Gasthof Zum Schwarzen Ross GmbH
Muldentalstraße 49, 04288 Leipzig
Fermé maintenant · ouvre 11:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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Schnitzelkarte
Paniertes Schweineschnitzel
20.95
pork schnitzel with cream mushrooms and fries — dazu Rahmchampignons und Pommes frites
Paniertes Schweineschnitzel "Kutscher Art"
20.50
Kutscher style pork schnitzel with camembert — mit Gewürzgurke und Camembert überbacken, dazu Frischkäsesauce und Kroketten
Paniertes Schweineschnitzel
19.95
pork schnitzel with ham and cheese — mit Schinken und Käse überbacken, dazu Röstkartoffeln
Paniertes Zwiebelschnitzel
20.50
onion schnitzel with cheese — mit Käse überbacken, Pfeffersauce, Röstkartoffeln
Paniertes Schweineschnitzel "Hawai"
19.95
Hawaiian pork schnitzel with pineapple — mit Ananas überbacken, dazu Pommes frites
Paniertes Schweineschnitzel "a la Meyer"
20.50
Meyer style pork schnitzel with fried egg — mit Spiegelei, Röstzwiebeln und Röstkartoffeln
Suppen & Salate
Soljanka
5.95
soljanka soup — dazu Sahnehaube und Toast
Schopska Salatvegetarian
6.90
shopska salad — dazu Toast
Gemischter Salat mit Joghurtdressingvegetarian
6.50
mixed salad with yogurt dressing — dazu Toast
Großer Salat der Saison mit Hähnchenbruststreifen
15.95
seasonal salad with chicken breast — dazu Joghurtdressing und Toast
Für den kleinen Appetit
Würzfleisch mit Käse überbacken
6.20
seasoned meat with cheese — dazu Toast
Großes Würzfleisch mit Käse überbacken
8.40
large seasoned meat with cheese — dazu Toast
Geb. Camembertvegetarian
7.80
baked camembert — dazu Preiselbeeren, Sahnehaube und Toast
Geräucherter Lachs an Meerrettich-Dill-Cremepescatarian
14.50
smoked salmon with horseradish cream — dazu Röstitaler
Aus Topf und Pfanne
Hähnchenschnitzel gratiniert mit Tomaten und Schafskäse
24.95
chicken schnitzel with tomato and feta — dazu Kartoffeltaschen gefüllt mit Tomate und Mozzarella
Schweinesteak "au four"
21.95
pork steak au four — dazu Buttererbsen und Röster
Hausgemachte Sülze
16.95
homemade sülze — dazu hausgemachte Remoulade und Röster
Grillhaxe
21.95
grilled pork knuckle — dazu Sauerkraut und Bratklöße
Eisbein
21.50
dazu Sauerkraut und Klöße
Wildschweingulasch
25.95
wild boar goulash — dazu Rotkohl und Klöße
Bauernfrühstück
16.95
farmer's breakfast
Vegetarisches
mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschenvegetarian
19.95
stuffed potato pockets with cream cheese — dazu bunter Salat und Spargel Sc. Hollandaise
Geb. Schafskäse an frischem Salatvegetarian
17.95
baked feta on fresh salad — dazu Kartoffelpuffer
Kartoffel-Blumenkohl-Auflaufvegetarian
16.95
potato cauliflower casserole
Fischkarte
Schollenfilet gebraten "Finkenwerder Art"pescatarian
24.95
Finkenwerder style plaice fillet — dazu Salzkartoffeln und Blumenkohl Sc. Hollandaise
Matjespescatarian
17.50
mit der hausgemachten Remoulade und Röstkartoffeln
Zanderfilet gebraten auf buntem Salat (Joghurtdressing)pescatarian
22.50
zander fillet on salad — dazu Salzkartoffeln
Forelle "Müllerin Art"pescatarian
19.50
trout Müllerin style — dazu Salzkartoffeln und Kräuterbutter
Mittagsangebot
Omelett gefüllt mit Rahmchampignons, danach ein kleines Dessertvegetarian
8.90
mushroom omelette
gebratenes Fischfilet (paniert) dazu Pommes, danach ein kleines Dessertpescatarian
