Pata Negra - Leipzig, Karl-Liebknecht-Straße

Karl-Liebknecht-Straße 75, 04275 Leipzig

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dips & Pain

Baguette & Aliolivegetarian

4.50

spécialités végétariennes

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Panier de pain avec baguettevegetarian

2.80

Brotkorb mit Baguette — spécialités végétariennes

estimation≈ 280 kcal55 g de glucides

Pain à l'ailvegetarian

4.50

Knoblauchbrot — spécialités végétariennes

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Alioli / Mojo Picon / Mojo Verdevegetarian

2.50

spécialités végétariennes

estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Guacamolevegetarian

2.50

spécialités végétariennes

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Variations

Variación de Tapas Medio

29.90

5 coupelles, sélectionnées par nous, avec alioli & pain

estimation≈ 1400 kcal80 g de glucides

Variación de Tapas Grande

49.90

10 coupelles, sélectionnées par nous, avec mojo, alioli & pain

estimation≈ 2200 kcal120 g de glucideslourd 40

Variación Pata Negra de Barra

29.90

Pommes de terre canariennes, albondigas, dattes au lard, épinards, agneau andalou, olives, nachos, Manchego, alioli

estimation≈ 1600 kcal70 g de glucideslourd 40

Variación Cocina Casera

32.90

Pommes de terre canariennes, chorizo, légumes, saumon grillé, crevettes grillées, poulet pané, alioli

estimation≈ 1500 kcal60 g de glucides

Tapas de la vitrine

Aceitunasvegetarian

4.80

Mélange d'olives marinées

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Alcaparres y tomatesvegetarian

5.50

Baies de câpres & tomates séchées

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nachos con Salsa de quesovegetarian

5.50

Nachos avec dip au cheddar

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Queso de Ovejavegetarian

5.80

Fromage de brebis à l'huile d'ail et herbes

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Queso Manchegovegetarian

5.80

Fromage piquant de La Mancha

estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Jamón Serrano

6.90

Jambon Serrano original

estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Patatas canariosvegetarian

4.90

Pommes de terre canariennes avec mojo savoureux

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Patatas con aliolivegetarian

4.90

Pommes de terre avec alioli

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Patatas con manchegovegetarian

5.90

Pommes de terre gratinées au Manchego

estimation≈ 400 kcal30 g de glucides

Albondigas picante

5.90

Boulettes de viande pimentées

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Pollo con ajo

5.90

Poulet à l'ail

estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pollo con curry

5.90

Poulet au curry

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Dátiles con beicon

6.90

Dattes au bacon

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Espinacas con quesovegetarian

5.80

Épinards au fromage de brebis

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Champiñones con ajovegetarian

5.80

Champignons à l'ail

estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Ciruelas con beicon

6.70

Pruneaux au bacon

estimation≈ 210 kcal16 g de glucides

Chorizo a la Rioja

6.50

Chorizo espagnol piquant sauce au vin rouge

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Tortilla españolavegetarian

5.50

Omelette aux pommes de terre, oignons et aïoli

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Cordero Andaluz

6.50

Goulash d'agneau aux pruneaux

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Tapas de la cuisine

Queso de oveja calientevegetarian

7.90

Fromage de brebis gratiné aux olives et tomates

estimation≈ 280 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pollo con miel

5.90

Poulet pané sauce miel

estimation≈ 340 kcal25 g de glucides

Croquetas las Espinacasvegetarian

4.90

Croquettes aux épinards

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Gambas a la planchapescatarian

12.50

Crevettes grillées

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Salmon con mojopescatarian

7.50

Saumon grillé au mojo

estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Calamares a la planchapescatarian

6.50

Calamars grillés sur aïoli

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Sardinas fritaspescatarian

5.90

Sardines frites

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Pimientos del Padrónvegetarian

5.90

Petits poivrons verts au sel marin

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Queso de cabra

7.50

Fromage de chèvre au bacon et miel

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Cerdo iberico

7.50

Steak de porc ibérique

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Espárragos a la parrillavegetarian

5.90

Asperges vertes grillées

estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Migas

5.90

Croûtons de pain grillés au chorizo, serrano et olives

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Tofu fritovegan

6.50

Tofu sauté sur légumes grillés méditerranéens

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Patatas bravasvegetarian

6.50

Petits morceaux de pommes de terre frites et épicées

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Salade & Soupe

Ensalada mixtavegetarian

7.90

Petite salade croquante

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ensalada Juanitavegetarian

16.90

Fromage de chèvre gratiné au miel et aux herbes sur salade mélangée avec des noix

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ensalada Sevilla

16.90

Lanières de blanc de poulet poêlées sur salade colorée avec tomates séchées et olives

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sopa de ajo castellanovegetarian

6.90

Soupe à l'ail castillane

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Plats principaux

Plato Andalúz

24.90

Plateau grillade andalou avec bœuf, porc ibérique, poulet et chorizo sur légumes grillés et pommes de terre

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pollo Ramos

19.90

Blanc de poulet tendre gratiné tomates, oignons et fromage, avec légumes grillés et potatoes

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pollo Martinique

23.90

Filet de poulet grillé gratiné au fromage de chèvre miel-cannelle, asperges vertes et tomates cerises

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cerdo Catalana

24.50

Steak de porc ibérique avec légumes grillés méditerranéens et pommes de terre grillées

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Steak El Toro

25.90

Rumpsteak avec asperges vertes grillées et tomates cerises, pommes de terre grillées

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Steak Papa Mañolo

25.90

Rumpsteak juteux avec légumes grillés méditerranéens et pommes de terre grillées

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Burger de Pata Negra

18.90

Burger de bœuf premium avec fromage Manchego, jambon Serrano, chorizo et légumes croquants dans un pain rustique

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Cazuela con tofu y verdurasvegan, vegetarian

15.90

Poêlée de légumes colorés avec pommes de terre et tofu fumé sauté

estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poissons & Paellas

Gambas al ajillo

19.50

9 crevettes dans l'huile d'olive chaude avec ail et piment, avec baguette

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Pescado a la planchapescatarian

24.50

Divers filets de poissons nobles et fruits de mer avec légumes et pommes de terre grillées

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Dorada Realpescatarian

24.50

Filets de dorade avec salade colorée et poêlée de pommes de terre méditerranéennes

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Paella de Mariscopescatarian

19.90

Paella espagnole aux fruits de mer et poisson

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Paella de Carne

19.90

Paella espagnole avec diverses viandes et légumes

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74

Paella de Vegetarianavegan, vegetarian

19.90

Paella espagnole au tofu fumé et légumes

estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 78

Desserts

Crema Catalanavegetarian

6.50

Crème à la vanille catalane classique avec croûte de caramel.

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Churros con Chocolatevegetarian

6.50

Beignets espagnols avec sauce au chocolat.

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30

Soufflé de chocovegetarian

6.90

Gâteau au chocolat chaud au cœur fondant, avec compote de cerises.

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33

Variacion de dulce

9.50

Assortiment de gourmandises sucrées.

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34

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84veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a de nombreuses tapas végétariennes comme la tortilla española, les épinards au fromage de brebis et les asperges grillées. Les vegans peuvent choisir la paella de vegetariana ou le tofu frit avec des légumes grillés.

30 plats végétariens et 3 végans sur 64

77dia
scoreestimation

Tapas espagnols faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses tapas riches en protéines et des plats grillés. Le choix de viandes et de poissons est vaste et naturellement pauvre en glucides.

39 adaptés au diabète · 64 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Karl-Liebknecht-Straße 75, 04275 Leipzig
Horaires: pas encore connu
Contact: +493413067103
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), patanegra.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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