China White
Peterssteinweg 17, 04107 Leipzig
horaires pas encore connus
chinois€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Déjeuner
M1 Nasi Goreng
9.90
M1 Nasi Goreng (indonesisch, leicht scharf // indonesian, slightly hot) — Riz sauté à l'œuf avec poulet et crevettes, relevé de poudre de curry jaune (légèrement piquant)
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
M2 Bami Goreng
9.90
M2 Bami Goreng (indonesisch, leicht scharf // indonesian, slightly hot) — Nouilles sautées avec poulet et crevettes, relevées de poudre de curry jaune (légèrement piquant)
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
M3 Thai-Curry au poulet
11.50
M3 Thai-Curry mit Huhn (scharf // hot) — Dans une sauce curry coco jaune épicée, aromatisée à la coriandre (piquant)
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 69
M4 Blanc de poulet maigre
11.50
M4 Magere Hähnchenbrust (gegrillt // grilled) — Grillé avec une panure ail et citronnelle, servi avec sauce curry et salade verte
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
M5 Bún Bò Nam Bô
13.50
M5 Bún Bò Nam Bô (kalt-warmes Gericht // cold-warm dish) — Nouilles de riz vapeur avec salade, filet de bœuf et cacahuètes grillées, dip poisson-citron vert et sauce hoisin
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 69
M6 Magret de canard croustillant
11.90
M6 Knusprig gebratene Entenbrust — Avec légumes sélectionnés et une sauce piquante au soja, à l'huître et au bouillon de canard
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
M7 Magret de canard, croustillant
11.90
M7 Entenbrust, kross gebraten — Dressé sur un lit de fruits et légumes, servi avec une sauce à la mangue
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65
M8 Magret de canard croustillant à la Malaysia
11.90
M8 Knusprige Entenbrust à la Malaysia (scharf // hot) — Magret de canard grillé croustillant avec germes de soja et sauce crémeuse aux cacahuètes (piquant)
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
M9 Tofu sauté Chop Choi
10.50
M9 Tofu gebraten Chop Choi — Sur nouilles de verre, avec dix légumes sélectionnés et une sauce soja savoureuse, huile de sésame
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 86
M10 Pad Thai aux crevettes
12.90
M10 Pad Thai mit Garnelen — Nouilles de riz sautées avec œuf, légumes et cacahuètes grillées
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77
M11 Filet de colin
14.90
M11 Filet vom Kap-Seehecht — Grillé croustillant sur la peau, servi avec salade verte et dip poisson-citron vert
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
délices végétariens et végétaliens
3 soupe veganvegan
6.90
3 vegane Suppe (vegan // vegan) — Bouillon de légumes mild-épicé avec champignons, chou chinois, herbes et feuilles de tofu frites (vegan)
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
169 Mini-nems végétariensvegetarian
6.90
169 Vegetarische Mini-Frühlingsrollen (6 Stück // 6 pieces) — 6 pièces avec sauce chili douce et une garniture de légumes et salade
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
170 Salade Kimchivegetarian
7.50
170 Kimchi Salat (scharf // spicy) — Chou chinois fermenté, recette coréenne, épicé avec oignons, carottes, gingembre et ail
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
171 Dim Sum mixtesvegan
7.50
171 Gemischte Dim Sum (vegan // vegan) — Mélange de raviolis vapeur farcis au kimchi et aux légumes, servis avec sauce soja (vegan)
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 69
172 Wan Tanvegan
6.90
172 Wan Tan (6 Stück, vegan // 6 pieces, vegan) — 6 pièces de raviolis frits farcis aux légumes, servis avec sauce soja et sweet chili (vegan)
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
173 Salade de jacquier et tofu fritvegan
13.90
173 Jackfruitsalat mit frittierten Tofuscheiben (vegan // vegan) — Jacquier avec concombre, carottes, coriandre et basilic thaï, sauce soja et zeste de citron vert (vegan)
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideséquilibré 79
174 Nouilles sautées au jacquier et pleurotesvegan
15.90
174 Bratnudeln mit Jackfruit & Austernpilzen* (vegan // vegan) — Nouilles fines, jacquier et pleurotes sautées dans une sauce aux haricots épicée (vegan)
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 78
175 Curry végétarien maisonvegetarian
17.90
175 Vegetarisches Curry nach Art des Hauses — Dés de tofu frits avec champignons, boulettes de carottes et pommes de terre, sauce curry épicée
estimation≈ 580 kcal40 g de glucideséquilibré 78
176 Tofu Chop Choivegan
16.90
176 Tofu Chop Choi (vegan // vegan) — Morceaux de tofu frits, sautés avec légumes de saison, sauce soja et huile de sésame (vegan)