8.90
fried fish fillet
Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf, danach ein kleines Dessertvegetarian
8.90
potato cauliflower casserole
Kleines Schnitzes dazu Pommes frites, danach ein kleines Dessert
8.90
small schnitzel
Lust auf Blumenkohl
Portion Blumenkohl ca. 200g Sc. Hollandaise dazu Rührei und Salzkartoffelnvegetarian
15.95
cauliflower with scrambled eggs
Paniertes Hähnchenschnitzel dazu Blumenkohl Sc. Hollandaise und Kroketten
22.95
chicken schnitzel with cauliflower
Paniertes Schweineschnitzel dazu Blumenkohl Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln
20.95
pork schnitzel with cauliflower
Paniertes Schweineschnitzel überbacken mit Blumenkohl, Schinken und Käse dazu Kroketten
24.95
pork schnitzel with cauliflower and ham
Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Schinken
18.95
potato cauliflower casserole with ham
Spezialtage
Ein Riesenschweineschnitzel… knusprig & herzhaft! Dazu servieren wir: Röstkartoffeln
24.50
giant pork schnitzel — inkl. 1 x Ur-Krostitzer 0,5l
Eine Grillhaxe vom Schwein… knusprig & herzhaft! Dazu servieren wir, in Sachsen üblich: Sauerkohl, Senf, Meerrettich & Bratklöße
24.50
grilled pork knuckle — inkl. 1 x Ur-Krostitzer 0,5l
Schnitzelkarte
Paniertes Schweineschnitzel mit Erbsen und Kroketten
19.95
pork schnitzel with peas and croquettes
Suppen & Salate
Würzfleisch mit Käse überbacken dazu Toast
6.20
Baked seasoned meat with cheese — Für den kleinen Appetit
Großes Würzfleisch mit Käse überbacken dazu Toast
8.40
Large baked seasoned meat with cheese — Für den kleinen Appetit
Geräucherter Lachs an Meerrettich-Dill-Creme dazu Röstitalerpescatarian
14.50
Smoked salmon with horseradish-dill cream — Für den kleinen Appetit
Aus Topf und Pfanne
Hähnchenschnitzel gratiniert mit Tomaten und Schafskäse dazu Kartoffeltaschen gefüllt mit Tomate und Mozzarella
24.95
Gratinated chicken schnitzel with tomato and feta
Hausgemachte Sülze dazu hausgemachte Remoulade und Röster
16.95
Homemade Aspic
Eisbein dazu Sauerkraut und Klöße
21.50
Boiled pork knuckle
Vegetarisches
mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen dazu bunter Salat und Spargel Sc. Hollandaisevegetarian
19.95
Potato pockets with cream cheese
Geb. Schafskäse an frischem Salat dazu Kartoffelpuffervegetarian
17.95
Baked feta cheese on salad
Fischkarte
Schollenfilet gebraten "Finkenwerder Art" dazu Salzkartoffeln und Blumenkohl Sc. Hollandaisepescatarian
24.95
Fried plaice fillet Finkenwerder style
Matjes mit der hausgemachten Remoulade und Röstkartoffelnpescatarian
17.50
Pickled herring with remoulade
Zanderfilet gebraten auf buntem Salat (Joghurtdressing) dazu Salzkartoffelnpescatarian
22.50
Fried pike-perch fillet on salad
Forelle "Müllerin Art" dazu Salzkartoffeln und Kräuterbutterpescatarian
19.50
Trout Meunière
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Pratique
- Adresse
- Muldentalstraße 49, 04288 Leipzig
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dim11:30–20:00Täglich außer montags ab 11:30 Uhr warme Küche!. Küchenschluss: * = 21:00 Uhr, ** = 19:00 Uhr. Monday opening possible by arrangement for larger events
- Contact
- +493429743110
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzes-ross.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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