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Caracan - Neue Linie

Neue Linie 20, 04277 Leipzig

horaires pas encore connus

tapas€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS FROIDES ET ENTRÉES
Aceitunas con Alioli y Pan
7.50
Olives avec aïoli et pain
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Poker de Quesosvegetarian
13.00
POKER DE QUESOS (G,E) — 4 variétés de fromages espagnols
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poker de Embutidos Ibéricos
13.00
POKER DE EMBUTIDOS ÍBERICOS — 4 variétés de charcuteries Ibérico espagnoles
estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jamón Ibérico de Aracena
16.00
JAMÓN ÍBERICO DE ARACENA — Jambon Ibérico d'Aracena, Espagne
estimation≈ 310 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ensalada Caracan
8.00
Salade mixte Caracan
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ensalada Caracan
11.50
ENSALADA CARACAN - Con chorizo, salchicha, filete de chancho, filete de soja o queso Barbacoa — Avec chorizo, saucisse, filet de porc, filet de soja ou fromage grillé
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Ensalada Caracanpescatarian
13.50
ENSALADA CARACAN - Con gambas — Avec crevettes
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TAPAS CHAUDES
Tortilla de Cebolla y Patatavegetarian
7.50
Omelette espagnole
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Pimientos de Otto el Patrónvegan, vegetarian
7.50
Petits poivrons frits
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Champiñones o Setas Guisadasvegan, vegetarian
8.00
Champignons grillés
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Patatas Animadas con Mojosvegan, vegetarian
7.00
Pommes de terre avec diverses sauces
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Gambas Planchapescatarian
14.00
Crevettes grillées avec salade, pommes de terre et sauce
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pollo al Horno
12.00
POLLO AL HORNO CON ENSALADA Y PATATAS — Poulet rôti avec salade et pommes de terre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hamburguesa Vacuna Caracan
12.00
Burger de bœuf avec salade, pommes de terre et sauces
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Hamburguesa Veganavegan, vegetarian
12.00
Burger vegan avec salade, pommes de terre et sauces
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Albóndigas Veganasvegan, vegetarian
12.00
ALBÓNDIGAS VEGANAS CON SALSA DE TOMATE Y PAN — Boulettes vegan sauce tomate avec pain
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 72
AU BARBECUE
Salchicha de Thuringia
3.50
Saucisse de Thuringe
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Salchicha Veganavegan, vegetarian
4.00
Saucisse vegan
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Filete de Chancho
4.50
Filet de porc
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chorizo
4.50
Saucisse chorizo
estimation≈ 240 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Queso Barbacoavegetarian
4.50
fromage grillé
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filete de Sojavegan, vegetarian
4.50
steaks de soja
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS CARACAN
Plato Caracan
12.50
PLATO CARACAN VEGETARIANO, VEGANO O CON CARNE — végétarien, vegan ou avec viande, avec tapas assorties, sauces et pain
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 66
SAUCES ET PAIN
Aliolivegan, vegetarian
4.00
mayonnaise à l'ail, vegan
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Guacamolevegan, vegetarian
6.00
crème d'avocat à l'ail, vegan
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mojo Rojovegan, vegetarian
5.00
sauce épicée espagnole, vegan
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Hummus de Garbanzo y Guindillavegan, vegetarian
5.00
HUMMUS DE GARBANZO Y GUINDILLA VEGAN — houmous classique aux pois chiches et cumin, vegan
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pan de Pascalvegan, vegetarian
2.00
pain de la boulangerie artisanale
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
PAELLAS ET RIZ
Paella de Huertavegan, vegetarian
14.00
paella aux légumes
estimation≈ 650 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Paella de Montaña
16.00
riz au poulet et légumes
estimation≈ 780 kcal90 g de glucideséquilibré 81
Paella del Mar y la Montaña
18.00
riz au poulet, fruits de mer et légumes
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 78
Arroz Marinero del Marquespescatarian
22.00
riz aux fruits de mer
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Arroz Pirata con Chipironespescatarian
18.00
ARROZ PÍRATA CON CHIPIRONES — riz à la seiche avec petits calmars
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Fideuápescatarian
poêle à paella avec petites pâtes au lieu du riz
estimation≈ 700 kcal90 g de glucideséquilibré 77
DESSERTS
Flan de Huevosvegetarian
6.00
FLAN DE HUEVOS CON HELADO — flan aux œufs avec glace
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Fresas con Helado y Natavegetarian
8.00
fraises avec glace et crème chantilly
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Tarta de Quesovegetarian
6.00
TARTA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE — gâteau au fromage aux fruits des bois
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 38
Tarta de Chocolatevegetarian
6.00
gâteau au chocolat
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Crema Catalanavegetarian
6.00
crème catalane
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Churrosvegan, vegetarian
6.00
CHURROS CON AZÚCAR Y CANELA — avec sucre et cannelle
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Churros au sucre et à la cannellevegetarian
1.50
CHURROS CON AZÚCAR Y CANELA - Con chocolate — Avec chocolat
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
PAELLAS ET RIZ
Paella de Huertavegan, vegetarian
16.00
Paella aux légumes
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 78
Arroz Marinero del Marquespescatarian
24.00
Riz avec beaucoup de fruits de mer
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Arroz Pirata con Chipironespescatarian
20.00
ARROZ PÍRATA CON CHIPIRONES — Riz seiche avec petits calmars
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 73

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99veggie
scoreestimation

Beaucoup de tapas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la Paella de Huerta, des boulettes veganes et des champignons grillés. Il y a des options carnées comme le jambon Iberico pour une table mixte.

25 plats végétariens et 15 végans sur 45 · 1 estimation

73dia
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Tapas espagnoles faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses tapas protéinées et des viandes grillées. Les tapas froides et les grillades sont très adaptées.

20 adaptés au diabète · 45 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Neue Linie 20, 04277 Leipzig
Horaires
pas encore connu
Contact
+4917684938872
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caracan.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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