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
177 Tofu à la citronnellevegan
17.90
177 Tofu mit Zitronengras (scharf & vegan // spicy & vegan) — Épicé & vegan : un plat parfumé avec des légumes frais et du tofu sauté
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
179 Carpaccio de pleurotesvegan
15.90
179 Carpaccio von Kräuterseitlingen (vegan // vegan) — Vegan : pleurotes sautées avec une sauce aux haricots savoureuse (épicée ou douce)
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
180 Tofu braisé aux champignonsvegan
17.90
180 Geschmorter Tofu mit Champignons (vegan // vegan) — Vegan : tofu braisé aux champignons dans une sauce aux haricots (épicée ou douce)
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Délices vietnamiens
Gơi Cuôn Rouleaux de printemps aux crevettes
10.50
Gơi Cuôn Sommerrollen (2 Stück // 2 pieces) mit Garnelen // with shrimps — Nouilles de riz, carottes et mélange d'herbes dans du papier de riz avec sauce poisson aigre-douce
estimation≈ 240 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Gơi Cuôn Rouleaux de printemps au poulet
9.50
Gơi Cuôn Sommerrollen (2 Stück // 2 pieces) mit Hühnchen // with chicken — Nouilles de riz, carottes et mélange d'herbes dans du papier de riz avec sauce poisson aigre-douce
estimation≈ 230 kcal31 g de glucideséquilibré 65
Gơi Cuôn Rouleaux de printemps au tofu
9.50
Gơi Cuôn Sommerrollen (2 Stück // 2 pieces) mit Tofu — Nouilles de riz, carottes et mélange d'herbes dans du papier de riz avec sauce poisson aigre-douce
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65
S4 Bánh Canh
14.90
Nouilles udon vapeur dans un bouillon de bœuf avec des tranches de filet de bœuf sauté
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
123 Phơ Xão Gà
14.90
Nouilles de riz sautées avec des tranches de filet de poulet et des légumes croquants
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
121 Phơ Gà / Bò Đäp au poulet
12.90
121 Phơ Gà / Bò Đäp mit Hühnchen // with chicken — Nouilles de riz dans un bouillon riche poulet-bœuf (gingembre, anis, cannelle et clou de girofle)
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideséquilibré 73
122 Phơ Gà / Bò Đäp au filet de bœuf
14.90
122 Phơ Gà / Bò Đäp mit Rinderfilet-Scheiben // with beef fillet slices — Nouilles de riz dans un bouillon riche poulet-bœuf (gingembre, anis, cannelle et clou de girofle)
estimation≈ 510 kcal50 g de glucideséquilibré 73
126 Bún Bò Nam Bô
18.90
126 Bún Bò Nam Bô (kalt-warmes Gericht // cold-warm dish) — Nouilles de riz vapeur avec filet de bœuf sur lit de salade, dip poisson-citron, sauce hoisin et cacahuètes
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 85
124 Bún Nem
16.90
124 Bún Nem (kalt-warmes Gericht // cold-warm dish) — Nems sur salade fraîche, servis avec nouilles de riz, sauce poisson et coriandre
estimation≈ 510 kcal52 g de glucideséquilibré 75
125 Bún Thit Nuong
17.90
125 Bún Thit Nuong* (kalt-warmes Gericht // cold-warm dish) — Nouilles de riz avec porc grillé, herbes fraîches et salade, assaisonnées à la sauce poisson
estimation≈ 560 kcal54 g de glucideséquilibré 79
120 SưƮdn nưƣng
16.90
120 SưƮdn nưƣng* (kalt-warmes Gericht // cold-warm dish) — Travers de porc grillés marinés avec salade sur feuille de bananier, sauce hoisin-citron épicée
estimation≈ 620 kcal25 g de glucideséquilibré 74
127 Bánh Canh Xão
16.90
Nouilles udon sautées avec tendre filet de poulet, légumes et coriandre
estimation≈ 590 kcal60 g de glucideséquilibré 77
128 Bò Xão Hành
21.90
128 Bò Xão Hành (scharf // spicy) — Épicé : filet de bœuf sauté avec divers oignons, herbes d'Asie et cacahuètes grillées
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
129 Miên Xão Bò
18.90
Filet de bœuf sauté avec vermicelles de soja, légumes et herbes asiatiques fraîches
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
134 Tôm Rim
24.90
Crevettes géantes braisées au jaune d'œuf, paprika doux et sauce poisson
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats de nouilles et de riz d'Asie
111 Nasi Goreng
15.50
111 Nasi Goreng (leicht scharf // slightly hot) — Riz aux œufs sauté avec crevettes, poulet, pois, carottes, pousses de soja et poudre de curry
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
112 Bami Goreng
15.50
112 Bami Goreng (leicht scharf // slightly hot) — Nouilles sautées avec crevettes, poulet, poudre de curry et légumes sélectionnés
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
113 Noodle Classic
12.90
113 Nudel Classic — avec filet de poulet sauté et légumes variés
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
