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Gaststätte Neumann - Leipzig, Strelitzer Straße

Strelitzer Straße 1, 04157 Leipzig

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Soljanka
5.50
Soljanka 6,7 mit Kräuterschmand und Baguette — avec crème acidulée aux herbes et baguette
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Soupe à l'oignon française
4.90
Französische Zwiebelsuppe mit Käsebaguette — avec baguette au fromage
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Petite salade composéevegetarian
6.00
Kleiner gemischter Salat mit Joghurtdressing — avec sauce au yaourt
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Viande assaisonnée maison
7.90
Hausgemachtes Würzfleisch mit Champignons, Zitrone und Baguette — avec champignons, citron et baguette
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Viande assaisonnée maison
11.50
Hausgemachtes Würzfleisch mit Champignons, Zitrone und Baguette — avec champignons, citron et baguette
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Salades
Assiette de salade colorée
17.90
Bunter Salatteller mit Hähnchenstreifen mit Maishähnchenbrust — avec lamelles de blanc de poulet au maïs
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de salade composéevegetarian
16.90
Gemischter Salatteller mit Joghurtdressing, Rote Bete-Kartoffelpuffer und Kräuterschmand — avec sauce au yaourt, galettes de pommes de terre et betteraves, crème aux herbes
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Végétarien
Käsespätzlevegetarian
14.20
Käsespätzle mit Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln — avec oignons nouveaux et oignons frits
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Gratin de pommes de terrevegetarian
13.00
Kartoffelauflauf mit verschiedenem Gemüse und Käse überbacken — avec divers légumes et gratiné au fromage
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petit-déjeuner végivegetarian
14.20
Vegi-Frühstück, Bratkartoffeln mit Paprika, Zwiebel und Eier — pommes de terre sautées avec poivron, oignon et œufs
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Deux Quarkkeulchen maisonvegetarian
8.50
Zwei hausgemachte Quarkkeulchen mit Apfelmus und Sahne — avec compote de pommes et crème
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 41
À la marmite et à la poêle
Schnitzel de porc
20.90
Schnitzel vom Schwein mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln — avec chou-fleur, sauce hollandaise et pommes de terre au persil
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Steak de porc "au four"
21.90
Schweinesteak „au four“ mit Erbsen und Pommes frites — avec petits pois et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Blanc de poulet au maïs poêlé
23.00
Gebratene Maishähnchenbrust auf Brokkoli mit Rote Bete-Kartoffelpuffer — sur brocoli avec galettes de pommes de terre et betteraves
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Émincé de poulet au maïs
21.00
Geschnetzeltes vom Maishähnchen mit Champignons, Sahnesoße und Eierspätzle — avec champignons, sauce à la crème et spätzle aux œufs
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Grand Eisbein
29.50
Großes Eisbein 6 mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln — avec choucroute et pommes de terre au persil
estimation≈ 920 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Sauerbraten
23.90
Sauerbraten 5,6,7 mit Apfelrotkohl und Klößen 5,6) — avec chou rouge aux pommes et quenelles
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Petit-déjeuner paysan
14.20
Bauernfrühstück mit Schinkenwürfeln 5,6 Zwiebeln und Gewürzgurke 6,7 — avec dés de jambon, oignons et cornichons
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sülze maison
16.90
Hausgemachte Sülze 6,8 mit Remoulade 2, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatbeilage — avec remoulade, oignons, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spaghetti Bolognese
14.90
Spaghetti Bolognese mit Reibekäse — avec fromage râpé
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Du fleuve et de la mer
Filet de saumon poêlépescatarian
23.50
Gebratenes Lachsfilet mit Rahmblattspinat und Kräuterreis — avec épinards à la crème et riz aux herbes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre poêlépescatarian
22.50
Zanderfilet gebraten mit buntem Gemüse und gebutterten Kartoffeln — avec légumes variés et pommes de terre au beurre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Saumon fumépescatarian
22.90
Räucherlachs mit Kräuter-Schmand Kartoffelröstis und Salatbukett — avec crème fraîche aux herbes, röstis de pommes de terre et bouquet de salade
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de matjes tendrepescatarian
16.90
Zartes Matjesfilet mit einer Apfel – Zwiebelremoulade 2, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatbeilage — avec rémoulade pomme-oignon, oignons, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pour nos petits invités
„Spongebob“vegetarian
7.50
„Spongebob“ Drei kleine Kartoffelpuffer mit Apfelmus 5 — Trois petites galettes de pommes de terre avec compote de pommes
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
„Kirby“
7.50
„Kirby“ Zwei Klöße 5,6 mit Rotkohl und Bratensoße — Deux quenelles de pommes de terre avec chou rouge et sauce au jus
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 69
„Kapitän Jack“pescatarian
7.50
„Kapitän Jack“ Fischstäbchen mit Brokkoli und Butterkartoffeln — Bâtonnets de poisson avec brocoli et pommes de terre au beurre
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
„Shrek“
8.90
„Shrek“ Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen und Pommes frites — Petite escalope de porc avec petits pois et frites
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65
„Susi und Strolch“
7.50
„Susi und Strolch“ Pasta mit Bolognese — Pasta Bolognese
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Dessert
Compotée de baies maisonvegetarian
6.50
Hausgemachte Beerengrütze mit Vanillesoße 2 und Sahne — avec sauce vanille et crème chantilly
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
Coupe glacée aux noixvegetarian
7.50
Nusseisbecher: Walnusseis 2, Pistazieneis 2 mit Nüssen und Sahne — Glace noix et pistache avec noix et crème chantilly
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33
Coupe chocolat-menthevegetarian
7.50
Schoko Minz Becher: Vanilleeis 2, Schokoeis 2,Pfefferminzlikör 2 Schokoladensoße, Sahne und Minz-Schokolade — Glace vanille et chocolat, liqueur de menthe, sauce chocolat, chantilly et chocolat à la menthe
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Coupe glacée Forêt Noirevegetarian
7.50
Schwarzwälderkirscheisbecher: Schokoladeneis 2, Vanilleeis 2 mit Sauerkirschen, Kirschlikör, Schokoladensoße und Sahne — Glace chocolat et vanille avec griottes, liqueur de kirsch, sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
Coupe glacée enfant coloréevegetarian
6.90
Bunter Kindereisbecher: Zwei Kugeln Eis 2 mit Smartis 2, Lolli 2 und Sahne — Deux boules de glace avec Smarties, sucette et crème chantilly
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 44
Quarkkeulchen maisonvegetarian
5.50
ein hausgemachtes Quarkkeulchen mit Apfelmus und Sahne — avec compote de pommes et crème chantilly
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Framboises chaudesvegetarian
7.50
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis 2 und Sahne — avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

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75veggie
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Cuisine allemande généreuse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose une section végétarienne avec des Käsespätzle et un gratin de pommes de terre. On y trouve aussi des Quarkkeulchen avec compote de pommes. Des plats de viande comme le Sauerbraten sont disponibles.

14 plats végétariens et 0 végans sur 36

75dia
scoreestimation

Plats protéinés avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande et de poisson accompagnés de légumes. Les glucides sont modérés pour plusieurs options.

14 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
Strelitzer Straße 1, 04157 Leipzig
Horaires
pas encore connu
Contact
+493419119562
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-neumann.info/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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