, seuls des accompagnements comme les spätzle au beurre et les champignons ou des crêpes à la compote de pommes sont disponibles.

10 plats végétariens et 0 végans sur 54

63dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines. Les salades et les poissons contiennent relativement peu de glucides.

13 adaptés au diabète · 54 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Im Dölitzer Holz 7, 04279 Leipzig
Horaires: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–22:00
Küche: 11:00-21:30 Uhr
Contact: +493413383570 info@spreewaldschaenke.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spreewaldschaenke.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Spreewaldschänke ? Revendiquez votre établissement.