114 Riz aux œufs Yangzhou
16.90
114 Eierreis Yangzhou — avec crevettes, petits pois, carottes et Lap Cheong (saucisse chinoise sucrée au porc)
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
SP3 Crevettes avec Pak Choi et pleurotes royales
24.90
SP3 Garnelen mit Pak Choi und Kräuterseitlingen — crevettes, pak choi et pleurotes royales à la sauce d'huître
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
SP4 Crevettes géantes à la citronnelle (épicé)
25.50
SP4 Riesengarnelen mit Zitronengras (scharf // spicy) — plat parfumé avec légumes frais et queues de crevettes géantes
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
SP5 Filet de sandre noble
20.90
SP5 Filet vom edlen Zander — mariné au vin blanc et citronnelle, poêlé, servi avec salade et dip poisson-citron vert
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Spécialités de China white
SP1 Suprême de poitrine de poularde au maïs (Sous-vide)
19.90
SP1 Maispoulardenbrust-Supreme (Sous-vide) — poulet cuit sous-vide et grillé sur légumes croquants, sauce curry à la mangue
estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 86
SP2 Filet de bœuf, doublement sauté (épicé)
22.90
SP2 Rinderfilet, zweimal gebraten (scharf // spicy) — tranches de filet de bœuf juteuses, citronnelle, pousses de bambou, oignons et poivrons
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SP6 Bò bít têt Steak de bœuf façon Saigon (légèrement épicé)
34.50
SP6 Bò bít têt Rindersteak Saigon Art (leicht scharf // slightly hot) — filet de bœuf persillé, assaisonné avec un mélange de poivre spécial
estimation≈ 510 kcal25 g de glucideséquilibré 72
SP7 Steak de thon
24.90
SP7 Thunfischsteak — steak de thon grillé sur salade fraîche, sauce tomate et tiges de taro
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Soupes
1 Soupe de Pékin (acide et pimentée)
5.90
1 Beijing-Suppe (scharf-sauer // hot and sour) — avec canard grillé haché, bambou, poivrons, champignons et blanc d'œuf
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
2 Soupe de vermicelles de verre
5.90
2 Glasnudelsuppe — bouillon de poulet riche avec filet de poulet, morilles, champignons, courgettes et huile de sésame
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
4 Soupe WanTan
6.90
4 WanTan-Suppe — WanTan farcis aux crevettes, filet de porc et oignons verts, dans un bouillon de poulet
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
5 Soupe au filet de bœuf (épicé)
7.20
5 Rinderfiletsuppe (scharf // spicy) — dés de filet, carottes, bambou et châtaignes d'eau, lait de coco et coriandre
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
6 Soupe au canard (épicé)
7.20
6 Entensuppe (scharf // spicy) — fines tranches de poitrine de canard et légumes dans un fond de canard à la coriandre
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade
13 Salade lambda avec canard
13.50
13 Feldsalat mit Ente — tranches de canard grillé sur lit de salade avec vinaigrette à la mangue
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
14 Bò Lúc Lác (légèrement épicé)
15.90
14 Bò Lúc Lác (leicht scharf // slightly hot) — dés de filet de bœuf tendres à l'ail et sauce soja sur roquette
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
16 Salade de vermicelles de verre, Kimchi et poulet (épicé)
12.50
16 Glasnudelsalat mit Kimchi und Hühnchen (scharf // hot) — avec poulet, ail, coriandre fraîche et cacahuètes grillées
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 77
Entrées Fingerfood
20 Edamame au sel marin pimenté (vegan)vegan
6.50
20 Edamame mit Chili-Meersalz (vegan // vegan) — graines de soja assaisonnées au sel marin et piment
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
21 Nem maison (1 pièce)
4.50
21 Frühlingsrolle nach Art des Hauses (1 Stück // 1 piece) — fourré au filet de canard grillé, légumes et vermicelles, avec sauce chili douce
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
22 Mini nems (4 pièces)
6.50
22 Minifrühlingsrollen (4 Stück // 4 pieces) — porc haché dans du papier de riz, frits, servis avec dip poisson-citron vert
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Há Cão (4 pièces)
6.50
23 Há Cão (4 Stück // 4 pieces) — Raviolis de riz à la vapeur farcis aux crevettes, servis en panier de bambou avec sauce soja
estimation≈ 220 kcal32 g de glucides
Kroepuk Géant (Crabes XXL)
4.50
24 Riesen-Kroepuk (Krabbenchips // Crab Crackers XXL) — Avec graines de sésame
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
Sate de filet de poulet (3 brochettes)
8.90
25 Hühnerfilet-Saté (3 Spieße // 3 skewers) — Avec sauce cacahuète légèrement épicée
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plateau d'entrées mixtes (2 personnes)
22.90
31 Gemischte Vorspeisenplatte (2 Personen // 2 people) — 4 mini nems, 2 sates de poulet, 2 Xiu Mai, 2 Fung Mai Ha et 2 Há Cao, servis avec salade
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 30
Xiu Mai (4 pièces)
6.50
26 Xiu Mai (4 Stück // 4 pieces) — Pâte Wan-Tan vapeur farcie aux crevettes et filet de porc, avec chili-hoisin
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bánh Pao (2 pièces)
6.90
27 Bánh Pao (2 Stück // 2 pieces) — Petits pains de blé vapeur farcis au porc haché, légumes et vermicelles de verre
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 68
Wan Tan frits (6 pièces)
6.50
28 gebackene Wan Tan (6 Stück // 6 pieces) — Croustillants, farcis à la viande hachée et crevettes, servis avec sauce chili sucrée
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Fung Mai Ha (6 pièces)
13.50
29 Fung Mai Ha (6 Stück // 6 pieces) — Queues de crevettes tempura croustillantes, servies avec salade et sauce mangue
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Peau de canard en brochette (3 pièces)
6.90
30 Entenhaut am Spieß (3 Stück // 3 pieces) — Spécialité croustillante pour les fans de canard, servie avec sauce chili
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bánh cuôn (4 pièces)
9.90
33 Bánh cuôn (4 Stück // 4 pieces) — Crêpes de riz roulées à la vapeur farcies au porc haché et morilles, sauce citronnée
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Spécialités au canard
Tranches de canard croustillantes sur nouilles sautées
18.90
41 Knusprige Entenscheiben auf gebratenen Nudeln — Servies avec sauce chili sucrée
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Canard Canton
21.90
42 Canton Ente — Canard croustillant sur lit de légumes sautés, avec sauce cantonaise
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard Hong Kong
21.90
43 Hong Kong Ente — Croustillant, avec mélange de légumes et sauce hoisin grill grillée sucrée-salée
estimation≈ 680 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Canard Ying Yang (épicé)
22.90
44 Ente Ying Yang (scharf, sehr zu empfehlen // spicy, highly recommended) — Magret de canard à l'huile de sésame et gingembre, avec Kai-Choi, morilles, pois et haricots
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard Pak Bo (légèrement épicé)
22.90
45 Pak Bo Ente (leicht scharf // slightly hot) — Pak Choi, brocoli et pois mange-tout dans un bouillon de canard pimenté
estimation≈ 600 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sate de Canard (légèrement épicé)
22.90
46 Saté Ente (leicht scharf // slightly hot) — Filets de canard croustillants avec champignons, pousses de soja, carottes et bambou, sauce coco-cacahuète
estimation≈ 720 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Canard Curry Mangue (légèrement épicé)
22.90
47 Mango-Curry-Ente (leicht scharf // slightly hot) — Filets de canard croustillants, dés de fruits et légumes, sauce curry coco-mangue
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Magret de canard Barbarie et asperges vertes
26.90
48 Barbarie-Entenbrust mit grünem Spargel (Sous-vide) — Cuit sous-vide, servi avec une sauce curry coco crémeuse
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Basiques au poulet
Filet de poulet Gong Po (épicé)
17.90
51 Hühnerbrustfilet Gong Po (scharf // hot) — Dés de filet au vin de riz et légumes, sauce hoisin, avec noix de cajou
estimation≈ 580 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Menus pour enfants
Nouilles sautées (Menu Junior)
11.50
K1 Nudeln gebraten — Servi avec une boisson sans alcool (0,2 l) et une boule de glace au choix
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
65veggie
scoreestimation
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Divers plats asiatiques végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe une section dédiée aux plats végétaliens et végétariens. Le menu propose une salade de jacquier au tofu, un curry végétarien et un tofu chop choi.
13 plats végétariens et 10 végans sur 80
84dia
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Plats asiatiques pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Divers plats de canard et de bœuf grillés sont disponibles.
36 adaptés au diabète · 80 plats
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Pratique
- Adresse
- Peterssteinweg 17, 04107 Leipzig
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +493411491966
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chinawhite-leipzig.de/
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